چطور خورشت بادمجان اناری بپزیم
خورشت بادمجان یکی از خورشت های پر طرفدار در میان خانواده هاست حالا تصور کنید به این خورشت دانه های خوش رنگ و لعاب انار اضافه شود و این خورشت خوش طعم و رنگ در کنار برنج ایرانی معطر رنگ و بویی بهشتی به سفره ها می دهد.
خورشت انار بادمجان
آماده‌سازی:یک و نیم ساعت
پخت:یک ساعت
تعداد:۴ نفر
مواد لازم
بادمجان:۳ عدد
سینه مرغ:یک عدد
پیاز:یک عدد
رب انار:۳ قاشق غذا خوری
سس انار(ترکیب آب انار و کمی شکر) :۳ قاشق غذا خوری
دانه انار:۲ قاشق غذا خوری
زعفران:به میزان لازم
نمک، فلفل سیاه:به میزان لازم
روش تهیه
۱: بادمجان‌های پوست گرفته را داخل مخلوط آب و نمک قرار دهید تا تلخی اش گرفته شود. سپس سرخ کنید.
۲: پیاز را نگینی خرد کرده و تفت دهید. سپس مرغ را هم سرخ کنید تا تغییر رنگ دهد و بوی آن گرفته شود. نمک، فلفل سیاه و سس انار را به آن اضافه کنید.
۳: مرغ را همراه یک و نیم لیوان آب جوش بپزید تا کاملا نرم و پخته شود. در ادامه بادمجان‌ها را بیفزایید.
نکته:می‌توانید بادمجان‌ها را در انتهای پخت روی خورشت قرار دهید.
منبع: همشهری آنلاین
توضیح پلیس در خصوص حمله مسلحانه به خودرو حامل طلا در کرمانشاه#اخبار
بیشتر...
تبلیغات
علیرضا کوشکی، بازیکن استقلال احتمالا به دلیل خطای خشن و اخراج مستقیم، دو دیدار از همراهی تیم خود محر
داریوش فرضیایی معروف به عمو پورنگ با حضور در حرم امام رضا(ع) لباس خدمت پوشید و به زائران سالمند در ز
آیت الله ناصری عنوان کرد: دشمنان سالهاست می‌خواهند سه عنصر تدین، تفکر و خودباوری را از جامعه اسلامی
قیمت هر اونس طلا در معاملات روز پنجشنبه بازار جهانی تحت تاثیر افزایش ارزش دلار و تمرکز بر داده‌های ت
وزارت حج و عمره عربستان اعلام کرد: در کمتر از پنج ماه، بیش از ۴ میلیون درخواست ویزا برای زیارت مکه ث
مدیرکل آژانس بین المللی انرژی اتمی خبر داد: در تلاش بوده‌ایم تا دوباره با ایران ارتباط برقرار کنیم ت
سریال «شغال» داستانی پیچیده و پرتعلیق را روایت می‌کند که در آن روابط عاشقانه با خیانت و راز‌های خانو
در سیره امام رضا (ع)، نظم در زمان و تقسیم فرصت‌ها، راهی برای رشد روح و آرامش انسان معرفی شده است.
پلیس فتا کلاهبردار اینترنتی را که از طریق فضای مجازی اقدام به کلاهبرداری می‌کرد، دستگیر کرد.
بیشتر...