شخصی می گفت: من سی سال دارم بزرگی به او خرده گرفت گفت: نباید بگویی سی سال دارم، باید بگویی آن سی

???
شخصی می گفت: «من سی سال دارم.» بزرگی به او خرده گرفت و گفت:
«نباید بگویی سی سال دارم، باید بگویی آن سی سال را دیگر ندارم.» راستی شما به جای سال هایی که دیگر ندارید، چه دارید؟! جز محبت و نيكی چيزی باقی نمی ماند.
✨
#‌خورشت_کنگر
من همیشه خورشت کنگر رو با نعنا وجعفری درست میکردم که دستورش تو پستای پایینتر تو پیجم هست ولی دوست دارم روشهای جدید رو هم امتحان کنم ومعتقدم که تو اشپزی قانون وجود نداره وهرکس مطابق ذائقه خونوادش باید اشپزی کنه این دفعه با لپه درست کردم که باز خییییلی خوشمزه شد
تیغ کنگرهارو گرفتم وشستم وخرد کردم وخیلی کم تفت دادم تا نیم پز بشه
بعد یدونه پیاز رو سرخ کردم وگوشتهارو توش تفت دادم وبا اب گذاشتم تا کامل بپزه ولپه رو هم که پخته بودم وکنگر رو هم به گوشت پخته اضافه کردم ودوقاشق رب رو با ونمک وادویه وزردچوبه تفت دادم وبه خورش اضافه کردم وگذاشتم خوب خورشتم جا بیفته واواخر ابغوره اضافه کردم وبا برنج سرو کردم@simin__nahani
#‌غذاهای_سنتی_سیمین