سایت آشپزی |
2 سال پیش

طرز تهیه بورانی بادمجان کم کالری خوش طعم در منزل آشپزی ها

بورانیبادمجاننوعی پیش غذا با ماست و بادمجان ایرانی است که توسط بادمجان های کبابی و ماست تهیه می شود. نه فقط به عنوان یک پیش غذا، بلکه می توانید آن را به عنوان یک غذای اصلی سبک با نان نیز سرو کنید. می توانید بادمجان ها را نیز سرخ کنید ، که تفاوت خاصی در ظرافت غذا ندارد. این غذا گیاهی و کم کالری میباشد و طعم بی نظیری دارد. میتوانید در زمان کمی در منزل تهیه کنید و لذت ببرید. برای آشنایی با طرز تهیه بورانی بادمجان کم کالری مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

طرز تهیه بورانی بادمجان کم کالری

طرز تهیه بورانی بادمجان کم کالری

مواد لازم:

۳ عدد بادمجان
۲ فنجان ماست
۲ حبه سیر
۱ قاشق چایخوری نعناع خشک
به میزان لازم نمک
فلفل سیاه تازه آسیاب شده به اندازه لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه:

بادمجان ها را پوست بگیرید و روی آنها نمک بپاشید. ۲۰ دقیقه صبر کنید تا طعم تلخ آن از بین برود. سپس بادمجان ها را بشویید. آنها را در ماهیتابه مناسب سرخ کنید. بادمجان های سرخ شده را روی دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود. بادمجان های سرخ شده را ورز دهید و سعی کنید آنها را خوب نرم کنید. آنها را کنار بگذارید و بگذارید تا خنک شوند.

حبه های سیر را رنده کرده و با ماست مخلوط کنید. سپس بادمجان ها را نیز به آنها اضافه کنید. میتوانید بادمجان ها را خرد کرده بعد اضافه کنید. نمک ، فلفل و نعناع خشک را اضافه کنید. برای تزیین می توانید از نعناع خشک و گردو استفاده کنید. بهتر است قبل از سرو حداقل ۳ ساعت بورانی را در یخچال قرار دهید. این کار به شما کمک می کند تا بورانی مزه بهتری داشته باشید!



#‌هنر_خانه_داری منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

6 ماه پیش

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

بیشتر...