مجله دلتا |
2 سال پیش

املت اسفناج طرز تهیه املت اسفناج دستور پخت املت اسفناج مجله دلتا

اگر به دنبال صبحانه‌ای مقوی برای شروع روز خود هستید، انواع املت به‌خصوص املت اسفناج ایده خوبی خواهد بود.
املت اسفناج

املت اسفناجیکی از املت‌های بسیار مقوی است که می‌توانید در فصل اسفناج در منزل تهیه کنید و از خواص خوب آن لذت ببرید. شما می‌توانید املت اسفناج را همراه با قارچ یا گوجه‌فرنگی به صورت رژیمی یا کمی پر کالری‌تر با پنیر پیتزا تهیه کنید. اگر بدانید چقدر خوردن صبحانه برای بدن و انرژی لازم برای ادامه فعالیت روزانه خود نیاز دارید، هیچ‌گاه این وعده مهم را حذف نمی‌کردید. این املت خوشمزه به دلیل داشتن اسفناج از خواص خوب آن نیز بهره‌مند است، مانند سلامت قلب، پیشگیری از آکنه، رشد مو، درمان بی‌خوابی، سلامت چشم، سلامت استخوان‌ها، جلوگیری از کم‌خونی و … از فواید مهم این گیاه سبز و همه فن حریف است. بامجله دلتاهمراه باشید.

مواد لازم

  • اسفناج ۲ پیمانه
  • قارچ ۵ عدد
  • تخم‌مرغ ۴ عدد
  • کره ۱ ق غذاخوری
  • نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، پودر پیاز به مقدار لازم
  • مرحله اول: آماده‌سازی اسفناج

طرز تهیه

مرحله اول

ابتدا ساقه‌های اسفناج را جدا کنید و برگ‌های آن را داخل لگن آب ریخته و بشویید. سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن کشیده شود.

مرحله دوم

داخل تابه اسفناج را بدون روغن ریخته و کمی تفت دهید تا آب اضافی آن کشیده و کمی نرم و پخته شود. سپس کره را به همراه کمی روغن به آن اضافه کنید.

مرحله سوم

در تابه دیگر هم‌زمان قارچ‌های خرد شده را بریزید. با دمای بالا تفت دهید تا آب قارچ‌ها کشیده شود. سپس قارچ‌های تفت خورده را به مخلوط اسفناج اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله چهارم

تخم‌مرغ‌ها را داخل کاسه شکسته و با چنگال یا همزن دستی هم بزنید تا از لختگی خارج شود. سپس تخم‌مرغ‌ها را به همراه ادویه‌ها و نمک روی اسفناج و قارچ بریزید. صبر کنید تا تخم‌مرغ‌ها خودشان را بگیرند. حالا مانند کوکو آن را برگردانید تا طرف دیگر نیز کمی برشته شود. در آخر با گوجه و کمی برگ اسفناج و نان تازه سرو کنید.

نکات مهم

  • شما می‌توانید در مرکز املت مقداری پنیر پیتزا بریزید. آن را روی هم بیاورید تا املت اسفناج با پنیر داشته باشید.
  • به دلخواه می‌توانید لبه‌های املت را مانند کرپ روی هم بیاورید.
  • می‌توانید یک گوجه نگینی شده را به همراه اسفناج وقارچتفت دهید تا املت اسفناج با گوجه‌فرنگی داشته باشید.
  • اگر طعم و مزهسیررا دوست دارید می‌توانید به دلخواه چند عدد سیر رنده شده به املت اضافه کنید.

پیشنهاد مطالعه:طرز تهیه کتلت سوسیس، ساده و سریع و خوشمزهرا بخوانید.

دانلود اپلیکیشن


#‌آشپزی #‌دستور_پخت منبع: مجله دلتا

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

بیشتر...