خبرآنلاین |
1 ماه پیش

خوراکی طبیعی ضد پیری خبرآنلاین

۶ خوراکی طبیعی ضد پیری<br>

باشگاه خبرنگاران جوان نوشت: متخصصان حوزه غذا و بهداشت از وجود ۶ ماده غذایی که پس از ۵۰ سالگی پیری را به تاخیر می‌اندازد خبر دادند.

متخصصان حوزه غذا و بهداشت، اعلام کردند ۶ ماده غذایی وجود دارد که از طریق برخی عناصر خود که عمدتا در فرآیندهای ظریف سلول‌های انسانی دخیل هستند، روند پیری پس از پنجاه سالگی را به تاخیر می‌اندازند.

"اکسیر زندگی" یا چشمه جوانی فقط افسانه‌هایی است که در رمان‌ها و داستان‌های فانتزی منتشر شده است؛ به گونه‌ای که همه دانشمندان عدم امکان متوقف کردن روند پیری را تأیید می‌کنند، اما علم از طریق برخی از اسرار در مورد احتمال دور زدن و کند کردن روند پیری صحبت می‌کند.

اکثر مطالعات تأیید کرده اند که کیفیت غذاهایی که به بدن ما وارد می‌شوند یا رژیم غذایی ما از طریق وجود تعدادی عنصر در داخل خود که عمدتا در فرآیندهای ظریف سلول‌های انسانی دخیل هستند، به طریقی بر بدن ما تأثیر می‌گذارد.

مجله "eatthis"، متخصص در زمینه غذا و بهداشت، مجموعه‌ای از نظرات متخصصان حوزه غذا و بهداشت را جمع آوری کرده است که از وجود ۶ ماده غذایی که پس از ۵۰ سالگی پیری را به تأخیر می‌اندازند خبر داده اند.

آووکادو؛ چربی ضد پیری

لورا بوراک متخصص تغذیه تأکید می‌کند افرادی که به دنبال دست یابی بدن مناسب در دوره کهنسالی هستند، آووکادو ممکن است یک افزودنی فوق العاده برای زندگی روزمره آن‌ها باشد.

وی تصریح کرد که آووکادو "سرشار از چربی‌های مفید برای قلب، فیبر، ویتامین‌های گروه B، پتاسیم و دیگر ویتامین‌ها است. "

به نظر می‌رسد، "آووکادو نه تنها در محافظت روزانه ما برای جلوگیری از روند پیری اجتناب ناپذیر مفید است، بلکه بسیار خوشمزه است، خوشبختی به همراه می‌آورد و جمله معروف" انسان‌های خوشبخت‌تر عمر طولانی‌تر "را تقویت می‌کنند. "

ملیسا میتری دیگر متخصص تغذیه نیز اشاره کرده است که آووکادو با پوست روشن ارتباط دارد و ادامه می‌دهد: "این میوه منبع فراوانی از لیپیدهای ضد التهاب است که باعث ایجاد پوستی صاف، درخشان و شفاف می‌شود و همچنین غنی (از ویتامین A) است که ممکن است به بدن کمک کند تا از سلول‌های مرده پوست خلاص شود. "

ماهی‌های چرب ... مانع از عفونت سلول‌های پوستی می‌شوند

طبق این مقاله، مطالعات ثابت کرده است که برخی از انواع ماهی‌ها که حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب شگفت انگیز "امگا ۳" هستند مانند ماهی آزاد و شاه ماهی به کاهش التهاب پوستی که در سنین بالا رخ می‌دهد کمک می‌کنند و همچنین با آلزایمر مقابله می‌کنند.

چندین تحقیق نشان می‌دهد که ماهی‌های چرب توانایی "کند کردن و گاهی جلوگیری از علائم آلزایمر در بیماران مسن" را دارند.

مقاله منتشر شده در مجله علمی PLEFA حاکی از آن است که رژیم غذایی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ می‌تواند در واقع خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش دهد.

