۲ هفته پیش
طرز تهیه کماج تابه ای خانگی ساده خوشمزه مرحله به مرحله
دستور پخت کماج تابه ای
کماج تابه اییکی از انواع دسرها و شیرینی خوشمزه می باشد که در هر شهر رسپی های متفاوتی دارد و شما به راحتی می توانید بدون فر و همزن و با کمترین مواد این کماج خوشمزه را در منزل تهیه کنید. طعم و مزه ای مانند پنکیک دارد شما می توانید به دلخواه همه مواد را یکجا داخل تابه ریخته و بپزید و یا مانند پنکیک هر بار مقداری را داخل تابه با روغن سرخ کنید. شما می توانید برای یک صیحانه مقوی و یک عصرانه دلنشین همراه با چای این کماج را تهیه کنید و اصلا نیازی به خمیرمایه ندارید. امروز درپارسی دیکماج تابه ای را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- آرد برنج ۱ پیمانه
- آرد سفید ۱ ق غذا خوری
- تخم مرغ ۲ عدد
- ماست ۳ ق غذا خوری
- شکر ۳/۴ پیمانه
- شیر ۱/۴ پیمانه
- زعفران ۱ ق چای خوری
- پودر نارگیل ۱ ق مربا خوری
- بیکینگ پودر ۱ ق غذا خوری
- گلاب ۱/۴ یپمانه
- پودر هل نوک ق چای خوری
مرحله اول: مخلوط کردن مواد
ابتدا تخم مرغ و ماست را با هم داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی یا چنگال خوب هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود در ادامه آرد ها را به ترتیب روی مواد الک کنید و هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله دوم: تهیه مواد کماج
در ادامه به ترتیب شکر و گلاب و شیر و بیکینگ پودر و پودر نارگیل و زعفران و هل را افزوده و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شوند به همین راحتی و بدون همزن مواد کماج آماده شده است.
مرحله سوم: پخت کماج تابه ای
داخل یک تابه نچسب مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس همه مواد را داخل تابه بریزید و خوب سطح آن را صاف کنید و روی شعله پخش کن قرار دهید و درب تابه را قرار دهید تا شروع به پف کردن کند وقتی یک طرف کماج پخته شد آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.
مرحله چهارم: تزئین کماج
در انتها کماج را از تابه خارج کنید و داخل ظرف قرار دهید و حالا به دلخواه می توانید از قبل مقداری شربت تهیه کرده و کمی شربت اضافه کنید و صبر کنید تا جذب کماج شود و یا می توانید به صورت ساده با پودر پسته یا پودر نارگیل تزئین کنید. نوش جان
- آرد برنج جایگزین ندارد.
- برای سرخ کردن طرف دوم نیازی نیست درب تابه را بگذارید.
- می توانید با ملاقه از مواد داخل تابه ریخته و مانند پنکیک مواد را سرخ کنید.
- ماست حتما باید چکیده باشد.
- بسته به ذائقه خود می توانید شکر را تا ۱ پیمانه بریزید.
- مایع کماج باید مانند کیک غلیظ باشد در غیر این صورت ۲ ق غذا خوری آرد بریزید.
- از تابه نچسب استفاده کنید و می توانید اصلا تابه را چرب نکنید.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
کارامل ماکیاتو یکی از انواع نوشیدنی هایی می باشد که با کارامل تهیه می شود امروز طرز تهیه کارامل ماکیاتو خانگی با دستگاه و بدون دستگاه را به شما آموزش خواهیم داد
12 ساعت پیش
آش قلیه یکی از انواع آش ها می باشد که در استان خراسان و گیلان و بجنورد که به زبان محلی به آن له آش نیز می گویند و همچنین در دیگر شهر ها با رسپی های متفاوت تر تهیه می شود
15 ساعت پیش
باچانگای گوشت یکی از غذاهای بین المللی بسیار خوشمزه می باشد که اصالت آن برای کشور ترکیه می باشد یکی از ارکان مهم تهیه این غذا خمیر یوفکا می باشد که از فروشگاه ها تهیه کنید و یک پیش غذا یا غذای اصلی تهیه کنید.
18 ساعت پیش
استفاده از انگور برای تزیین و ایده هایی از استفاده از انگور برای تزیین و ایده های بسیارجالب وخوشمزه برای استفاده از انگور را در پرشینوی بخوانید
19 ساعت پیش
استفاده های فویل آلومینیومی و نکات مهم استفاده های فویل آلومینیومی و کاربردهای استفاده از فویل ها در آشپزی و خانه داری را در پرشین وی بخوانید
20 ساعت پیش
شستن شلوار جین و دانستنی هایی پیرامون شستن شلوار جین که باید بدانید و نگهداری از شلوار جین و چگونه شلوار لی را نگه داریم را در پرشین وی بخوانید
20 ساعت پیش
کتلت ذرت یک کتلت بسیار خوشمزه است که به راحتی می‌توانید آن را تهیه کنید. این غذا را می‌توانید همراه با نان تازه و انواع سس سرو کنید.
22 ساعت پیش
کباب سرداشی یکی از کباب های سنتی ایرانی می باشد که برای شهر همدان است اما مواد اولیه این کباب در دسترس است و به راحتی تهیه می شود.
دیروز
اگر مبتلا به دیابت هستید فکر کردن در مورد اینکه مصرف چه غذایی را باید محدود کنید، مانند کیک یا شیرینی، می‌تواند به شما احساس محرومیت دهد. در عوض، بهتر است بر روی بسیاری از غذاهای خوشمزه و مفیدی که می‌توانید به رژیم غذایی خود اضافه کنید و در واقع می‌توانند به کنترل قند خونتان کمک کنند، تمرکز کنید.
دیروز
بالش مناسب برای خواب و نکات مهم در انتخاب بالش مناسب برای خواب و پر بالش پر برای خواب وانواع مواد پرکننده بالش را در پرشین وی بخوانید
1 روز پیش
طرز تهیه برنجک و گندم برشته و مواد لازم در طرز تهیه برنجک و گندم برشته و گندمک شیرین خوشمزه و طرز تهیه دسر را در پرشین وی بخوانید
1 روز پیش
ساندویچ سبزیجات یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و راحت است مخصوصا افراد گیاه خوار و وگان که گوشت و مرغ مصرف نمی کنند امروز ساندویچ سبزیجات ساده و بدون گوشت را به شما آموزش خواهیم داد
1 روز پیش
موز گلاسه یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه و خنک تابستانی می باشد که طرز تهیه راحتی دارد امروز در پارسی دی موز گلاسه کافی شاپی با خامه و شکلات را به شما آموزش خواهیم داد
1 روز پیش
کیک دارچینی یکی از انواع کیک های ساده می باشد که با عطر و طعم دارچین مزه جدیدی گرفته است امروز کیک دارچینی خانگی اسفنجی با گردو را به شما آموزش خواهیم داد
1 روز پیش
قورمه سبزی با مرغ یکی از روش‌های تهیه قورمه سبزی است که در آن قرار است به جای گوشت از مرغ استفاده کنید. با طرز تهیه این غذا همراه ما باشید.
1 روز پیش
بیشتر...