پارسی دی |
2 سال پیش

طرز تهیه دسر بوراتوس ساده خوشمزه با طعم توت فرنگی موزی

دستور تهیه دسر بوراتوس

طرز تهیه دسر بوراتوس

دسر بوراتوسیکی از دسرهای جدید و ترند است که با بستنی و پنیر ماسکارپونه تهیه می شود و یک دسر خوشمزه و شیک برای روزهای گرم تابستان است و می تواند گزینه خوبی برای ایجاد تنوع در دسر شود. در تهیه این دسر از دنت استفاده می شود شما به دلخواه می توانید در طعم و مزه های مختلف دنت برای دسر بوراتوس استفاده کنید. بافت این دسر اسفنجی و نرم بوده و در انواع قالب ها قابل تهیه می باشد شما به راحتی می توانید این دسر مدرن را در قالب های مختلف تهیه کنید. امروز درپارسی دیدسر بوراتوس با طعم توت فرنگی و موزی را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.

  • شیر ۳ پیمانه
  • بستنی وانیلی ۱ پیمانه
  • ماسکارپونه ۱ بسته
  • دنت طعم دلخواه ۳ بسته
  • پودر ژلاتین ۴ ق غذا خوری
  • آب سرد ۱/۲ پیمانه
  • شکر ۲ الی ۳ ق غذا خوری

مرحله اول: هم زدن پنیر و دنت

ابتدا برای شروع پنیر را داخل کاسه ریخته و دنت در طعم دلخواه که می تواند توت فرنگی یا موزی یا حتی شکلاتی باشد را به آن اضافه کنید و با همزن برقی یا دستی مواد را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.

مرحله دوم: مخلوط شیر و بستنی

شیر را داخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید و بستنی وانیلی را به آن اضافه کنید و هم بزنید تا بستنی کم کم آب شود ولی اصلا نباید شیر بجوشد به محض آب شدن بستنی از روی حرارت بردارید.

مرحله سوم: افزودن ژلاتین

ژلاتین را داخل آب سرد بریزید و خوب هم بزنید سپس روی حرارت بخار آب کتری قرار دهید تا کم کم ژلاتین ذوب و بن ماری شود سپس ژلاتین را به مخلوط بستنی و شیر اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید و بعد شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا ذرات ژلاتین کاملا حل شود سپس از روی حرارت بردارید.

مرحله چهارم: تهیه دسر بوراتوس توت فرنگی

در ادامه مخلوط شیر را طی چند مرحله به مواد پنیر و دنت اضافه کنید و هر بار با افزودن مخلوط شیر مواد را هم بزنید تا یکدست شود سپس قالب مورد نظر را کمی چرب کنید و دسر بوراتوس را داخل قالب ریخته و برای ۶ الی ۸ ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرید سپس از قالب خارج و باسس توت فرنگیتزئین کنید. نوش جان

  1. میزان افزودن شکر به سلیقه و ذائقه شما بستگی دارد پس آن را بچشید و اگر دوست داشتید مقدار شکر را بیشتر کنید.
  2. پنیر خامه ای به دلیل داشتن نمک مناسب این دسر نیست پس از ماسکارپونه استفاده کنید.
  3. دقت کنید موقع افزودن ژلاتین و هم زدن آن نباید شیر بجوشد وگرنه ژلاتین می بره و دسر را خراب می کند.
  4. می توانید از دنت در هر طعم و مزه ای که دوست دارید استفاده کنید.
  5. اگر دوست دارید رنگ دسر بیشتر باشد از کمی رنگ خوارکی استفاده کنید.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.

3 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

بیشتر...