پارسی دی | 4 سال پیش

طرز تهیه کماج تابه ای خانگی ساده خوشمزه مرحله به مرحله

دستور پخت کماج تابه ای

طرز تهیه کماج تابه ای

 

کماج تابه اییکی از انواع دسرها و شیرینی خوشمزه می باشد که در هر شهر رسپی های متفاوتی دارد و شما به راحتی می توانید بدون فر و همزن و با کمترین مواد این کماج خوشمزه را در منزل تهیه کنید. طعم و مزه ای مانند پنکیک دارد شما می توانید به دلخواه همه مواد را یکجا داخل تابه ریخته و بپزید و یا مانند پنکیک هر بار مقداری را داخل تابه با روغن سرخ کنید. شما می توانید برای یک صیحانه مقوی و یک عصرانه دلنشین همراه با چای این کماج را تهیه کنید و اصلا نیازی به خمیرمایه ندارید. امروز درپارسی دیکماج تابه ای را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.

  • آرد برنج ۱ پیمانه
  • آرد سفید ۱ ق غذا خوری
  • تخم مرغ ۲ عدد
  • ماست ۳ ق غذا خوری
  • شکر ۳/۴ پیمانه
  • شیر ۱/۴ پیمانه
  • زعفران ۱ ق چای خوری
  • پودر نارگیل ۱ ق مربا خوری
  • بیکینگ پودر ۱ ق غذا خوری
  • گلاب ۱/۴ یپمانه
  • پودر هل نوک ق چای خوری

مرحله اول: مخلوط کردن مواد

ابتدا تخم مرغ و ماست را با هم داخل یک کاسه ریخته و با همزن دستی یا چنگال خوب هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود در ادامه آرد ها را به ترتیب روی مواد الک کنید و هم بزنید تا یکدست شود.

مرحله دوم: تهیه مواد کماج

در ادامه به ترتیب شکر و گلاب و شیر و بیکینگ پودر و پودر نارگیل و زعفران و هل را افزوده و خوب مواد را هم بزنید تا یکدست شوند به همین راحتی و بدون همزن مواد کماج آماده شده است.

مرحله سوم: پخت کماج تابه ای

داخل یک تابه نچسب مقداری روغن ریخته تا داغ شود سپس همه مواد را داخل تابه بریزید و خوب سطح آن را صاف کنید و روی شعله پخش کن قرار دهید و درب تابه را قرار دهید تا شروع به پف کردن کند وقتی یک طرف کماج پخته شد آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز پخته شود.

مرحله چهارم: تزئین کماج

در انتها کماج را از تابه خارج کنید و داخل ظرف قرار دهید و حالا به دلخواه می توانید از قبل مقداری شربت تهیه کرده و کمی شربت اضافه کنید و صبر کنید تا جذب کماج شود و یا می توانید به صورت ساده با پودر پسته یا پودر نارگیل تزئین کنید. نوش جان

  1. آرد برنج جایگزین ندارد.
  2. برای سرخ کردن طرف دوم نیازی نیست درب تابه را بگذارید.
  3. می توانید با ملاقه از مواد داخل تابه ریخته و مانند پنکیک مواد را سرخ کنید.
  4. ماست حتما باید چکیده باشد.
  5. بسته به ذائقه خود می توانید شکر را تا ۱ پیمانه بریزید.
  6. مایع کماج باید مانند کیک غلیظ باشد در غیر این صورت ۲ ق غذا خوری آرد بریزید.
  7. از تابه نچسب استفاده کنید و می توانید اصلا تابه را چرب نکنید.



#آشپزی #تغذیه

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام

9 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلس

9 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ معجزه‌ی بشین پاشو ‌

9 ماه پیش

. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻

9 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

9 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2

9 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل

9 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی

9 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه

9 ماه پیش

بیشتر...