|
7 سال پیش
آشپزی چرب و شیرین
مشکوفی مشکوفی زعفرانی دسر ایرانی شیر لیوان شکر غذاخوری نشاسته آسیاب شده 10 غذاخوری گلاب
#مشکوفی #مشکوفی_زعفرانی #دسر_ایرانی
شیر 4 ليوان
شکر 8 ق غذاخوري
نشاسته آسياب شده 10 ق غذاخوري
گلاب 2 ق غذاخوري
زعفران دم کرده بمقدار دلخواه
نشاسته و شکرو توي شير سرد بريزيد و حل کنيد
بعد روي حرارت متوسط بذاريد و مدام هم بزنيد (مثل فرني)
وقتي يه مقدار غليظ و کرمي شد زعفرون و گلابو اضافه کنيد و مخلوط کنيد
حرارتو خاموش کنيد و بلافاصله درون ظرف دلخواهتون بريزيد
ميتونيد بجاي شير از آب هم استفاده کنيد که در اون صورت دسر مات نيست و شيشه اي ميشه
ميتونيد براي طعم هاي ديگه بجاي زعفران، پودر کاکائو يا وانيل اضافه کنيد.
#مشکوفی_مائده
شیر 4 ليوان
شکر 8 ق غذاخوري
نشاسته آسياب شده 10 ق غذاخوري
گلاب 2 ق غذاخوري
زعفران دم کرده بمقدار دلخواه
نشاسته و شکرو توي شير سرد بريزيد و حل کنيد
بعد روي حرارت متوسط بذاريد و مدام هم بزنيد (مثل فرني)
وقتي يه مقدار غليظ و کرمي شد زعفرون و گلابو اضافه کنيد و مخلوط کنيد
حرارتو خاموش کنيد و بلافاصله درون ظرف دلخواهتون بريزيد
ميتونيد بجاي شير از آب هم استفاده کنيد که در اون صورت دسر مات نيست و شيشه اي ميشه
ميتونيد براي طعم هاي ديگه بجاي زعفران، پودر کاکائو يا وانيل اضافه کنيد.
#مشکوفی_مائده
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
