سلامت نیوز |
2 روز پیش

صفر تا صد معایب مزایای مصرف سبزیجات گیاه خواران مراقب سلامتی خود باشند مواد غذایی تغذیه سلامت نیوز

صفر تا صد معایب و مزایای مصرف سبزیجات/ گیاه خواران مراقب سلامتی خود باشند

سلامت نیوز:یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره معایب و مزایای مصرف زیاد سبزیجات توضیح داد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان،نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید مصرف سبزیجات اظهار کرد: بیشتر ویتامین‌ها و مواد معدنی را از طریق سبزیجات دریافت می‌کنیم.


او افزود: سبزیجات بزرگ‌ترین گروه تامین کننده خیلی از ویتامین‌ها برای بدن ما هستند که باید به صورت روزانه دریافت شوند. بزرگ‌ترین حسن سبزیجات میزان بالای فیبر موجود در رژیم غذایی است.


نقش فیبر‌ها در کنترل اشتها و وزن

جوزدانی با بیان اینکه فیبر‌ها در کنترل اشتها و کنترل وزن نقش دارند، تاکید کرد: فیبر موجود در سبزیجات یبوست را کنترل می‌کند و می‌تواند جذب مواد مضری که از طریق غذا‌های مختلف مصرف می‌کنیم را کاهش دهد. سبزیجات عموما در رژیم عادی کم مصرف می‌شوند، اما برخی افراد خیلی از آن‌ها استفاده می‌کنند.


این متخصص تغذیه و رژیم درمانی ادامه داد: سبزیجات دارای مقدار زیادی آب هستند که وقتی وارد بدن می‌شوند، می‌توانند به مدت طولانی نگهداری شوند. همچنین، سبزیجات در فصول گرم سال می‌توانند در رفع تشنگی موثر باشند به همین علت به افراد توصیه می‌کنیم که تنها به نوشیدن آب اکتفا نکنند، بلکه مصرف سبزیجات را جدی بگیرند.


جوزدانی بیان کرد: سبزیجات برای داشتن پوست شاداب‌تر موثر است و افراد باید در طول روز آن را مصرف کنند.
او درباره عواقب مصرف زیاد سبزیجات گفت: مصرف زیاد سبزیجات، میوه جات، گروه پروتئین ها، لبنیات و ... باعث می‌شوند تا افراد از مصرف گروه‌های غذایی دیگر غافل شوند، برای مثال احتمال دارد که مصرف زیاد سبزیجات باعث کاهش مصرف پروتئین، لبنیات، کربوهیدرات و ... شود؛ بنابراین این روش نادرست است و زمانی می‌توانیم بگوییم که رژیم غذایی موثر است که هر پنج گروه ماده غذایی را به تناسب مصرف کنیم.


لزوم کاهش مصرف سبزیجات برای بیماران گوارشی

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی اضافه کرد: بیماران گوارشی باید سبزیجات را به صورت محدود مصرف کنند، چرا که گوارش و معده شان با خوردن زیاد سبزیجات آسیب خواهد دید. بعضی از سبزیجات در برخی بیماران محدود است، برای مثال کاهو، کلم، بروکلی به صورت خام بر بیماران تیروئید ممنوع است؛ چرا که باعث تحریک غده تیروئید می‌شوند، به همین علت افرادی که دچار مشکلات تیروئیدی هستند خانواده کلم‌ها را به صورت پخته مصرف کنند.


جوزدانی افزود: مصرف زیادی سبزیجات باعث می‌شود تا از خوردن عمده گروه ویتامین‌ها غافل شویم. سبزیجاتی مانند: نخود فرنگی، ذرت و کدو حلوایی دارای کربوهیدرات و پروتئین هستند، اما پروتئین آن‌ها باکیفیت نیست. به همین علت مصرف زیاد سبزیجات باعث کاهش مصرف پروتئین‌ها می‌شود.


او گفت: افراد گیاه خوار یا کسانی که سبزیجات زیاد مصرف می‌کنند اصولا وضعیت عضلات آن‌ها خوب نبوده و افت شدید پروتئینی و عضلاتی در همه بدن به خصوص پاها، ناحیه نیم تنه، صورت، افتادگی بازوها، شل شدن شکم و ... پیدا خواهند کرد؛ چرا که با مصرف زیاد سبزیجات عضله خود را می‌سوزانند و پروتئینشان را کاهش می‌دهند و همین عامل باعث می‌شود تا عضلات نابود شوند.


