تفاوت ژلوفن با استامینوفن میدونی چیه میگه: ، ُ میگه: ، میشه ، موادمون اضافه کردم حالا بادمج

تفاوت ژلوفن با استامینوفن میدونی چیه؟

ﮊﻟﻮﻓﻦ میگه: ﺳﺮﺕ ﻏﻠﻂ ﮐﺮﺩﻩ ﺩﺭﺩ ﮔﺮﻓﺘﻪ، ﻣﮕﻪ ﻣﻦ ﻣُﺮﺩﻡ؟? ﺍﺳﺘﺎﻣﯿﻨﻮﻓﻦ ﻓﻘﻂ میگه: ﺗﻮﮐﻞ ﺑﻪ ﺧﺪﺍ، ﺑﺒﯿﻨﯿﻢ ﭼﯽ میشه!? سلااام دوستای خوبم،شبتون بخیر????
الان فصل برگ مو هستش وبازار دلمه ی برگ مو خیلی داغه ولی من اونقد عکسشو تو اینستا دیدم دیگه سیر شدم ? ،این شد که دلمه ی بادمجون و فلفل و گوجه درست کردم ?،
درست کردنشم میدونم همه بلدن ولی من باز عکس مراحلشو میزارم ?
#‌دلمه
من اول یک پیاز متوسط رو خرد کردم و در روغن کمی تفت دادم
بعدش دویست گرم گوشت چرخ کرده رو باهاش تفت دادم همراه ادویه و زرد چوبه وکمی نمک (۱)
حالا حدود نیم کیلو سبزیه دلمه رو ک قبلا پاک شده و خرد شده رو بهش اضافه کردم و کمی تفت دادم(۲)(جعفری، مرزه، تلخون، گشنیز)
بعدش یک ق غ رب رو اضافه کرده وتفت دادم(۳)
یک دوم پیمانه لپه رو که قبلا پختم و داخل ابکش ریختم تا ابش بره رو اضافه کردم(۴)
یک پیمانه برنج رو ک از دو ساعت قبل در اب ونمک خیسوندم رو به روش کته پختم ،وقتی ابش کشیده شد(کمی زنده تر از همیشه باشه) ب موادمون اضافه کردم(۵)
حالا بادمجون و فلفل دلمه ای و گوجه رو از وسط نصف کردم و داخلشون رو خالی کردم (۶)
حالا داخلشون رو با موادمون پر میکنیم(۶)و داخل قابلمه میچینیم و یک لیوان اب و کمی نمک و روغن توی قابلمه می ریزیم و میزاریم با حرارت ملایم بپزه و ابش کشیده بشه(۷)
من وسط گوجه هارو ک خالی کرده بودم با کمی پیاز داغ درروغن کمی تفت دادم ودر اخر روی دلمه ها ریختم.
نوش جانتون?????????????? #‌دلمه_بادمجان#‌غذاهای_سنتیshur_o_shirin