طرز تهیه دسر ویکتوریا آشپزی نیلی دیروز نشد دستور این دسرو براتون بزارم ببخشید...خوشمزه خنک یه دس

#‌طرز_تهیه_دسر_ویکتوریا_آشپزی_نیلی
@‌nili__cooking
دیروز نشد دستور این دسرو براتون بزارم ببخشید...
خوشمزه و خنک و یه دسر فوق‌العاده... مواد لازم:
شير ١ ليتر
آرد معمولى ٣ ق‌غ
زرده ى تخم مرغ ١ عدد
پودر نشاسته ى گندم ٢ ق‌غ
شكر ١ ليوان
وانيل ١ ق‌چ
خامه ی شیرین شده با پودر قند نصف ليوان
دانه هاى انار يا توت فرنگى يا موز به ميزان لازم
بسكويت پتى پور از نوع شكلاتى ٢ بسته ?طرز تهيه:
شير، آرد، پودر نشاسته، شكر رو با هم مخلوط ميكنيم با همزن دستى ميزنيم تا گلوله هاى آرد باز شود.
روى حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا غليظ شود و ١ دقيقه بجوشد.
از روى حرارت برداريد. گرماى اوليه اش كه رفت زرده ى تخم مرغ رو جداگانه با چنگال بزنيد و از مواد دسر يك قاشق داخل زرده بريزيد و فورا هم بزنيد تا زرده پخته نشود، بعد زرده ى گرم شده رو داخل مواد بريزيد و همراه وانيل هم بزنيد، در آخر كه ولرم شد خامه رو اضافه كنيد و بزارید تا مواد کاملاً تو یخچال خنک بشه بعد ظرف سرو مناسب رو بیارید یه ردیف بیسکویت خرد شده یه ردیف از دسر یه ردیف میوه تا بالا ادامه میدیم، بهتره لایه آخر همیشه دسر باشه فوق‌العاده خوشمزه پیشنهاد میکنم امتحان کنید...
نکته:
من چون مزه بیسکوییت تو دسر رو اصلا دوست ندارم از گردو آسیاب شده استفاده کردم، شکر رو هم از نصف لیوان کمتر ریختم چون شیرینی زیاد رو تو دسر نمیپسندم، نصف لیوان خامه صبحانه رو هم با یک قاشق پودر قند شیرین کردمو چند دقیقه باهمزن مخلوط کردم، اگه خامه فرم گرفته هم داشته باشید میتونید استفاده کنید.

نوش جان

#‌ashpazi_khanegi#‌ashpazi_shoma#‌persian_chefs#‌sofrehkhune#‌ashpazi_page#‌ashpazbashi#‌ashpaziemaman#‌ashpazii#‌ashpazibano#‌ashpazbashi#‌dastpokht#‌ashpazi_asan#‌iransweet#‌ir_food#‌dastpokht#‌ashpazita#‌sarashpaz_irani#‌ashpazii#‌ashpazie_modern#‌ashpazi_tazeen#‌khoshpazi#‌banooye_khoshsalighe
#‌ir_sweet##‌instafood#‌foodphotography#‌foodporn
#‌basaligheha#‌ashpazi_ba_ham #‌tarfandhaye_ashpazi#‌دسر_آشپزی_نیلی