2 سال پیش
طرز تهیه حلوا با شیره انگور حلوا با شیره انگور حلوای شیره انگور مجله دلتا
برای تهیه حلوا دستورهای مختلفی وجود دارد. بعضیها آرد را کاملا سرخ میکنند تا به رنگ قهوهای تیره دربیاید، برخی با خرما آن را شیرین میکنند و بعضی دیگر با اضافه کردن مغزها به حلوای خود آن را به یک عصرانه مقوی تبدیل مینمایند. ما در این بخش ازمجله دلتاطرز تهیهحلوا با شیره انگوررا به شما آموزش میدهیم. حلوایی با طعم متفاوت که شیرینی اندکش آن را خوشخوراکتر میکند.
مواد لازم
- آرد سفید: دو لیوان
- شیره انگور: یک لیوان
- کره: ۱۰۰ گرم
- روغن: نصف لیوان
طرز تهیه
ابتدا آردها را دوبار الک کنید. سپس یک تابه پهن را روی حرارت متوسط اجاق بگذارید. آردها را در تابه بریزید و مرتب هم بزنید. بعد از ۱۰ دقیقه و با شروع تغییر رنگ دادن آرد، حرارت را کمتر کنید و به هم زدن ادامه دهید.
آردها را به حال خود رها نکنید؛ چون تنها در چند لحظه ثابت روی اجاق ماندن، احتمال سوختن آردها وجود دارد. مرتب هم بزنید و زیر رو کنید تا یکدست پخته شوند و به رنگ قهوهای در بیایند.
بعد از قهوهای شدن آردها (نه چندان تیره)، کره را در تابه بریزید و با پشت کفگیر چوبی روی کره بکشید تا با آردها ترکیب شود. سپس روغن را اضافه کنید. وقتی روغن، کره و آردها خوب با هم ترکیب شدند، شیره انگور را آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید. با پشت کفگیر روی حلوا بکشید و دوبار مخلوط کنید تا خوب با آرد مخلوط شوند.
مرحله آخر
وقتی حلوای یکدستی آماده شد، آن را در یک ظرف لبه کوتاه بریزید و صاف کنید و به مدت نیم ساعت در یخچال بگذارید. میتوانیدحلوارا پس از خنک شدن به شکل لوزی برش دهید یا اینکه روی آن را با پودر نارگیل یا خلال پسته و بادام تزئین کنید.
حلوا با شیره انگور که در این مطلب طرز تهیهاش را یاد گرفتید، کمچرب و کم شیرین است. در صورت تمایل، برای شیرینتر شدن میتوانید روی آن را با پودر قند ساییده شده تزئین کنید.
خاصیت شیره انگور
شیره انگور یکی از فرآوردههای انگور است که از آب انگور به دست میآید و بسیار مفید و پر خاصیت است. شیره انگور کالری بیشتری نسبت به انگور دارد و مصرف میزان کمی از آن انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند. این شهد ویتامینهای A، B، C و املاحی چون آهن،منیزیم، فسفر و کلسیم دارد.
پیشنهاد مطالعه: مطلبکیک گردویی، بدون فر، آسان و سریعرا بخوانید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
5 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
5 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
5 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
5 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
5 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
5 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
5 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
5 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
5 ماه پیش
بیشتر...