2 سال پیش
گلستان ما مرغوب ترین عسل ایران همچنان گمنام است بنیاد برکت در صدد احداث اولین کارخانه فرآوری بسته بندی عسل در کردستان است
به گزارش گلستان ما، پرورش زنبور عسل و زنبورداری حرفهای دیرینه است و مردم استان کردستان نیز از گذشته تاکنون این حرفه را نسل به نسل زنده نگه داشتهاند شرایط آب و هوای مطلوب در کردستان بهویژه در فصل بهار و اوایل تابستان در رونق هرچه بیشتر این صنعت تأثیرگذار بوده است. عسل کردستان از کیفیت بسیار بالایی در کشور برخوردار است، اما متاسفانه این روزهامسائل و مشکلات موجود از جمله خشکسالی، ورود عسلهای تقلبی به بازار کام تولیدکنندگان عسل را تلخ کرده است.
کارآفرین نمونه تولید عسل طبیعی اظهار داشت: تولید عسل طبیعی از گیاهان کوهستان، کمتر از استخراج طلا از کوهستان نمی باشد.
صادق محمدیاری افزود: تولید عسل طبیعی از پوشش گیاهی کوهستان های شهرستان بیجار، کار بسیار سخت و طاقت فرسایی است امّا زیبایی نعمت خداوند در تبدیل شهد گل ها به عسل، توان و امید را در انسان چندین برابر می نماید.
وی بیان کرد: از دوران جوانی، علاقه فراوانی به پرورش زنبور عسل داشتم و دوره های آموزشی متعددی را پشت سرگذاشتم،و با تلاش و استقامت در این راه توانستم در جایگاه مناسبی به عنوان یک کار آفرین در این حوزه قدم بردارم.
ورود عسلهای تقلبی به بازار به تولیدکنندگان ضرر می رساند
کارآفرین نمونه تولید عسل بیجار گروس گفت: بسیاری از مشتریان عسل طلایی گروس، داروسازان و پزشکان می باشند چرا که کیفیت عسل طبیعی برای همه آحاد جامعه، متأسفانه از اهمیت بالایی برخوردار نمی باشدو عموما بسیاری از افراد نمیتوانند عسل تقلبی را از عسل ارگانیک و طبیعی تشخیص دهند و این کار زمینه سودجویی را برای عدهای فراهم میکند، ورود عسلهای تقلبی به بازار به تولیدکنندگان واقعی در این حوزه آسیب میرساند.
محمد یاری در ادامه افزود: قطعا خشکسالی شدید در سالجاری و کاهش پوشش گیاهی در مراتع، تولید عسل را در استان با مشکلات جدی مواجه خواهد کرد، بنابراین نیاز است که مسئولان برای حل مشکلات این قشر چارهاندیشی کنند.
خلاء برند و بستهبندی در حوزه عسل کردستان
احمدی کارآفرین دیگر است که در گفتگو با خبرنگار کردتودی به صنایع فرآوری عسل در استان اشاره کرد و گفت: با توجه به تولیدات کیفی بالا در حوزه زنبور عسل متاسفانه خلاء برند و صنایع بستهبندی در این صنعت در استان کردستان مشهود است یعنی هرچند از لحاظ کیفیت حرف برای گفتن داریم اما از لحاظ بستهبندی مشکل داریم لذا توسعه حرفه زنبورداری در کردستان نیازمند ایجاد یک برند خاص در راستای تولید بیشتر و توزیع آن در بازار است.
احمدی با بیان اینکه استان کردستان بهترین، مرغوبترین و با کیفیتترین عسل کشور را تولید میکند افزود: در راستای تولید عسل استان ظرفیتهای خوبی به لحاظ کمی و کیفی ایجاد شده است که زمینهساز انجام پروژههای بزرگ در ایجاد صنایع تکمیلی و فرآوری این محصول است.
این زنبوردار کردستانی گفت: البته در راستای توسعه صنایع بستهبندی و فرآوری، سازمان جهاد کشاورزی و سازمان صنعت،معدن و تجارت برای افرادی که تمایل داشته باشند برندسازی کنند و یا صنایع بستهبندی در استان راهاندازی کنند با ارائه تسهیلات کم بهره و صدور مجوز برای کار آفرینان آسان کاری انجام داده است.
وی افزود: وجود داروهای گران قیمت که زنبورداران باید آن را به صورت آزاد تهیه کنند، تعداد زیادی را از ادامه فعالیت در این صنعت منصرف کرده است که این امر جای نگرانی دارد.
بنیاد برکت در صدد احداث کارخانه ی فراوری و بسته بندی عسل
در ادامه شیخ احمدی کارشناس زنبورداریجهاد کشاورزی کردستان در گفتگو با خبرنگار کردتودی اظهار داشت: استان کردستان بخاطر داشتن آب و هوا و شرایط پوشش گیاهی مناسب استان مساعدی برای زنبورداری محسوب میشود.
وی با اشاره به اینکه دراستان کردستان حدود 7 هزار و 600 نفر در صنعت زنبورداری مشغول به فعالیت هستند افزود:280 کلنی یا کندوی زنبور عسل در استان وجود دارد که سالانه1900 تن عسل تولید می کنند.
