۳ هفته پیش
طرز تهیه همبرگر رژیمی خانگی خوشمزه گریل شده بدون چربی
دستور پخت همبرگر رژیمی
همبرگر رژیمیاز دسته غذاهای رژیمی می باشد برای افرادی که در رژیم هستند و یا ورزشکارانی که برای مسابقات آماده می شوند. همبرگر یکی از غذاهای می باشد که کمتر کسی است که آن را دوست نداشته باشد ولی به دلیل چربی بالا و استفاده از پنیرهای پر کالری بعضی افراد نمی توانند آن را مصرف کنند ولی ما به شما یاد خواهیم داد که چگونه یک همبرگر خوشمزه و در حین حال کم کالری را در منزل تهیه کنید. مهم ترین نکته تهیه همبرگر رژیمی استفاده از گوشت بدون چربی می باشد. امروزه که در رستوران ها هر نوع گوشتی برای غذاها تهیه می شود چه بهتر که ما به صورت سالم این غذا را در منزل تهیه کنیم. امروز درپارسی دیهمبرگر رژیمی گریل شده را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- گوشت گاو بدون چربی ۲۵۰ گرم
- کاهو ۲ عدد
- گوجه ۱ عدد
- جوانه گندم ۱ مشت
- پیاز ۱ عدد
- جعفری ۱ ق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا پیاز را رنده ریز بزنید و آبش را بگیرید سپس با گوشت چرخ کرده گاوی و نمک و فلفل سیاه و جعفری خوب مخلوط کنید و مواد را خوب ورز دهید تا منسجم شود سپس روی مواد همبرگر سلفون کشیده و برای نیم ساعت در یخچال استراحت دهید.
مرحله دوم: تهیه همبرگر
بعد از گذشت نیم ساعت مواد را از یخچال خارج کنید و به اندازه نارنگی از مواد بردارید اگر دستگاه همبرگر زن دارید استفاده کنید وگرنه با دست به شکل گرد دربیاورید و روی کاغذ روغنی قرار دهید و برای ۵ دقیقه در فریزر قرار داده تا گوشت شکل بگیرد.
مرحله سوم: گریل کردن همبرگر
تابه گریل را کمی چرب کنید و همبرگر ها را با حرارت ملایم داخل تابه سرخ کنید سپس برگردانید و طرف دیگر را نیز گریل کنید سپس همبرگر را داخل نان سبوس دار بگذارید و روی آن کاهو و جوانه و گوجه به دلخواه بگذارید به همین راحتی همیرگر رژیمی ما حاضر شد. نوش جان
- در حین پخت همبرگر باید حرارت ملایم باشد تا گوشت نرم شود حرارت زیاد گوشت را سفت می کند.
- بنا به دستور رژیم خود می توانید از سس گوجه در کنار این غذا استفاده کنید.
- برای سالم تر بودن همبرگر از گوشت بوقلمون بجای گاو استفاده کنید.
- اگر مایه همبرگر کمی شل بود می توانید از آرد سوخاری برای منسجم کردن آن استفاده کنید.
- می توانید مقدار را بیشتر کنید و در بین همین کاغذ روغنی قرار داده و در یخچال نگهداری کنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
دسر انبه یکی خوشمزه ترین دسرها می باشد مخصوصا برای افرادی که این میوه را دوست دارند. امروز طرز تهیه دسر انبه سه رنگ با شیر و خامه را به شما آموزش خواهیم داد
1 ساعت پیش
دستور پخت کرامبل توت فرنگی کرامبل توت فرنگی یکی از انواع کرامبل ها می باشد که با نزدیک شدن به فصل بهار و میوه های تابستانی می توانید این ...
4 ساعت پیش
سیب پلو غذای خوشمزه کرمانشاهی می باشد که منظور از سیب همان سیب زمینی است که به سیب پلو مشهور شده است. این غذا بسیار راحت و سریع تهیه می شود
7 ساعت پیش
نودل یکی از آسان ترین راه های تهیه غذا می باشد برای روزهایی که فرصت کافی ندارید. شما می توانید نودل ها را با مرغ یا سبزیجات یا گوشت تهیه کنید و با سس مختلف سرو کنید.
22 ساعت پیش
فالوده سیب یکی از خوشمزه ترین فالوده ها می باشد و بهترین دسر برای رفع کم خونی است امروز در پارسی دی فالوده سیب با گلاب و عسل را به شما آموزش خواهیم داد
دیروز
کیک انگلیسی یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین انواع کیک ها می باشد که طرز تهیه آسانی دارد امروز کیک انگلیسی دو رنگ بسیار خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد
دیروز
گلاب و روش تهیه آن در منزل یکی از کارهای بسیار لذت بخش می باشد مروز در پارسی دی روش تهیه گلاب خانگی عالی با گل محمدی بدون دستگاه گلاب گیر را به شما آموزش خواهیم داد
1 روز پیش
منتو با گوشت یکی از پرطرفدار ترین غذاهای افغانستان و آسیای مرکزی می باشد. این غذا به شکل پیراشکی های گوشت کوچک می باشد که البته در آب پخته و یا بخار پز شده و سرو می شود.
1 روز پیش
لواشک آلو یکی از خوشمزه ترین لواشک ها می باشد که می توانید با انواع آلو ها آن را تهیه کنید. آلو قرمز یکی از میوه های تابستانی می باشد که لواشک آن نیز بسیار خوشمزه و آسان است
پریروز
قاتق بنه یا آب بنه یا قاتق بنه یکی از غذاهای محلی استان خراسان جنوبی است. بنه در بیرجند به یک نوع پسته کوهی معروف است. قاتق بنه یک غذای کامل و مقوی است که می تواتید در وعده نهار یا شام تهیه کنید
پریروز
مارمالاد توت فرنگی یکی از محبوب ترین ها در سراسر دنیا می باشد که کاربردهای زیادی از جمله صبحانه پخت انواع کیک و شیرینی بخصوص شیرینی مشهدی و تزئین کیک را دارد.
2 روز پیش
لابستر یا شاه میگو یکی از غذاهای دریایی می باشد که در سراسر دنیا و رستوران های گران قیمت مشهور است. امروز طرز تهیه لابستر گریل و مرینیت شده را به شما آموزش خواهیم داد
2 روز پیش
پنکیک های چیپس شکلات فاقد گلوتن یک گزینه عالی برای کسانیست که به گلوتن حساسیت دارند. این پنکیک ها را با میوه و خامه سرو کرده و لذت ببرید.
3 روز پیش
برنج قهوه ای همان از برنج سفید تهیه می شود با این تفاوت که در برنج سفید لایه بیرونی شال به طور کامل جدا می شود ولی در برنج قهوه ای فقط لایه اول برداشته می شود
3 روز پیش
خورش مرغ و نارگیل یکی از خورش های بین المللی می باشد که در هند بیشتر طبخ می شود. اگر شما پودر نارگیل را دوست دارید ممطئن باشید از طعم و مزه این غذا بشدت خوشتان خواهد آمد.
3 روز پیش
بیشتر...