چطور خورشت بادمجان اناری بپزیم
خورشت بادمجان یکی از خورشت های پر طرفدار در میان خانواده هاست حالا تصور کنید به این خورشت دانه های خوش رنگ و لعاب انار اضافه شود و این خورشت خوش طعم و رنگ در کنار برنج ایرانی معطر رنگ و بویی بهشتی به سفره ها می دهد.
خورشت انار بادمجان
آماده‌سازی:یک و نیم ساعت
پخت:یک ساعت
تعداد:۴ نفر
مواد لازم
بادمجان:۳ عدد
سینه مرغ:یک عدد
پیاز:یک عدد
رب انار:۳ قاشق غذا خوری
سس انار(ترکیب آب انار و کمی شکر) :۳ قاشق غذا خوری
دانه انار:۲ قاشق غذا خوری
زعفران:به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه:به میزان لازم
روش تهیه
۱: بادمجان‌های پوست گرفته را داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی اش گرفته شود. سپس سرخ کنید.
۲: پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. سپس مرغ را هم سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد و بوی آن گرفته شود. نمک، فلفل سیاه و سس انار را به آن اضافه کنید.
۳: مرغ را همراه یک و نیم لیوان آب جوش بپزید تا کاملا نرم و پخته شود. در ادامه بادمجان‌ها را بیفزایید.
نکته:می‌توانید بادمجان‌ها را در انتهای پخت روی خورشت قرار دهید.
منبع: همشهری آنلاین
توضیح پلیس در خصوص حمله مسلحانه به خودرو حامل طلا در کرمانشاه#اخبار
بیشتر...
تبلیغات
کمیته برگزاری بازی های کشورهای اسلامی، سیمین رضایی را به عنوان کمک سرداور و سهیلا تقی پور را به عنوا
کمیته وضعیت بازیکنان آرای خود را درباره دو پرونده مطروحه صادر کرد.
رئیس فدراسیون دو و میدانی در مورد ورزشکاران بازداشت شده در کره جنوبی گفت: فدراسیون پرونده را پیگیری
پرسپولیس در 3 هفته ابتدایی لیگ هنوز از 2 ستاره جوان خود استفاده نکرده است.
شروع روز با یک صبحانه مغذی و خوشمزه، کلید داشتن روزی پرانرژی و موفق است. اگر به دنبال چنین آغازی برا
رژیم صهیونیستی در جنایتی جدید تمام اعضای باشگاه فوتبال الهلال غزه را به قتل رساند.
وزارت ورزش و جوانان، نشست های کارشناسی 9 فدراسیون رزمی و فدراسیون ورزش های سه گانه را برای ارزیابی آ
ایرانسل، برای پنجمین سال متوالی، در پنجمین دوره «جشنواره روابط عمومی و مسئولیت اجتماعی»، موفق به دری
تیم ملی والیبال ایران در دومین مسابقه خود در قهرمانی مردان جهان که سرنوشت سازترین مسابقه گروه یک بود
بیشتر...