طرز تهیه دلمه برگ مو آشپزی نیلی چند روزه هرجارو میبینم عکس دلمه است دلم آب شد امروز دست بکارشدم دل

#‌طرز_تهیه_دلمه_برگ_مو_آشپزی_نیلی ?
@‌nili__cooking
چند روزه هرجارو میبینم عکس دلمه است? دلم آب شد? امروز دست بکارشدم و دلمه خوشمزه درستیدم جاتون سبز? با تم درخت مو???? مواد لازم:
سبزی دلمه (شوید، نعنا، ترخون، مزره، تره، پیازچه، جعفری، گشنیز)
برنج
برگ آویشن
پیاز داغ
گوجه رنده شده
نمک و فلفل و ادویه دلمه
گوجه درسته و فلفل دلمه ای
گوشت بااستخوان پخته
برگ مو ?طرز تهیه:
سبزی رو خرد کرده و با چند آب قشنگ می‌شوریم و میزاریم آبش کشیده بشه...
برنج رو میشوریم به سبزی اضافه میکنم رنده گوجه فرنگی، نمک و فلفل و ادویه و برگ آویشن و پیاز داغ رو اضافه کرده و قشنگ مواد رو باهم مخلوط میکنم...
داخل گوجه ها رو خالی کرده...
داخل فلفل دلمه ای هم خالی میکنیم...
برگ ها رو یکی یکی میزاریم جلو دستمون یکم از مواد میریزیم و رول میکنیم...
دو ردیف دلمه برگ میزاریم بعد داخل گوجه ها رو از مواد پر میکنیم دور قابلمه میچینیم فلفل دلمه ای ها هم به همین شکل داخلشو پر میکنیم...
وسط گوجه ها که در آوردیمو نمک میزنیم و میزاریم یه طرف گوشت پخته هم میزاریم و دوباره از برگ‌هامون می‌پیچیم...
موقع پخت آب‌گوشت رو میریزیم رو دلمه رو حرارت ملایم میزاریم بپزه.
نوش‌جان

#‌دلمه #‌فودیسم #‌دلمه_آشپزی_نیلی