سه چیز برای شاد بودن حیاتی است: کاری برای انجام دادن کسی برای دوست داشتن امید به فردای بهتر نخود

سه چیز برای شاد بودن حیاتی است:

کاری برای انجام دادن
کسی برای دوست داشتن
و امید به فردای بهتر
?
#‌نخود_پلو
برنج رو دوساعت قبل خیس کردم
نخود فرنگی رو هم گذاشتم پخت برنج رو که ابکش کردم وموقع دم گذاشتن لابه لاش نخود فرنگی پخته وشوید ریختم ودم گذاشتم
ومرغ رو کمی سرخ کردم وبا یکی دوتا هویج ویک عدد پیاز گذاشتم بپزه واواخر پخت مرغ یکعدد پیاز رو تفت دادم ونمک وادویه وزردچوبه زدم ویه قاشق رب گوجه فرنگی ونصف قاشق رب انار ترش زدم ومرغارو تو سس قرار دادم وگذاشتم چند جوش زد وسس کمی غلیظ شد وکنار برنج سرو کردم

#‌دسر_زعفرانی
۲ لیوان شیر رو با نصف لیوان شکررو حرارت گذاشتم موقعی که شکر حل شد وشیر جوش اومد ۲ قاشق زعفران دم کرده غلیظ اضافه کردم وکمی وانیل زدم واز حرارت بر داشتم وبعد ۱/۵قاشق پودر ژلاتین روتو ۱/۴لیوان اب سرد حل کردم وبن ماری کردم و به شیر اضافه کردم وگذاشتم شیر خنک بشه ونصف پاکت خامه صبحانه صورتی روبا کمی از مایع بالابا چنگال هم زدم تا صاف ویکدست بشه وبعد به بقیه مواد اضافه کردم وهم زدم تا یکواخت بشه وبعد داخل لیوان ریختم وبا کرم شانتی تزیین کردم@simin__nahani
#‌غذاهای_سنتی_سیمین