باقالي پلو با مرغ (مخصوص مستر تابه)
.
.
وقتي صحبت از مهموني هاي رسمي ميشه ،باقالي پلو با مرغ حرف اول رو ميزنه،امروز من براي شما سسي رو درست ميكنم كه علاوه بر خوشمزگي،به خاطر وجود گوجه فرنگي خيلي سالم و مقويه
.
.
مواد باقالي پلو (٤ نفر) ??‍?
برنج>>٤ پيمانه
باقالي >> ٢ پيمانه
شويد خشك>> ٣ قاشق غ خ
ادويه پلويي >> ٢ قاشق چ خ
روغن
نمك .
.
مواد سس مرغ ??‍?
مرغ >> ١ كيلو
گوجه فرنگي>> ٥ عدد
پياز>> ١ عدد
رب >> ٢ قاشق غ خ
آب >> ٢ پيمانه
نمك>> ٢ قاشق چ خ
فلفل سياه >> نصف قاشق چ خ
زرد چوبه >> ١ قاشق چ خ
زعفرون >> ٣ قاشق غ خ .
.
نكته ها??‍?
به جاي شويد خشك از شويد تازه هم ميتونيد استفاده عكنيد،ميتونيد باقالي رو با برنج همزمان بپزيد ،اما مجلسي نيست و نفخ باقالي داخل برنج ميمونه،استفاده از ادويه پلويي اختياريه،زمان پخت برنج ١٠ دقيقه و دم كشيدن ٤٠ دقيقه است،نوش جونتون❤️
.
.
.
.
.
.
.
#‌آموزش_آشپزی#‌سرآشپز#‌آشپزی#‌آشپز#‌باقالی#‌پلو#‌باقالی_پلو #‌غذای_ایرانی#‌مسترتابه #‌رستوران_گردی#‌تهران#‌آشپزی_آسان#‌ايران#‌ساندویچ#‌رستورانگردی#‌غذای_سالم#‌غذاهای_خوشمزه#‌غذاي_ايراني#‌غذاي_سالم#‌آموزش_آشپزي#‌دستپخت#‌آشپزي_آسان#‌اشپزی_ایرانی#‌مسترتابه_فن