شیرینی شعریه مواد لازم یک قوطی شیر عسل یک بسته ونیم شعریه بسته های شعریه معمولا 150گرمه ولی بعضی بست

شیرینی شعریه.
مواد لازم؛
یک قوطی شیر عسل
یک بسته ونیم شعریه
بسته های شعریه معمولا 150گرمه،ولی بعضی بسته ها 200 گرمی هست،اگر بسته شعریه 150 گرمی بود نیاز داریم به یک بسته ونصفی.واگر فقط یک بسته داشتید میزان شیر عسل را نصف کنید.
کره 25 گرم
پودر نارگیل یا پودر پسته یا مواد دلخواه برای تزیین.
من پودر پسته وپودر نارگیل استفاده کردم،پودر نارگیل را با زعفران رنگ کردم.
طرزتهیه؛
1⃣ شعریه را خورد کنید.
2⃣ شعریه را با کره تفت دهید تاعطرش بلند شود.حدود 10 دقیقه با حرارت کم.
3⃣ حرارت را خاموش کنید و یک ظرف شیر عسل داخل شعریه بریزید،مواد باید تقریبا سفت باشد وشیر عسل تو مواد گم شود،مواد ما الان خشک وترد است،چون مدلش همینه،نترسید اشتباه نشده،اگر خواستید نرم بشه دو تا سه قاشق شیر تازه بریزید.
4⃣ شعریه را یک ساعت در یخچال گذاشته تا خنک وکمی سفت شود.
5⃣ از یک درب بطری یا یک پیمانه ی کوچک یا هر وسیله ی کوچکی برای حالت دادن شیرینی میتوان استفاده کرد.
6⃣ یک کیسه فریزر را در ظرف مورد نظر گذاشته و کمی پودر پسته یا نارگیل در ظرف بریزید و کمی از شعریه را روی پودر پسته ریخته وخوب پرس کنید،سپس کیسه را خارج کنید وشیرینی را بیرون بیاورید.
7⃣ شیرینی ها را مجدادا یک ساعت در یخچال گذاشته سپس نوش جان کنید.
8⃣ این شیرینی در ظرف در بسته دریخچال یا فریزر مدت زیادی قابل نگهداریست.
9⃣ اصل این شیرینی طرز تهیه اش همینه،ولی من اکثرا یک بسته شعریه میریزم +یک لیوان پودر نارگیل یا یک لیوان پودر بیسکویت.
?نکته ها؛ شیرینی شعریه،پرطرفدار و خوشمزه هست،مدل این شیرینی اینجوریه که شعریه اش ترده وباید تو دهن قرچ قرچ صدا بده،ولی اگر این مدل تردی را نمیپسندید دو قاشق شیر تازه به مواد اضافه کنید بعد شیر عسل بریزید.شعریه یعنی ورمیشل خیلی خیلی نازکه،این شعریه مخصوص شیرینی هست رنگش قهوه ای و بسیار نازکه،از ورمیشل سوپ نمیشه استفاده کرد،این شعریه معمولا تو خارجی فروشی،یا لوازم قنادی یا کشورهای عربی یافت میشود.
جون من نپرسید که میشه با شعریه ی دیگه این شیرینی را درست کرد یانه،چون اصلا نمیشه اصرار نکنید.
پیشاپیش عید غدیر مبارک.
#‌آشپزی_بلقیس#‌ashpazi_belghis#‌حلوا_شعریه_بلقیس#‌حلوای_بلقیس