عصر ایران | 5 ساعت پیش

نشر مسمومیت با قارچ های خودرو در فصل بهار

یک کارشناس غذا و دارو با اشاره به رشد قارچ‌های خودرو در فصل بهار و شیوع مسمومیت گفت: مصرف این نوع قارچ‌ها می‌تواند منجر به مسمومیت‌های شدید گوارشی مانند تهوع، استفراغ، اسهال و در مواردی حتی به مرگ منجر شود.

به گزارش ایرنا، امیر طاهر قربانی روز دوشنبه افزود: ظاهر فریبنده این قارچ‌ها نباید باعث اطمینان خاطر شود زیرا برخی از آن‌ها به‌شدت سمی است و می‌تواند سلامت افراد را به‌طور جدی تهدید کند و تشخیص قارچ‌های سمی از انواع خوراکی از طریق ویژگی‌های ظاهری امکان‌پذیر نیست و تنها کارشناسان مجرب در این حوزه می‌توانند این تمایز را تشخیص دهند.

وی اظهار کرد: علائم مسمومیت معمولا بین ۵ تا ۱۲ ساعت پس از مصرف ظاهر می‌شود و در صورت تاخیر در بروز علائم، خطر سمی بودن بیشتر است.

قربانی گفت: برای پیشگیری از مسمومیت، باید از مصرف قارچ‌های خودرو به ویژه آنهایی که در کنار تنه درختان خشک شده می‌روید، خودداری کرد و تنها قارچ‌هایی که توسط مراکز مجاز عرضه می‌شوند، مصرف شود.

به گفته کارشناس غذا و دارو، روش‌های سنتی مانند تغییر رنگ قاشق نقره یا مشاهده حشرات اطراف قارچ معیارهایی برای تشخیص سمی بودن قارچ‌ها نیستند.

وی با بیان اینکه تعداد مراجعه کنندگان به بیمارستان‌ها در اثر مسمومیت با قارچ سمی نشان دهنده درصد بالای قربانیان و شایع بودن این مسمومیت در کشور است، افزود: سموم برخی قارچ‌های سمی در برابر گرما مقاوم هستند و فرآیندهای پخت نمی‌تواند آنها را بی‌اثر کند.

آرش رضاوند: استقلالی‌ها ترجیح می‌دهند تراکتور یا سپاهان قهرمان شوند نه پرسپولیس!آرش رضاوند: استقلالی‌ها ترجیح می‌دهند تراکتور یا سپاهان قهرمان شوند نه پرسپولیس!

عضویت در اینستاگرام عصر ایران



#‌اخبار

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

نسل جدید موتورهای سه مگاواتی که به دست متخصصان ایرانی در شرکت دیزل سنگین ایران درشهرستان آمل بومی سازی و تولید شد، با حضور وزیردفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح رونمایی و افتتاح شد.

2 ساعت پیش

معاونت میراث فرهنگی استان تهران اعلام کرد: هیچ‌گونه اطلاعی از حفاری‌های ادعاشده در محدوده بهشت زهرا(س) نداشته و مجوزی برای این موضوع صادر نکرده است.

2 ساعت پیش

عضو کمیسیون عمران و حمل و نقل شورای شهر تهران گفت: به زودی تیمی از سوی وزارت کشور عازم چین خواهد شد تا درباره اجرای قرارداد ورود 791 واگن به متروی تهران مذاکره کنند.

2 ساعت پیش

دانیل مدودف که دوران افول خود را سپری می‌کند، وعده عجیبی به هوادارانش داد.

2 ساعت پیش

رسانه آمریکایی نوشت کاخ سفید نشست خبری که قرار بود نتانیاهو با ترامپ داشته باشد، لغو کرده است.

2 ساعت پیش

پیشنهاد جدیدی در ارتباط با توقف جنگ در غزه روی میز قرار گرفته اما همچنان رژیم صهیونیستی در راستای اهداف سیاست داخلی از پذیرش این آتش بس سرباز می‌زند.

2 ساعت پیش

رئیس جمهور گفت: به مذاکره باور داریم، ولی نه با ذلت. ما با همه دنیا مذاکره می‌کنیم و با کسی دعوا نداریم، اما زیر بار ذلت نمی‌رویم و به هر قیمت مذاکره نمی‌کنیم. ما دنبال جنگ، ناآرامی و بمب هسته‌ای نیستیم، دیگر چگونه به دنیا اطمینان دهیم؟

2 ساعت پیش

رویدادهای پس از دستگیری شهردار استانبول موجی از تحولات سیاسی و اجتماعی را به‌دنبال آورده است و فضای سیاسی و افکاری عمومی ترکیه هنوز هم عادی و آرام نشده است.

2 ساعت پیش

سخنگوی وزارت امور خارجه روسیه اعلام کرد که نشست سه‌جانبه ایران، روسیه و چین فردا در مسکو برگزار می‌شود.

2 ساعت پیش

بیشتر...