این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه یکی از مشکلات عمده و عدیده گیاه خواران نامنظم شدن مصرف پروتئین بدنشان است، تاکید کرد: این موضوع باعث می‌شود تا آن‌ها دچار کم خونی، خستگی، ضعف، درد پشت کتف، کمر درد، کاهش انرژی و ... شوند.


جوزدانی بیان کرد: شاید گیاه خواران در ابتدا به علت دارا بودن ذخایر معدنی مواد مغذایی شاد و سرحال باشند، اما به مرور بدن آن‌ها با کاهش هموگلوبین ضعف خود را نشان خواهد داد.



#‌اخبار_سلامتی منبع: سلامت نیوز

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

مطالعه‌ی گسترده‌ای نشان می‌دهد موارد سرطان کولورکتال یا روده بزرگ در میان جوانان رو به افزایش است. در این مطلب همراه ما باشید تا فاکتورهایی را که منجر به این بیماری می‌شوند مطرح کنیم و بگوییم چگونه می‌توان جلوی سرطان روده بزرگ را گرفت.

پریروز

بسیاری از مردم به طرز غافلگیرانه‌ای در همه‌ی سال احساس گرمای بیش از حدی را تجربه می‌کنند. به هر حال، بدن هر کس منحصر به فرد است، و افراد دیگری نیز وجود دارند که همیشه احساس سرما می‌کنند. اگر شما جزء این گروه هستید، به مرور زمان پذیرفته‌اید که کارهایی مانند نشستن در خانه، رفتن به طبقه‌ی بالا، یا حتی رفتن به تختخواب ممکن است شما را غرق در عرق کند. 

پریروز

معاون حج و عمره مرکز پزشکی حج و زیارت جمعیت هلال احمر، اقدامات و خدمات این جمعیت برای مراسم اربعین حسینی امسال را تشریح کرد.

پریروز

پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت,وزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای پزشکی،اطلاعات پزشکی,جدیدترین اخبار پزشکی،مشاوره پزشکی،بیمه,خبرهای سلامت,اخبار پزشکی ایران و جهان،بیماری،تجهیزات پزشکی,خبر علمی و پزشکی،درمان بیماری،اخبار سلامت و بهداشت،تازه های پزشکی و سلامت،بیمه درمانی,سازمان غذا و دارو،دانستنیهای پزشکی،اخبار پزشکی جدید،آخرین اخبار پزشکی,اخبار پزشکی روز دنیا،جدیدترین اخبار سلامت،مقالات پزشکی،تازه های علم پزشکی،جدیدترین یافته های پزشکی

پریروز

در بیشتر موارد بروز کمر درد یک مسئله جدی نیست و این موضوع بدون مراجعه به پزشک و پس از چند هفته یا چند ماه بهبود می‌یابد. با این حال، شما می‌توانید تنها با انجام تغییرات جزئی در رژیم غذایی خود روند بهبود کمردرد را تسریع کرده و یا از بروز آن جلوگیری کنید.

2 روز پیش

بر اساس آمارهای رسمی وزارت بهداشت، تاکنون نزدیک به 5 و نیم میلیون نفر در ایران به ویروس کرونا مبتلا شده‌اند و بیش از 110 هزار نفر نیز جان‌شان را از دست داده‌اند.

2 روز پیش

نشخوار فکری، یکی از اصلی‌ترین دلایل بی‌خوابی و بی‌قراری در طول شب یا حتی روز است. اختلال خواب، عارضه اصلی نشخوار فکری است که به دنبال آن عوارض دیگری نیز در بدن بروز می‌کند. نشخوار فکری، یکی از اصلی‌ترین دلایل بی‌خوابی و بی‌قراری در طول شب یا حتی روز است.

2 روز پیش

رییس سازمان غذا و دارو با تکذیب خبرهای بی‌اساس مبنی بر پیش فروش واکسن‌های داخلی و تغییر سیاست‌های وزارت بهداشت گفت: خبرهای منتشر شده در مورد پیش‌خرید واکسن از شرکت‌های داخلی تولیدکننده واکسن به هیچ عنوان صحت ندارد، پیش خرید حتی به شکل ریالی انجام نشده و این اخبار کذب، مورد تایید سازمان غذا و دارو نیست.

2 روز پیش

پسر جوانی که در یک درگیری مرتکب قتل شده بود، موفق شد پای چوبه دار از اولیای‌دم رضایت بگیرد و این‌‌بار به لحاظ جنبه عمومی جرم محاکمه شد.