بلوبری.. خاصیت ارتجاعی پوست را حفظ می‌کند

"ویتامین A" موجود در بلوبری یا توت آبی، توانایی پوست ما را در حفظ خاصیت ارتجاعی و مقابله با التهاب سلول هایش افزایش می‌دهد. میتری می‌گوید: "بلوبری منبع غنی از ویتامین‌های A و C است که می‌توان التهاب را که منجر به آسیب و پیری پوست می‌شود، کاهش دهد. "

این متخصص می‌افزاید: "بلوبری همچنین دارای آنتی اکسیدان‌های خاصی به نام آنتوسیانین است که ممکن است با کاهش التهاب کلی بدن از پوست محافظت کند. "

سبزیجات برگ دار و خاصیت آنتی اکسیدانی

سبزیجات برگ دار مانند کلم پیچ یا اسفناج به کاهش سرعت پیری در افراد بالای ۵۰ سال کمک می‌کند. مری راگلز متخصص خالق راهنمای شروع سریع Whole Foods، می‌گوید: "غذاهایی که مقادیر زیادی مواد مغذی و ترکیبات ضد التهابی را فراهم می‌کنند ضد پیری هستند، زیرا این ترکیبات از سلول‌ها و DNA ما محافظت می‌کنند. "

این متخصص ادامه می‌دهد: "کاهو از ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و سایر ترکیبات فعال زیستی است و همچنین دوز زیادی از ترکیبات ضد پیری را در اختیار بدن قرار می‌دهد. "

روغن زیتون .. فرآیندهای موجود در پوست را شبیه سازی می‌کند

طبق این مقاله، روغن زیتون بیشتر از یک اسید چرب اشباع نشده به نام اسید اولئیک تشکیل شده است؛ بنابراین زیتون با افزایش سن، یک قسمت مهم از رژیم غذایی سالم است.

بوراک می‌گوید: "روغن زیتون به عنوان یک ماده اصلی عمده در رژیم‌های غذایی مناطقی از جهان که مردم آن بیشترین عمر را دارند، مورد مطالعه عمیق قرار گرفته است. "

یکی از دلایل مفید بودن روغن زیتون در مبارزه با پیری پوست این است که ترکیبات آن برخی از ترکیبات موجود در پوست را تقلید می‌کند. راگلز می‌گوید: "غشای سلولی ما از اسیدهای چرب درست شده مانند اسیدهای چرب تهیه شده توسط روغن زیتون. سلول‌ها دائماً در حال تجدید هستند و برای تولید سلول‌های سالم جدید به یک منبع اسیدهای چرب منظم نیاز دارند. "

آجیل .. التیام بخش پوست آسیب دیده

آجیل نیز افزودنی‌های خوبی برای رژیم غذایی ضد پیری دارد. "بوراک" می‌گوید: "آجیل و تخمه‌ها غذاهای گیاهی غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ و ویتامین E برای قلب هستند که می‌توانند برای ترمیم آسیب‌های پوستی مفید باشند. "

طبق یک تحقیق فرانسوی در سال ۲۰۰۹ در مورد ویتامین E (موجود در آجیل) و جمعیت مسن، مشخص شد که این ویتامین التهابات را کاهش می‌دهد، عملکرد سیستم ایمنی بدن ما سوخت و ساز بدن را با افزایش سن بهبود می‌بخشد.

۴۷۲۳۷



#‌اخبار_جامعه #‌اخبار_اجتماعی منبع: خبرآنلاین

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

در موازات قرارگیری «عدالت» به‌عنوان یکی از دال‌های اصلی گفتمان انقلاب اسلامی و نیز یکی از مؤلفه‌های بسیار مهم «بیانیه گام دوم»، می‌توان عدالت، مردم‌باوری، ارتباط تنگاتنگ با مردم و مردمی بودن و البته تحول‌ آفرینی را از مؤلفه‌های بنیادین شکل‌دهنده گفتمان مورد انتظار دولت سیزدهم قلمداد نمود که طبیعتاً در قالب اسناد، سیاست‌ها، راهبردها و برنامه‌های عملی و اقدام محور، عملیاتی و پیاده‌سازی می‏گردد.

2 روز پیش

ایسنا نوشت: شهردار منطقه ۷ در افتتاح دومین پایگاه تجمیعی واکسیناسیون کرونا در مصلی بزرگ تهران از راه اندازی سومین مرکز واکسیناسیون در این منطقه نیز خبر داد.

