?
مواد لازم سس فرانسوی
گلوکز 4 کیلو
بریلو صدفی 1/5 کیلو
شکلات آیدین 2 کیلو
شیر 300 گرم
شیرخشک 180 گرم
شکر 700 گرم
ژلاتین 250 گرم
آب 100 گرم
طرز تهیه:
ژلاتین و آب را از قبل مس کرده
شکر، گلوکز، بریلو را روی حرارت ملایم گذاشته تا به بجوشد و بعد ژلاتین مس را اضاف کرده و از روی حرارت کنار میگذاریم و شکلات را هم به مایه اضافه میکنم و هم میزنیم تا صاف شود و در اخر شیر و شیرخشک را هم به مخلوط اضاف میکنیم.
✔️دوستان ما رو همرهای کنید لا با اموزش های دسر روز سوپرایزتون کنیم
❇️سس براق که گذاشتم براتون عالی و راحت اماده میشه، هر گونه سوالی هم داشتید پاسخگو هستیم?
???????????
#‌اموزش_اشپزی#‌دسر_خانگی#‌سسبراق#‌سس_براق#‌اموزش#‌آموزشآنلاین#‌قنادان_خاص#‌تهرانیها#‌دسرخوشمزه#‌دسر_مدرن#‌خوستان#‌سنندجیها#‌اهواز#‌شیرازی#‌اصفهان#‌ایرانیان#‌شیرینی#‌خوشمزه?#‌فینگرفود#‌ترفندهای_جالب#‌مهارت
?@‌coffe._central
@‌coffe._central