یاعلی بلقیس آشپزی بلقیس کیک تخته بسیار عالی مناسب برای کیک کیک تولد کیک تخته بلقیس

سلام عزیزان ادامه ی کلیپ در پست بعد.

کیک تخته ای

تخم مرغ 7 عدد
شکر 2 لیوان(لیوان معمولی نه پیمانه)روانتخاب لیوان حساس نباشید
روغن مایع 1 و ربع لیوان
بیکینگ پودر 1 ق غذاخوری
وانیل کمی
شیر 2 لیوان
آرد 4 لیوان سر صاف

طرزتهیه
1⃣ زرده و سفیده رو جدا کنید.

روغن رو با شکر بزنید تا کرمی بشه.
2⃣ زرده و وانیل و بیکینگ پودر رو جداگانه بزنید تا سفت و تقریبا سفید بشه 3⃣ زرده را به مخلوط روغن و شکر اضافه کنید و بزنید تا مخلوط بشه.
4⃣ شیر رو به مواد اضافه و هم بزنید
5⃣ کم کم آرد الک شده رو اضافه کنیئ ولی خیلی هم نزنید.
6⃣ در یه ظرف دیگه سفیده رو انقدر بزنید تا پفی و سفید بشه و اگه ظرفو برگردونین نریزه.
7⃣ حالا سفیده را به مواد اضافه کنید و با لیسک آروم دورانی هم بزنید تا مخلوط بشه نه زیاد که پفش بخوابه.
8⃣ حالا موادتون رو بریزید تو قالب که از قبل روغنی و آرد پاشی شده در ابعاد4×40×30 و تو فر با درجه 160 درجه تا حدود یک ساعت بپزه.
9⃣ وقتی کیکتون خنک شد برش بدید و از قالب جدا کنین.
? اطراف کیک برش زده را درمایع شکلات زدم ودر پودر نارگیل غلطاندم.
طرز تهیه ی مایع شکلاتی
یک لیوان شکلات صبحانه،هرمارکی دوست دارید،و دو قاشق پر خامه صبحانه وپنج قاشق بزرگ آب جوش را مخلوط کنید تا یک سس بسیار خوشمزه درست شود،بعد کیک رادر این مخلوط بغلطانید ودر پودر نارگیل یا پودر دلخواه بزنید.
این کیک در فریزر در ظرف در بسته میتوانید نگهداری کنید ، ویک ساعت قبل از سرو خارج کنید.
نکته؛ میتونید در قالبهای کوچک هم بریزید تا کیکهای تخته ای کوچکی داشته باشید.

موفق باشید یاعلی
بلقیس
#‌آشپزی_بلقیس #‌کیک_تخته#‌بسیار#‌عالی #‌مناسب #‌برای #‌کیک #‌کیک_تولد#‌کیک_تخته_بلقیس