کوکی براونی شوکو پرتقالی شکلات تخته ای خرد شده گرم کره شکر سفید پیمانه شکر قهوه ای پیمانه وانیل

کوکی براونی شوکو پرتقالی شکلات تخته ای خرد شده گرم کره شکر سفید پیمانه شکر قهوه ای پیمانه وانیل
@deserhome1
کوکی براونی شوکو پرتقالی
شکلات تخته ای خرد شده ۱۲۰ گرم
کره ۳ ق غ
شکر سفید ۱/۴ پیمانه
شکر قهوه ای ۱/۴ پیمانه
وانیل ۱/۴ ق چ
پوست پرتفال رنده شده ۱ ق چ
تخم مرغ ۱عدد
پودر اسپرسو یا نسکافه ۱ ق چ
پودر کاکائو ۱ق چ
آرد ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
اول ۱۰۰گرم شکلات رو همراه کره داخل ظرفی روی آب جوش ذوب کنید . از روی بخار که برداشتید شکرها ، وانیل ، پودر اسپرسو و پوست پرتقال رنده شده رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید . ۵ دقیقه اجازه دهید خنک بشه بعد تخم مرغ رو اضافه کنید و کامل مخلوط کنید . در ظرفی دیگه آرد بیکینگ پودر، و پودر کاکائو رو الک کنید و به مواد شکلاتی قبل اضافه کنید . در حدی مخلوط بشه که آرد باقی نمونه . خمیر منیجم به دست اومد کاور کنید و بزارید نیم ساعت داخل یخچال استراحت کنه . بعد به اندازه گلوله های ۵۰ گرمی یا اندازه گردو ازش جدا کنید و با فاصله در سینی فر بزارید . در فر از قبل گرم شده با دنای ۱۸۰ میزارید ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزه . نوش جان
@ashpazi_miti
#‌کوکی #‌کوکی_شکلاتی #‌کوکی_خانگی #‌کوکی_براونی #‌کوکی_شکلات_براونی #‌براونی #‌شکلاتی #‌کوکی_ولنتاین #‌براونیز_شکلاتی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات


مطالب مرتبط