طرز تهیه خورش غوره بادمجان آشپزی نیلی از بادمجون خوشمزه تر داریم آخه هرکاریش بکنی بازم خوشمزه است غو

#‌طرز_تهیه_خورش_غوره_بادمجان_آشپزی_نیلی
@‌nili__cooking
از بادمجون خوشمزه تر داریم آخه?
هرکاریش بکنی بازم خوشمزه است?
غوره بادمجون که اصلا نمیشه حرفشم زد بس که خاص و خوشمزه است، من که واقعا عاشقم?... مواد لازم:
مرغ چهار تکه
بادمجان 5 عدد متوسط
غوره یک پیاله
پیاز خرد شده 1 عدد
گوجه فرنگی رنده شده نیم کیلو
نمک، فلفل، زردچوبه ?طرز تهیه:
تکه های مرغ را همراه پیاز در کمی روغن تفت میدهیم، نمک،فلفل و ادویه را همراه گوجه فرنگی اضافه میکنیم چنددقیقه دیگر تفت دادن را ادامه میدهیم، در ظرف را گذاشته باحرارت ملایم میگذاریم مرغ پخت شه، در این فاصله بادمجان ها را حلقه حلقه کرده و سرخ میکنیم و روی دستمال تمیز میگذاریم تا روغن اضافه آن گرفته شود، وقتی مرغ پخت بادمجان ها را همراه غوره اضافه میکنیم و 30 تا 40 دقیقه میگذاریم تا خورشتمون جا بیافتد.

نوش جان
.
.
#‌خورش_آشپزی_نیلی