پرشین وی |
4 سال پیش

بو دادن بادام زمینی روشی آسان متفاوت برای بو دادن بادام زمینی


بادام زمینی یکی از تنقلات بسیار سالم برای بچه ها و دیگر افراد محسوب می شود

خیلی از افراد دوست دارند در منزل بادام زمینی خود را بو بدهند و استفاده کنند ما در

این مطلب از پرشین وی قصد داریم روش آسان و موثر بو دادن بادام زمینی را برایتان

به اشتراک گذاریم


بو دادن بادام زمینی


بادام زمینی خام را درون تابه ریخته و با حرارت کم ، کمی تفت می دهیم تا خیلی کم رنگ

بگیرد.

بعد آب نمک آماده شده را که درون آن به اندازه نصف قاشق چایخوری آب لیمو ریخته ایم نیز به

آن اضافه می کنیم.

هم می زنیم تا آب آن خشک شود.

بادام زمینی آماده استفاده است.


بو دادن بادام زمینی

بو دادن بادام زمینی


بیشتر بدانید از ارزش تغذیه ای بادام زمینی


ویتامین‌ها و موادمعدنی


بادام زمینی یک منبع غنی از انواع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است. در ادامه به انواع مواد معدنی و ویتامین‌های موجود در بادام زمینی اشاره‌‌ی کوتاهی می‌کنیم:


بیوتین:بادام زمینی سرشار از ویتامین بیوتین است که درتغذیه دوران بارداریاهمیت زیادی دارد. این ویتامین جزوویتامین های کاهنده استرس و اضطراب اجتماعیهم هست.

مس:این فلز از جمله مواد معدنی مورد نیاز بدن است که اغلب در رژیم‌ غذایی غربی بسیار پایین است. کمبود مس ممکن است اثرات نامطلوبی بر سلامت قلب داشته باشد.

نیاسین یا ویتامین B3:عملکردهای بسیار مهمی در بدن دارد و رابطه‌ی مستقیمی با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی دارد.

اسید فولیک یا ویتامین B9:نقش بسیار مهمی بر بسیاری از عملکردهای بدن دارد و از ویتامین‌های مورد نیاز دردوران بارداریمی‌باشد.

منگنز:از جمله عناصری است که در آب آشامیدنی و بسیاری از غذاها یافت می‌شود.


ویتامین E:یکآنتی اکسیدانبسیارقوی است که در اغلب غذاهای بسیارچرب به‌وفور یافت می‌شود.

تیامین:ازخانواده ویتامین ب (B)است و با نام ویتامین B1 شناخته می‌شود. این ویتامین به سلول‌های

بدن کمک می‌کند تا کربوهیدرات‌ها را به انرژی تبدیل کند و برای عملکرد قلب، ماهیچه‌ها و سیستم عصبی بسیار حیاتی است.

فسفر:بادام زمینی سرشار از فسفر است و نقش مهمی در رشد و نگهداری بافت‌های بدن دارد.

منیزیم:یکی از مواد معدنی بسیار ضروری است که نقش بسیار مهمی درسلامتیبدن دارد. تأثیر بسیار مهم آن را در جلوگیری از بیماری‌های قلبی نمی‌توان نادیده‌گرفت.


سایر ترکیبات و خواص بادام زمینی


بو دادن بادام زمینی

بو دادن بادام زمینی


یکی از خواص بادام زمینی داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدان و بیواکتیو (زیست‌فعال) است.

درواقع، بادام زمینی را می‌توان در گروه میوه‌های غنی از آنتی‌اکسیدان قرارداد.

بسیاری از آنتی‌اکسیدان‌ها در پوست بادام زمینی و بادام زمینی خام وجود دارد که به‌ندرت خورده می‌شوند.


در زیر به برخی از ترکیبات مهمی که در مغز بادام زمینی وجود دارد، اشاره می‌شود:


کوماریک اسید:یک پلی‌فنل است که یکی از انواع آنتی‌اکسیدان‌های اصلی در بادام زمینی است.

رسوراترول:یک آنتی‌اکسیدان قوی است که درکاهش خطر ابتلا به سرطانو بیماری‌های قلبی عروقی مؤثر است.

ایسفلاوون‌ها (Isoflavones):در گروه آنتی‌اکسیدان‌ها قرار می‌گیرد که شایع‌ترین آن ژنیستئین

است و به‌عنوان فیتواستروژن طبقه‌بندی می‌شود. ایسفلاوون‌ها هم تأثیرات خوب و هم بدی روی سلامت بدن دارند.


فیتیک اسید: بیشتر در دانه‌های گیاهی یافت می‌شود. اگر بادام زمینی همراه با غذای

دیگری خورده شود، فیتیک‌اسید موجود در آن ممکن است در جذبآهنوروی (زینک)غذا اختلال ایجاد کند.

فیتواسترول:روغن بادام زمینی حاوی مقدار زیادی فیتواسترول است، شایع‌ترین آن بتاسیتوستول است.

فیتواسترول جذب کلسترول از دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد.


کدبانو / چطور



منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

بیشتر...