تهیه قارچ پلو با مرغ قارچ پلو با مرغ مرغ قارچ با پلو قارچ پلو مجله دلتا

قارچ پلو با مرغ یکی از پلوهای بسیار خوشمزه و هیجانانگیز و رنگارنگ است که در آن از قارچ استفاده میشود. شما میتوانید از انواع سبزیجات دیگر در تهیه این پلو استفاده کنید. قارچ پلو با مرغ یکی از راحتترین و سریعترین راههای تهیه یک ناهار خوشمزه است. شما میتوانید از سینه یا ران مرغ استفاده کنید و آن را آبپز و سپس ریشریش یا خرد کنید. قارچها برای افراد دیابتی بسیار مفید هستند و همچنین برای تنظیم سطح کلسترول نیز بسیار مناسباند. بامجله دلتاهمراه باشید تا طرزتهیه قارچ پلو با مرغرا یاد بگیریم.
مواد لازم
- برنج ۳ پیمانه
- قارچ ۵۰۰ گرم
- سینه مرغ ۱ عدد
- فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
- پیاز ۱ عدد
- سیر ۲ حبه
- آب لیموترش ۱ قاشق غذاخوری
- زعفراندمکرده غلیظ به مقدار لازم
- نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه قارچ پلو با مرغ
مرحله اول
ابتدا برنج را از چند ساعت قبل خیس کنید و بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید و داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید تا سبک و طلایی شود. بعد در ادامه سیر را پوره و به پیاز اضافه کنید و تفت داده تا بوی سیر بلند شود.
مرحله دوم
سینه مرغ را بدون استخوان کنید و به قطعات ریزتر خرد نمایید و با پیاز و سیر تفت دهید و تا تغییر رنگ دهد. سپس کمی زعفران و فلفل سیاه و نمک بزنید و تفت دهید تا کمکم مرغها بپزند و نرم شوند. در ادامه فلفل دلمه را نیز نگینی خرد کنید و با مرغ تفت دهید.
مرحله سوم
قارچها را خوب بشویید و اگر قسمتی از آنها خراب است جدا کنید. سپس خرد نمایید و روی قارچها آبلیمو تازه بریزید و بعد قارچها را به تابه مرغ اضافه کنید و با حرارت بالا خوب تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود. سپس از روی حرارت بردارید.
مرحله چهارم
برنج را روی حرارت قرار دهید تا کمکم به جوش بیاید. در حین جوشیدن کف روی برنج را بگیرید و بعد از اینکه برنج نرم شد آن را آبکش کنید و کف قابلمه تهدیگ مورد نظر را قرار دهید. میتوانید از اسلایسهای قارچ استفاده کنید سپس در ادامه نیمی از برنج را بریزید و بعد مواد میانی تهیهشده را اضافه نمایید و روی مواد کمی زعفران بریزید و مابقی برنج را بریزید و قارچ پلو با مرغ را به مدت ۴۵ دقیقه دم بگذارید تا بپزد و دم بکشد.
اگر به پلوهای مخلوط علاقه داریدطرز تهیه دمپختک شیرازی بدون گوشترا هم بخوانید.
پیشنهاد مطالعه:سه غذای فوری برای ناهار امروزرا بخوانید.

#آشپزی #دستور_پخت
بیشتر...
تبلیغات
پودر معجزه دیابت هایلایت آبی رو ببین برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده باخیال راحت دیابتت رو تو
پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2
حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای ه
شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلام
🍏 ✅️ یک معاینه ساده برای عفونت مغزی - دکتر آذرنیا، متخصص ارتوپدی
کاش زودتر می دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد علت اینکه هرکاری می کنی شکم پهلوهات آب نمیشه اینه که سر
کاش زودتر میدونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری میکنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه
اشتباهات خطرناک در خوردن این غذاها . تخم مرغ ماشینی غذاهای فست فود و... . منبع حکیم زارعی
@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل
. یه کاهش جذاب 10 کیلویی و 5 سایزی 😍✅ توام میتونی نفر بعدی باشی! فقط باید اراده کنی و شروع کنی 😍🤛🏻
بیشتر...