|
7 سال پیش
آشپزی نیلی
طرز تهیه محلبی آشپزی نیلی آموزش آنلاین هم اکنون در کانال تلگرام دسر خوشمزه عربی البته اصلش با یه شیر
#طرز_تهیه_محلبی_آشپزی_نیلی? ?
@nili__cooking
آموزش آنلاین هم اکنون در کانال تلگرام
دسر خوشمزه عربی البته اصلش با یه شیر خشک مخصوص که دارن درست میشه ولی من اینجا از شیر محلی استفاده کردم. این دسر خوشنزه رو با باقلوا سرو میکنن ولی من از پودر دارچین و گردو استفاده کردم... مواد لازم:
شیر ۴ پیمانه
آرد برنج ۲ ق‌غ
پودر نشاسته ۱ ق‌غ
شکر سه چهارم پیمانه
کره ۱ ق‌غ
وانیل مقداری
گردو به مقدار دلخواه ?طرز تهیه:
ابتدا نشاسته و آرد برنج را در ظرفی الک کردو و شکر و وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم این عمل باعث میشود موقع افزودن شیر آرد گلوله نشود...
شیر را اضافه کرده و هم میزنیم...
مواد را روی حرارت ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم...
هرچه حرارت ملایمتر و مدت پخت بیشتر باشد محلبی خوشمزه تر میشود...
کره را اضافه میکنیم...
مواد که شروع به حباب زدن کرد و غلظت گرفت درون ظرفی میریزیم و با همزن کمی میزنیم...
گردو را افزوده و درون ظرف سرو میریزیم میگذاریم داخل یخچال تا خوب خنک‌شود.
#محلبی #دسر #ویژه_ماه_مبارک_رمضان #افطار
.
.
#دسر_آشپزی_نیلی
@nili__cooking
آموزش آنلاین هم اکنون در کانال تلگرام
دسر خوشمزه عربی البته اصلش با یه شیر خشک مخصوص که دارن درست میشه ولی من اینجا از شیر محلی استفاده کردم. این دسر خوشنزه رو با باقلوا سرو میکنن ولی من از پودر دارچین و گردو استفاده کردم... مواد لازم:
شیر ۴ پیمانه
آرد برنج ۲ ق‌غ
پودر نشاسته ۱ ق‌غ
شکر سه چهارم پیمانه
کره ۱ ق‌غ
وانیل مقداری
گردو به مقدار دلخواه ?طرز تهیه:
ابتدا نشاسته و آرد برنج را در ظرفی الک کردو و شکر و وانیل را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم این عمل باعث میشود موقع افزودن شیر آرد گلوله نشود...
شیر را اضافه کرده و هم میزنیم...
مواد را روی حرارت ملایم میگذاریم و مدام هم میزنیم...
هرچه حرارت ملایمتر و مدت پخت بیشتر باشد محلبی خوشمزه تر میشود...
کره را اضافه میکنیم...
مواد که شروع به حباب زدن کرد و غلظت گرفت درون ظرفی میریزیم و با همزن کمی میزنیم...
گردو را افزوده و درون ظرف سرو میریزیم میگذاریم داخل یخچال تا خوب خنک‌شود.
#محلبی #دسر #ویژه_ماه_مبارک_رمضان #افطار
.
.
#دسر_آشپزی_نیلی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