2 روز پیش

پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت,وزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای پزشکی،اطلاعات پزشکی,جدیدترین اخبار پزشکی،مشاوره پزشکی،بیمه,خبرهای سلامت,اخبار پزشکی ایران و جهان،بیماری،تجهیزات پزشکی,خبر علمی و پزشکی،درمان بیماری،اخبار سلامت و بهداشت،تازه های پزشکی و سلامت،بیمه درمانی,سازمان غذا و دارو،دانستنیهای پزشکی،اخبار پزشکی جدید،آخرین اخبار پزشکی,اخبار پزشکی روز دنیا،جدیدترین اخبار سلامت،مقالات پزشکی،تازه های علم پزشکی،جدیدترین یافته های پزشکی

2 روز پیش

پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت,وزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای پزشکی،اطلاعات پزشکی,جدیدترین اخبار پزشکی،مشاوره پزشکی،بیمه,خبرهای سلامت,اخبار پزشکی ایران و جهان،بیماری،تجهیزات پزشکی,خبر علمی و پزشکی،درمان بیماری،اخبار سلامت و بهداشت،تازه های پزشکی و سلامت،بیمه درمانی,سازمان غذا و دارو،دانستنیهای پزشکی،اخبار پزشکی جدید،آخرین اخبار پزشکی,اخبار پزشکی روز دنیا،جدیدترین اخبار سلامت،مقالات پزشکی،تازه های علم پزشکی،جدیدترین یافته های پزشکی

2 روز پیش

پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت,وزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای پزشکی،اطلاعات پزشکی,جدیدترین اخبار پزشکی،مشاوره پزشکی،بیمه,خبرهای سلامت,اخبار پزشکی ایران و جهان،بیماری،تجهیزات پزشکی,خبر علمی و پزشکی،درمان بیماری،اخبار سلامت و بهداشت،تازه های پزشکی و سلامت،بیمه درمانی,سازمان غذا و دارو،دانستنیهای پزشکی،اخبار پزشکی جدید،آخرین اخبار پزشکی,اخبار پزشکی روز دنیا،جدیدترین اخبار سلامت،مقالات پزشکی،تازه های علم پزشکی،جدیدترین یافته های پزشکی

2 روز پیش

پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت,وزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای پزشکی،اطلاعات پزشکی,جدیدترین اخبار پزشکی،مشاوره پزشکی،بیمه,خبرهای سلامت,اخبار پزشکی ایران و جهان،بیماری،تجهیزات پزشکی,خبر علمی و پزشکی،درمان بیماری،اخبار سلامت و بهداشت،تازه های پزشکی و سلامت،بیمه درمانی,سازمان غذا و دارو،دانستنیهای پزشکی،اخبار پزشکی جدید،آخرین اخبار پزشکی,اخبار پزشکی روز دنیا،جدیدترین اخبار سلامت،مقالات پزشکی،تازه های علم پزشکی،جدیدترین یافته های پزشکی

2 روز پیش

پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت,وزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای پزشکی،اطلاعات پزشکی,جدیدترین اخبار پزشکی،مشاوره پزشکی،بیمه,خبرهای سلامت,اخبار پزشکی ایران و جهان،بیماری،تجهیزات پزشکی,خبر علمی و پزشکی،درمان بیماری،اخبار سلامت و بهداشت،تازه های پزشکی و سلامت،بیمه درمانی,سازمان غذا و دارو،دانستنیهای پزشکی،اخبار پزشکی جدید،آخرین اخبار پزشکی,اخبار پزشکی روز دنیا،جدیدترین اخبار سلامت،مقالات پزشکی،تازه های علم پزشکی،جدیدترین یافته های پزشکی

2 روز پیش

پزشکی،سلامت،بهداشت،اخبار پزشکی،اخبار سلامت,وزارت بهداشت،اخبار سلامت و پزشکی،خبرهای پزشکی،اطلاعات پزشکی,جدیدترین اخبار پزشکی،مشاوره پزشکی،بیمه,خبرهای سلامت,اخبار پزشکی ایران و جهان،بیماری،تجهیزات پزشکی,خبر علمی و پزشکی،درمان بیماری،اخبار سلامت و بهداشت،تازه های پزشکی و سلامت،بیمه درمانی,سازمان غذا و دارو،دانستنیهای پزشکی،اخبار پزشکی جدید،آخرین اخبار پزشکی,اخبار پزشکی روز دنیا،جدیدترین اخبار سلامت،مقالات پزشکی،تازه های علم پزشکی،جدیدترین یافته های پزشکی

2 روز پیش

بیشتر...