عزیزان ممنونم از لایکا وکامنتای پرمهرتون تو پست قبلی کرم وانیلی شیر 4لیوان شکر 300گرم خامه فرم گرفته

سلام عزیزان ممنونم از لایکا وکامنتای پرمهرتون تو پست قبلی
#‌کرم_وانیلی
شیر 4لیوان
شکر 300گرم
خامه فرم گرفته 300گرم
وانیل 1/4 قاشق مرباخوری
پودرژلاتین3ق س
آب 1/3 لیوان
پودر ژله با طعم دلخواه
اول قالب رو اب میگردونیم وتو فریزر میذاریم تا تگری بشه بعد ژله زرد رنگ رو با یه لیوان سر خالی ابجوش ونصف لیوان شیر هم دما با ژله حل شده درست میکنیم وته قالب میریزیم
ومیذاریم سفت بشه بعد ژله قرمز رو به روش بالا درست میکنیم وقسمت گلبرگا میریزیم
بعد رنگ ژله سبز رو به همین صورت درست میکنیم روش میریزیم تا سفت بشه وبعد کرم رو درست میکنیم(البته باید دقت کنید که ژله ای که رو ژله اول میریزید یا کرمی که رو ژله میریزید هم دما باشن وخیلی اروم رو هم بریزید)
شیر وشکر رامخلوط میکنیم تاشکر داخل شیر حل شود بعد پودرژلاتین را به صورت بن ماری روی آب میریزیم وروی بخار آب قرار میدهیم تا زلال شود بعد به شیراضافه میکنیم میگذاریم بیرون از یخچال تاسرد شود وخامه ووانیل رو با کمی از مواد شیری مخلوط میکنیم تا کاملا باز بشه بعد به کل مواد اضافه میکنیم
وروی ژله میریزیم ویه شب میذاریم تو یخچال سفت بشه وته قالب رو یه لحظه به ابحوش زده وتو ظرف مرطوب برمیگردونیم
@‌simin__nahani
#‌دسر_سیمین