2 سال پیش
مربای کیوی مواد لازم طرز تهیه مربای کیوی خواص کیوی برای سلامتی
قاشق چایخوری
طرز تهیه مربای کیوی:
کیوی را پس از
شستن پوست کنده، حلقه حلقه می کنیم، در ظرف لعابی ریخته، لا به لای آن شکر می پاشیم.
به مدت ۲ تا ۳ ساعت بماند تا خوب آب بیاندازد.
سپس به مدت ۲۰ دقیقه با شعله متوسط روی حرارت قرار می دهیم تا کیوی ها پخته شوند.
زیر اجاق را خاموش می کنیم.
یک روز بماند.
اگر کیویها آب پس داد آنها را با کفگیر از شربت جدا می کنیم و مجدداً شربت را قوام آورده
و در انتها وانیل و کیوی را به شربت اضافه می کنیم.
مربای کیوی
بیشتر بدانید از خواص کیوی
. کیوی دارای خاصیت آنتی اکسیدانی است
کیوی مقدار قابل توجهی از ویتامین C را همراه با سایر اجزای فنلی و کاروتنوئید(رنگدانههای موثر در فوتوسنتز) ارائه میدهد که سلامتی را به ارمغان میآورد. یک مطالعه تطبیقی از میوهها ،شامل کیوی، پرتقال و گریپ فروت نشان داد که میوه کیوی حاوی خواص قوی آنتی اکسیدانی نسبت به میوههای دارای آنتی اکسیدان دیگر است. با توجه به وجود فیتوکمیکال(گیاهمغذی) های تغذیهای، توانایی محافظت از DNA در سلولهای بدن از آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکالهای آزاد را در بر میگیرد، بنابراین خطر ابتلا به التهاب و بیماریهای مرتبط را کاهش میدهد.
۲٫ کیوی به سلامت قلب و عروق کمک میکند
همانطور که قبلا ذکر شد، کیوی دارای پلی فنلهای محافظ همراه با ویتامین C، ویتامین E و پتاسیم است که در حفظ سلامت قلب و عروق موثر میباشد. یک مطالعه تحقیقاتی نشان داده است که کیوی فعالیتهای مهار کنندهای دارد که باعث کاهش تری گلیسیرید در خون میشود. با توجه به مطالعات انجام شده،مصرف کیویبه صورت روزانه باعث کاهش پاسخ تهاجمی پلاکتها و خطر لخته شدن خون میشود. این اثر فیبرولیتیک میوه در رگهای خونی مانع از خطر ترومبوآمبولیک (انسداد عروق) و اختلالات قلبی مانند آترواسکلروز(تصلب شرایین) میشود
#نکات_آشپزی منبع: پرشین وی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
بیشتر...