مجله دلتا |
2 سال پیش

نودل با سس مخصوص طرز تهیه نودل با سس مخصوص دستور پخت نودل خوشمزه مجله دلتا

نودل‌ها که در نگاه اول فقط رشته‌های زرد یا سفیدرنگی هستند می‌توانند با چند تکنیک کوچک و در کنار چند ماده غذایی دیگر یک وعده غذایی ساده ولی پرانرژی و سیرکننده را بسازند.
نودل با سس مخصوص

در دستور زیر قرار است که رشته‌هاینودلرا همراه با سبزی‌هایی ازجمله هویج، سیر، پیازچه و جوانه لوبیا بپزید و یک بشقاب پر از مزه و عطر را به‌راحتی برای خود آماده کنید. برای آموزش یکنودل با سس مخصوصهمراهمجله دلتاباشید.

مواد لازم

  • سس سویا یک قاشق غذاخوری
  • روغن کنجد دو قاشق چای‌خوری
  • شکر قهوه ای دو قاشق چای‌خوری
  • روغن آفتابگردان دو قاشق غذاخوری
  • رشته نودل دو بسته
  • سیر (خرد شده) دو حبه
  • فلفل چیلی قرمز خرد شده (به دلخواه) یک عدد
  • پیازچه سبز دو عدد
  • هویج متوسط (نازک خرد شده) یک عدد
  • جوانه لوبیا یا جوانه گندم ۸۰ گرم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

مرحله اول

برای تهیه سس نودل ابتدا یک کاسه کوچک بردارید و یک قاشق غذاخوری سس سویا داخل آن بریزید. سپس دو قاشق چای‌خوری روغن کنجد اضافه کنید و در آخر دو قاشق چای‌خوری شکر قهوه ای اضافه کرده و به خوبی هم بزنید. دو حبه سیر را پوست بکنید و خرد کنید. دو عدد پیازچه تازه را ریز خرد کنید و قسمت‌های سبز و سفید رنگ آن را از هم جدا کنید. یک عدد هویج متوسط را پوست بکنید و به شکل رشته‌های بلند و نازک خرد کنید.

مرحله دوم

در قابلمه مناسب نودل‌ها را با ادویه در آب جوش بپزید. نودل‌ها را آبکش کنید و روی آن‌ها آب سرد بگیرید. سپس در یک تابه بزرگ، یک قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان بریزید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی که روغن گرم شد رشته‌های نودل را اضافه کنید و به مدت دو تا سه دقیقه آن‌ها را سرخ کنید.

مرحله سوم

وقتی که رشته‌ها کمی تغییر رنگ دادند و قهوه‌ای شدند، آن‌ها را زیر و رو کنید تا طرف دیگر رشته‌ها هم به مدت دو دقیقه سرخ شوند. سپس رشته‌ها را از تابه خارج کنید و داخل یک بشقاب بریزید. تابه را دوباره روی حرارت متوسط قرار دهید و یک قاشق غذاخوری روغن مایع را داخل آن بریزید. سیر خرد شده را داخل تابه بریزید. قسمت‌های سفید و سبز روشن پیازچه خرد شده را اضافه کنید و کم‌تر از یک دقیقه تفت دهید.

مرحله چهارم

رشته‌های نودل را دوباره داخل ماهیتابه بریزید. مخلوطسس سویارا هم اضافه کنید. سپس همه مواد را دو تا سه دقیقه به آرامی هم بزنید تا رشته‌ها پاره نشوند. سپس قسمت‌های سبز پیازچه و هویج خرد شده و جوانه لوبیا را هم اضافه کنید و همه مواد را به مدت یک دقیقه یا بیش‌تر بپزید تا نرم شوند. در نهایت تابه را از روی حرارت بردارید و مقداری از نودل و مخلفات آن را داخل کاسه یا بشقاب مورد نظر بریزید و بلافاصله سرو کنید. نودل با سس مخصوص شما آماده است نوش جان!

پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبتوپک پاستا، فینگرفود محبوب در تمام دنیارا مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

بیشتر...