|
7 سال پیش
آشپزی نیلی
بی هیچ علت خاصی بذار بهت خوش بگذره...زندگی یعنی این...طرز تهیه دسر ویکتوریا آشپزی نیلی خوشمزه خنک
????????????
بی هیچ علت خاصی
بذار بهت خوش بگذره...
زندگی یعنی این... #طرز_تهیه_دسر_ویکتوریا_آشپزی_نیلی
خوشمزه و خنک و یه دسر فوق‌العاده... مواد لازم:
شير ١ ليتر
آرد معمولى ٣ ق‌غ
زرده ى تخم مرغ ١ عدد
پودر نشاسته ى گندم ٢ ق‌غ
شكر ١ ليوان
وانيل ١ ق‌چ
خامه ی شیرین شده با پودر قند نصف ليوان
دانه هاى انار يا توت فرنگى يا موز به ميزان لازم
بسكويت پتى پور از نوع شكلاتى ٢ بسته ?طرز تهيه:
شير، آرد، پودر نشاسته، شكر رو با هم مخلوط ميكنيم با همزن دستى ميزنيم تا گلوله هاى آرد باز شود.
روى حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا غليظ شود و ١ دقيقه بجوشد.
از روى حرارت برداريد. گرماى اوليه اش كه رفت زرده ى تخم مرغ رو جداگانه با چنگال بزنيد و از مواد دسر يك قاشق داخل زرده بريزيد و فورا هم بزنيد تا زرده پخته نشود، بعد زرده ى گرم شده رو داخل مواد بريزيد و همراه وانيل هم بزنيد، در آخر كه ولرم شد خامه رو اضافه كنيد و بزارید تا مواد کاملاً تو یخچال خنک بشه بعد ظرف سرو مناسب رو بیارید یه ردیف بیسکویت خرد شده یه ردیف از دسر یه ردیف میوه تا بالا ادامه میدیم، بهتره لایه آخر همیشه دسر باشه فوق‌العاده خوشمزه پیشنهاد میکنم امتحان کنید...
نکته:
من چون مزه بیسکوییت تو دسر رو اصلا دوست ندارم از گردو آسیاب شده استفاده کردم، شکر رو هم از نصف لیوان کمتر ریختم چون شیرینی زیاد رو تو دسر نمیپسندم، نصف لیوان خامه صبحانه رو هم با یک قاشق پودر قند شیرین کردمو چند دقیقه باهمزن مخلوط کردم، اگه خامه فرم گرفته هم داشته باشید میتونید استفاده کنید.
من واسه دسرای مهمونیم از همین دستور استفاده کردم، فقط گردو و میوه رو حذف کردم، کمی به مواد زعفران اضافه کردم و یک لایه ژله بالاش ریختم....
دسر اصلی رو هم براتون میزارم تو پست بعد....
نوش جان
ظرف دسر از لوازم قنادی براخاصی
@lavazem.ghanadi.brakhasi
#ashpazi_khanegi#ashpazi_shoma#persian_chefs#sofrehkhune#ashpazi_page#ashpazbashi#ashpaziemaman#ashpazii#ashpazibano#ashpazbashi#dastpokht#ashpazi_asan#iransweet#ir_food#dastpokht#ashpazita#sarashpaz_irani#ashpazii#ashpazie_modern#ashpazi_tazeen#khoshpazi#banooye_khoshsalighe
#ir_sweet##instafood#foodphotography#foodporn
#basaligheha#ashpazi_ba_ham #ایده_دیزاین_آشپزی_نیلی
بی هیچ علت خاصی
بذار بهت خوش بگذره...
زندگی یعنی این... #طرز_تهیه_دسر_ویکتوریا_آشپزی_نیلی
خوشمزه و خنک و یه دسر فوق‌العاده... مواد لازم:
شير ١ ليتر
آرد معمولى ٣ ق‌غ
زرده ى تخم مرغ ١ عدد
پودر نشاسته ى گندم ٢ ق‌غ
شكر ١ ليوان
وانيل ١ ق‌چ
خامه ی شیرین شده با پودر قند نصف ليوان
دانه هاى انار يا توت فرنگى يا موز به ميزان لازم
بسكويت پتى پور از نوع شكلاتى ٢ بسته ?طرز تهيه:
شير، آرد، پودر نشاسته، شكر رو با هم مخلوط ميكنيم با همزن دستى ميزنيم تا گلوله هاى آرد باز شود.
روى حرارت قرار دهيد و مرتب هم بزنيد تا غليظ شود و ١ دقيقه بجوشد.
از روى حرارت برداريد. گرماى اوليه اش كه رفت زرده ى تخم مرغ رو جداگانه با چنگال بزنيد و از مواد دسر يك قاشق داخل زرده بريزيد و فورا هم بزنيد تا زرده پخته نشود، بعد زرده ى گرم شده رو داخل مواد بريزيد و همراه وانيل هم بزنيد، در آخر كه ولرم شد خامه رو اضافه كنيد و بزارید تا مواد کاملاً تو یخچال خنک بشه بعد ظرف سرو مناسب رو بیارید یه ردیف بیسکویت خرد شده یه ردیف از دسر یه ردیف میوه تا بالا ادامه میدیم، بهتره لایه آخر همیشه دسر باشه فوق‌العاده خوشمزه پیشنهاد میکنم امتحان کنید...
نکته:
من چون مزه بیسکوییت تو دسر رو اصلا دوست ندارم از گردو آسیاب شده استفاده کردم، شکر رو هم از نصف لیوان کمتر ریختم چون شیرینی زیاد رو تو دسر نمیپسندم، نصف لیوان خامه صبحانه رو هم با یک قاشق پودر قند شیرین کردمو چند دقیقه باهمزن مخلوط کردم، اگه خامه فرم گرفته هم داشته باشید میتونید استفاده کنید.
من واسه دسرای مهمونیم از همین دستور استفاده کردم، فقط گردو و میوه رو حذف کردم، کمی به مواد زعفران اضافه کردم و یک لایه ژله بالاش ریختم....
دسر اصلی رو هم براتون میزارم تو پست بعد....
نوش جان
ظرف دسر از لوازم قنادی براخاصی
@lavazem.ghanadi.brakhasi
#ashpazi_khanegi#ashpazi_shoma#persian_chefs#sofrehkhune#ashpazi_page#ashpazbashi#ashpaziemaman#ashpazii#ashpazibano#ashpazbashi#dastpokht#ashpazi_asan#iransweet#ir_food#dastpokht#ashpazita#sarashpaz_irani#ashpazii#ashpazie_modern#ashpazi_tazeen#khoshpazi#banooye_khoshsalighe
#ir_sweet##instafood#foodphotography#foodporn
#basaligheha#ashpazi_ba_ham #ایده_دیزاین_آشپزی_نیلی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