2 روز پیش

ایرنا نوشت: رئیس جمعیت هلال احمر گفت: این جمعیت آماده واردات واکسن جهت واکسیناسیون اتباع خارجی است و همه پناهندگان مجاز و غیرمجاز واکسینه خواهند شد تا از شیوع کرونا در داخل کشور جلوگیری و سلامت مهاجرین نیز تضمین شود.

2 روز پیش

ایسنا نوشت: مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت بهداشت به اظهارات نماینده رشت درباره لزوم توزیع عادلانه واکسن کرونا پاسخ داد.

2 روز پیش

اختتامیه چهارمین دوره جشنواره فرهنگی امین‌الضرب، به صورت محدود و با حضور تعدادی از اعضای هیات رئیسه اتاق بازرگانی تهران و برخی چهره‌های فرهنگی نظیر سیدمحمود دعایی، مدیرمسئول روزنامه اطلاعات و احمد مسجدجامعی، وزیر اسبق فرهنگ و ارشاد اسلامی برگزار شد و از برگزیدگان جشنواره که توسط هیات داوران مستقل انتخاب شده بودند، تقدیر و تجلیل شد.

2 روز پیش

فارس نوشت: نماینده مجلس گفت بسیاری از داروها در داروخانه‌ها وجود ندارد اما دلالان ناصرخسرو به مقادیر زیادی از آن نوع دارو دسترسی دارند.

2 روز پیش

ایرنا نوشت: وزیر بهداشت از افزایش حجم ورود واکسن در کنار تامین واکسن های داخلی کرونا خبر داد و گفت: این هفته ایران رکورد تزریق واکسن کرونا را در جهان خواهد شکست.

2 روز پیش

ایرنا نوشت: معاون امداد ونجات هلال احمر مازندران گفت که پس از جست‌وجوی ۲۴ ساعته سه گروه از امداد ونجات ، محل سقوط پاراگلایدر در منطقه جنگلی سوادکوه پیدا شده و در حال برنامه ریزی برای انتقال خلبان هستیم که دچارمصدومیت شدید شکستگی شده است.

2 روز پیش

«آنفلوآنزا چندان به‌روش انتقال از راه هوا، یعنی این‌که ویروس در هوا معلق باشد به دیگری سرایت نمی‌کند؛ بنابراین اگر افراد نسبت به‌یکدیگر فاصله داشته باشند احتمال انتقال ویروس ضعیف است، به این خاطر مانند کووید نگران آنفلوانزا نیستیم.»

2 روز پیش

میزان نوشت: رئیس اداره قوانین و مقررات پژوهشگاه قوه قضاییه با اشاره به محورهای مهم و کلان پیش‌نویس لایحه حمایت از گزارشگران فساد، از پیش‌بینی حمایت‌های مالی، شغلی و قضایی و همچنین اتخاذ تدابیر لازم برای حفاظت جانی از گزارشگران در پیش‌نویس این لایحه خبر داد.

2 روز پیش

فارس نوشت: با اعلام اپلیکیشن ماسک، تمامی استان‌های کشور از قله خیز پنجم کرونا عبور کردند.

2 روز پیش

ایلنا نوشت: میانگین غلظت آلاینده‌های هوای تهران هم اکنون بر روی عدد ۷۶ قرار دارد و کیفیت هوا قابل قبول است.

2 روز پیش

ایسنا نوشت: شمار مبتلایان به بیماری «کووید-۱۹» ناشی از کروناویروس جدید در جهان تاکنون به ۲۲۶ میلیون و ۶۷۳ هزار و ۷۳۱ نفر رسیده و مرگ چهار میلیون و ۶۶۳ هزار و ۸۸ نفر بر اثر ابتلا به این بیماری نیز تأیید شده است.

3 روز پیش

فارس نوشت: رئیس سازمان غذا و دارو تأکید کرد:خبرهای منتشر شده درباره پیش‌خرید واکسن از شرکت‌های داخلی تولیدکننده واکسن به هیچ عنوان صحت ندارد؛ پیش خرید حتی به شکل ریالی انجام نشده و این اخبار کذب، مورد تایید سازمان غذا و دارو نیست.

3 روز پیش

تسنیم نوشت: رئیس کل دادگستری استان آذربایجان غربی، فوت یک متهم زیر شکنجه را تکذیب کرد.

3 روز پیش

بیشتر...