شیخ احمدی در ادامه افزود: براساس استعدادی که این استان برای تولید عسل دارد کارهای زیادی مانند برگزاری کلاس های آموزشی شیوه های نوین رویال که یکی از دیگر از محصولات تولید شده زنبور عسل است به انجام برسانیم و همین امر باعث شد تا تولید ما از صفر کیلو به 650 کیلو گرم زل رویال با قیمت ده میلیون تومان برسد که این خود میتواند کمک اقتصادی مناسبی هم برای زنبوردار و هم برای کشور باشد.
این کارشناس خاطر نشان کرد: در استان کردستان و در حوزه زنبورداری در صدد آن هستیم که با افزایش ملکه ها در جهت تقویت کلنی های برآیم تا تولید این عسل را به چند برابر و در حد صادرات برسانیم.
وی در ادامه گفت: برندسازی و بسته بندی مناسب یکی از مشکلات تولیدکنندگان عسل در استان کردستان است که بیشتر زنبورداران در حال دست و پنچه نرم کردن با آن هستند.
شیخ احمدی در ادامه افزود: با عقد قرارداد با بنیاد برکت درصدد افتتاح یک کارخانه برای بسته بندی و فراوری محصولات تولید عسل در استان هستیم که امیدواریم با رایزنی های لازم به نتیجه برسد.
انتهای پیام/
#خبری #اخبار منبع: گلستان ما
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
خانه انگورستان ملک، که وقفنامه آن به سال ۱۳۴۱ هجری قمری باز میگردد، توسط حاج محمد ابراهیم خان بنا شده است. گذشت زمان قسمتهای مختلف آن تخریب کرده و بخشهایی از آن نیز در سال ۱۳۳۳ هجری شمسی در تعریض خیابان ملک از بین رفته است. این باغ انگور که در اصفهان قرار دارد در زمان حکومت نادرشاه بهعنوان مالیات از مردم گرفته شده و در دوره ناصرالدین شاه قاجار به تملک مسئول امور مالی حکومت وقت اصفهان، یعنی پدر حاج محمد ابراهیم ملکالتجار درآمده است. حاج محمد ابراهیم خان بعدها بنای خانهی انگورستان را برای برگزاری مراسم عزاداری و تعزیه در باغ بنا کرد. قسمتهای باقیمانده از بنا که استاد حسینچی معمار سازنده آن بوده است در شمال یک حیاط وسیع قرار دارد و حیاطی مرکزی و یک سفرهخانه دارد، تمام سمت جنوبی حیاط را سفرهخانه تشکیل میدهد که به وسیله یک ارسی وسیع به آن مشرف میشود. فضای سفرهخانه از سوی دیگر توسط یک ارسی هفت دهنه به حیاط جنوبی بنا راه مییابد. این مجموعه دو طبقه ارتفاعی دارد و بعدها نیز حیاط مرکزی با سقفی به همین ارتفاع پوشیده شده است. با باز شدن ارسیهای سفرهخانه، فضای یکپارچهای شامل سفرهخانه و حیاط سرپوشیده بهدست میآید. در گذشته، از پشت بام حیاط و فضاهای سه جبههی دیگر آن برای اجرای مراسم تعزیه استفاده میشد.
یک ربع پیش
بلینکن که به پکن سفر کرده است، در کنفرانسی خبری گفت: از چین میخواهم از نفوذ خود در منصرف کردن ایران و نیروهای نیابتی آن از گسترش درگیری در خاورمیانه استفاده کند.
یک ربع پیش
طبق بیانیه منتشر شده از سوی نیروهای مسلح مراکش این مهاجران، غیرقانونی و اتباع کشورهای جنوب صحرای آفریقا هستند.
7 دقیقه پیش
وزیر امور خارجه آمریکا در سفر به پکن از دولت چین خواست که از نفوذ خود برای کنترل نقش ادعایی ایران در تشدید بحران فعلی منطقه تغییر رفتار خطرناک پیونگیانگ استفاده کند.
نیم ساعت پیش
امام جمعه کرمانشاه جنبشهای اخیر در دانشگاههای جهان را نتیجه عملیات وعده صادق دانست.
یک ربع پیش
سامسونگ تابستان امسال دستگاههای پوشیدنی جدیدی را معرفی خواهد کرد که احتمالاً هوش مصنوعی نقش مهمی در آنها ایفا میکند.
یک ربع پیش
رئیس اداره مراکز و خدمات اجتماعی سازمان فرهنگی اجتماعی شهرداری مشهد با بیان اینکه زوجین جوان مشهدی دچار پنج باور ارتباطی غلط هستند، گفت: برای مثال ۶۷ درصد از زوجین جوان مشهدی باور دارند که همسرشان باید ذهن آنها را بخواند، یعنی اصلا گفتمان زناشویی در بین آنها وجود ندارد و مفهوم زوجیت را درک نکردهاند.
یک ربع پیش
"سرگئی شویگو" وزیر دفاع روسیه در دیدار با امیرسرتیپ "محمدرضا آشتیانی" وزیر دفاع و پشتیبانی نیروهای مسلح ایران گفت که روسیه آماده گسترش همکاری نظامی با ایران است.
یک ربع پیش
برای حذف وابستگی اقتصاد به دلار بایستی، ریال تقویت شود اما ابزارهای تقویت ریال در کشورمان چیست و چگونه میتوانیم بازاری ایجاد کنیم که فقط ریال در آن ملاک باشد، نه دلار و سایر ارزهای خارجی، در گفتگو با طاهر رحیمی، این موضوع را بررسی کردهایم
یک ربع پیش
بیشتر...