مجله دلتا |
2 ماه پیش

سوپ تره فرنگی طرز تهیه سوپ تره فرنگی دستور پخت سوپ تره فرنگی مجله دلتا

تره‌فرنگی سرشار از ویتامین است که مصری‌ها، یونانی‌ها و رومی‌های باستان از تره‌فرنگی به خاطر خواص دارویی استفاده می‌کردند.
سوپ تره فرنگی

یکی از آسان‌ترین سوپ‌هایی که می‌توانید در آماده کنید،سوپ تره فرنگیبا سیب‌ زمینی است. کافی است سیب‌زمینی و تره را با هم بپزید و با خامه‌ترش داخل مخلوط‌کن بریزید. با طرز تهیه مرحله به مرحله این سوپ با ما همراه باشید.در این مطلب ازمجله دلتابه آموزش این سوپ پرخاصیت و لذیذ پرداخته شده است.

مواد لازم برای سوپ تره فرنگی

  • سیب زمینی ۲ عدد
  • کره ۱۰۰ گرم
  • آب‌مرغ ۳‌ لیوان
  • تره فرنگی ۲ عدد
  • خامه ترش ۸ قاشق‌غذاخوری
  • نمک و فلفل به‌میزان‌لازم

طرز تهیه سوپ تره فرنگی با سیب‌زمینی

مرحله اول

تره‌فرنگی‌ها را خرد کرده و بشویید. چون در لایه‌های آن ممکن است خاک نفوذ کند بعد از خرد‌شدن آن‌ها را بشویید. سیب‌زمینی را هم به صورت حبه‌ای خرد کنید.

مرحله دوم

کره را داخل تابه بریزید و با حرارت ملایم ذوب کنید. حالا تره‌فرنگی‌ها را اضافه کنید و با کره تفت دهید. در حد تفت دادن کافی است. آن‌ها را سرخ نکنید تا تغییر رنگ دهند.

مرحله سوم

در این مرحله سیب‌زمینی‌ها را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. بعد از چند دقیقه تفت دادن، آب مرغ را اضافه کنید و در قابلمه را ببندید تا با حرارت ملایم سیب‌زمینی و تره‌فرنگی حدود ۲۰ دقیقه بپزند.

مرحله چهارم

وقتی سوپ پخته شد از روی حرارت بردارید و نصف مقدارخامه‌ ترشرا به آن اضافه کنید. سوپ را داخل مخلوط‌کن بریزید و کاملا مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود. در آخر سوپ را بچشید و بر حسب سلیقه نمک و فلفل آن را بررسی کنید.

مرحله پنجم

سوپ را در ظرف مناسب سرو کرده و با باقی خامه ترش و مقداری جعفری روی آن را تزیین کنید.

نکات تهیه سوپ تره فرنگی با سیب‌زمینی

  • میکس کردن سوپ هم ظاهر آن را زیباتر می‌کند هم باعث می‌شود طعم سوپ دلنشین‌تر شود.
  • اگر مایل باشید می‌توانید از مقداری مرغ هم داخل سوپ استفاده کنید.

سوپ تره فرنگی

پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبسوپ بلدرچین، غذای مناسب روزهای کروناییرا مطالعه کنید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

سالاد روسی یکی از انواع خوشمزه و محبوب سالادهاست که از ترکیب مرغ پخته، سیب‌زمینی، هویج و سایر سبزیجات تهیه می‌شود.

4 ساعت پیش

خورشت کنگر یکی از خورشت‌های دیگر استان کرمانشاه است. این خورشت انواع مختلفی دارد و در شهرهای گوناگون به شیوه‌های مختلفی تهیه می‌شود.

7 ساعت پیش

مدل تزیین کادو و ایده هایی برای تزیین کادو و هدایای روز کارمند و مدل تزیین هدایای رسمی و تزیین هدایای خاص و فرق کارمند با کارگر را در پرشین وی ببینید

9 ساعت پیش

شله بریان زیره یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت این غذا به شهر اصفهان برمی‌گردد. این غذا قدمتی ۲۰۰ ساله دارد.

دیروز

قورمه گوشت که هم با گوسفندی و هم گوساله تهیه می‌شود یک غذای خوشمزه و ساده و بی نهایت عالی است که طرز تهیه آسانی دارد. با ما همراه باشید.

دیروز

مواد تاریخ گذشته و دانستنی هایی پیرامون مواد تاریخ گذشته که باید بدانید وبعد از گذشت تاریخ انقضا، تا چه مدت ماده غذایی سالم می ماند را در پرشین وی بخوانید

دیروز

خورشت سبزی فسنجان یکی از انواع خورشت‌های سنتی ایرانی است که بیشتر در شمال کشور گیلان و لاهیجان تهیه می‌شود. کمی با خورشت فسنجان متفاوت است.

دیروز

طرز تهیه ساده یتیمچه خوشمزه یک غذای محبوب ایرانی که به روش های مختلفی تهیه میشود و طعم بی نظیری دارد.

دیروز

پاستای گوجه فرنگی را می‌توانید به صورت گیاهی و بدون گوشت و با انواع سبزیجات تهیه کنید و یا می‌توانید از کمی گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

پریروز

طرز تهیه نان شوید آسان و فوری است که طعم و مزه فوق‌العاده‌ای دارد و با افزودن کمی پنیر، طعم آن را چندین برابر می‌کنید. همراه مجله باشید.

پریروز

سیب زمینی تنوری و تهیه ی سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن و مواد لازم جهت تهیه ی سیب زمینی تنوری و روش پخت سیب زمینی رژیمی را در پرشین وی ببینید

پریروز

اکثر ما حس بدی نسبت به چربی‌های بدن داریم و آن‌ها را عامل چاقی می‌دانیم؛ اما واقعیت این است که چندین نوع چربی در بدن ما وجود دارد. اگر باور دارید یا نه اما برخی چربی‌ها که با عنوان چربی‌های قهوه‌ای شناخته می‌شوند برای سلامتی مفید هستند. در این مطلب قصد داریم اطلاعات جالبی در خصوص انواع چربی‌ها و عملکردشان ارائه دهیم. لطفاً با ما همراه باشید.

پریروز

سورمه کباب در کشور ترکیه نیز تهیه می‌شود. این غذا از یک لایه سس با بادمجان و فلفل دلمه کبابی و به همراه شامی کبابی گوشت خوشمزه است.

3 روز پیش

کته تماته یکی از انواع کته های ایرانی سنتی می باشد که تماته یعنی گوجه فرنگی و در واقع کته گوجه فرنگی می باشد که برای استان فارس می باشد این کته خوشمزه بسیار آسان است و برای افراد گیاهخوار نیز مناسب می باشد.

3 روز پیش

خورشت کنجد را می‌توانید با مرغ، گوشت و حتی گوشت قلقلی تهیه کنید و یک غذای جدید در لیست غذاهای هفتگی خود داشته باشید. همراه ما باشید.

3 روز پیش

بیشتر...