سلام مهربونا خوبيد؟خوشيد؟ شما باميه دوس داريد؟ ميدونيد الان فصل باميه هست كه ميتونيد باهاش ترشي و غذاهاي خوشمزه درست كنيد?☺️ امروز اموزش خورشت بامیه داریم نه نه ببخشید خوراک مرغ و بامیه ?خورشت ها آبدا تر هستن پس نمیشه اسمشو خورشت گذاشت
یکم از کلاهک بامیه رو گرفتم و شستم و با کمی روغن سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد تو همون تابه دوتا پیاز متوسط را ک بصورت حلقه حلقه برش داده بودم سرخ کردم و بعد فیله های مرغ را بهش اضافه کردم و مجدد با هم تفت دادم یکم ک حجمش سبک شد زعفران دم کرده نمک و فلفل سیاه و پودر لیمو عمانی ریختم هم زدم بعد بهش یک قاشق غذاخوری رب گوجه اضافه کردم یعنی گذاشتم روی مواد اما هم نزدم . یه استکان اب ریختم روشون و در تابه رو گذاشتم با حرارت کم اجازه دادم نیم ساعت همه با هم پخته شن بعد از نیم ساعت همه مواد رو هم زدم بعد بهش چنتا گوجه گیلاسی و بامیه سرخ شده و دوباره یک استکان اب و یکم پودر سیر اضافه کردم و دوباره در تابه رو گذاشتم به مدت بیست دقیقه تا همه ی مواد با هم پخته شن و تمام?خوراک بامیه امادست میتونید به همراه برنج و با نون میل کنید???
برای فریز کردن بامیه کافیه یکم از کلاهک بامیه را بگیرید و بامیه ها را بشویید بعد که ابش رفت بسته بندی و فریز کنید
#‌خوراک_مرغ_و_بامیه #‌خوراک_مرغ_سبزیجات #‌خوراک_مرغ
#‌خورشت #‌خورشت_بامیه #‌آموزش_آشپزی #‌آموزش_آشپزی_پوپک #‌رستوران
کار از پیج دوست عزیز
@poopak_food
#‌آشپزی_با_عشق #‌غذا_آشپزی_ناب #‌رنگوببین
میوه های عالی رو از اینجا تهیه کنید
@miveasal_org