7 سال پیش
سس پستو چیست طرز تهیه سس پستو ایتالیایی پستوی ریحان اسفناج ستاره
سس پستو یکی از انواع سس ایتالیایی خوشمزه و پرطرفدار است. طرز تهیه سس پستو بسیار ساده است و به ریحان سبز، پنیر پارمزان و روغن زیتون نیاز دارد.
سس پستو یکی از سسهای بسیار خوشمزه، خوش رنگ و البته پرطرفدار ایتالیایی است. خاستگاه این سس به شهرجنوادرلیگوریا ایتالیا باز میگردد. سس پستو به صورت سنتی شاملسیرلهشده،ریحانخردشده ودانه کاجاروپایی است که باروغن زیتون،پنیر پارمیجانو (پنیر پارمزان) وپنیر فیور ساردو (گونهای پنیر گوسفندی) مخلوط میگردد.
سس پستو را به روشهای مختلفی میتوان تهیه کرد که یکی از متداولترین آنها تهیه سس پستو با دانه کاج بوداده، گردو یا بادام زمینی برشته شده است. در اینجا اما قصد داریم طرز تهیه سس پستوی ریحان و اسفناج را به شما آموزش دهیم که بسیار خوشطعم و خوشرنگ است و طعم متفاوتی با هر سس پستویی که تا به حال خوردهاید دارد.
مواد لازم برای تهیه سس پستو
برگ ریحان سبز و تازه | 2 پیمانه |
اسفناج تازه | 4 پیمانه |
سیر | 2 حبه |
آبلیمو تازه | 1 ق غذاخوری |
پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
نمک | 1/2 ق چایخوری |
فلفل سیاه | 1/2 ق چایخوری |
روغن زیتون | 1/3 پیمانه |
طرز تهیه سس پستو
- برای تهیه سس پستوی ریحان و اسفناج ابتدا اسفناج، ریحان، سیر، آبلیمو تازه، پنیر پارمزان، نمک و فلفل را درون غذاساز بریزید.
- حدود 30 ثانیه دستگاه را روشن کرده و مواد را خوب مخلوط کنید.
- در همان حال که دستگاه روشن است، خیلی آرام روغن زیتون را به مواد اضافه کنید.
- دستگاه را تا زمانی که یک سس یکدست و روان به دست آید خاموش نکنید.
- سس پستوی ریحان و اسفناج شما آماده است. میتوانید این سس را درون یک ظرف شیشهای دردار بریزید و تا 2 هفته درون یخچال و برای مدت بیشتری داخل فریزر نگهداری کنید.
- اگر سس روانتر دوست دارید میتوانید مقدار روغن زیتون را بیشتر کنید.
نکته:
- اگر قصد فریز کردن سس پستو را دارید توصیه میشود که به آن پنیر اضافه نکنید. سس بدون پنیر را داخل فریزر قرار دهید و موقع سرو به آن پنیر پارمزان اضافه کرده و سرو کنید.
سس پستو ریحان و اسفناج شما آماده است. شما میتوانید این سس خوشرنگ را همراه با انواع پاستا، مرغ تنوری، ماهی، سبزیجات گریلشده و... میل کنید. علاوه بر سس پستو انواع مختلفی از سسها وجود دارد که برای غذاهای مختلف میتواند نقش یک طعمدهنده عالی را بازی کند. برای آشنایی با طرز تهیه هر کدام پیشنهاد میکنیم از لینک زیر دیدن کنید.
#سالاد منبع: ستاره | مجله اینترنتی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
تعبیر مشعل در فال قهوه نشان میدهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
طرز تهیه برگر مرغ مکزیکی خوشمزه یک دستور ساده و کم کالری برگر است که به سادگی و کمترین زمان می توانید در منزل تهیه کنیدو از طعم آن لذت ببرید.
3 ماه پیش
بیشتر...