8 سال پیش
تزیین صبحانه به شکل نیلوفر آبی تصویری
مواد لازم:
خیار
گوجه
پنیر
نان تست
کنجد
طرز تهیه:
نان ها را به شکل دایره برش بزنید پنیر روی آن زده خیار ها را چیده و نان گذاشته مجدد پنیر زده و روی آن گوجه خیار تزیین کنید و کنجد بریزید
تزیین صبحانه به شکلنیلوفرآبی
گوجه فرنگی و خیار سرشار از ویتامین C هستند که دارای خاصیت ضدعفونی کنندگی است.
ویتامین C یک آنتی اکسیدان فوق العاده است که به مبارزه در مقابل رادیکال های آزاد که عامل پیری هستند، کمک میکند. و این مواد غذایی فواید قابل توجه دیگری هم دارند.
یک گوجه فرنگی متوسط نیمی از نیاز روزانۀ بدن ما به ویتامین C را تأمین میکند. ۱۰۰ گرم خیار، ۱۰% دیگر به این میزان میافزاید.
به خاطر داشته باشید: اگر پوست خیار را بکنید، ۵۰% از ویتامین های درون آن را از دست خواهید داد، و این اقعآً حیف است! گوجه فرنگی و خیار منابع مناسبی برای تأمین پتاسیم، منیزیم، روی، فسفر، آهن و مس هستند که باعث تعادل بدن ما میشوند و ریز مغذی های مورد نیاز بدن، برای سرحال و سلامت بودن را تأمین میکنند.
برای پیشگیری از سرطان و بیماری های قلبی عروقی، گوجه فرنگی بخورید!
گوجه فرنگی و خیار حاوی لیکوپن و بتاکارُتن هستند، این آنتی اکسیدان های مهم در پیشگیری از بسیاری از سرطان ها (از جمله سرطان پروستات) و بیماری های قلبی عروقی نقش دارند.
چند توصیه برای نگه داری از خیار و گوجه فرنگی
برای گوجه فرنگی: ۱٫ گوجه فرنگی ها را در دمای محیط نگه داری کنید، مثلاً درون سبد میوه ها. ۲٫ هرگز گوجه فرنگی را درون یخچال نگذارید زیرا سرما مزه و طعم آن را کاهش میدهد. ۳٫ از قرار دادن گوجه فرنگی ها در کنار پنجره خودداری کنید زیرا تفاوت های دمایی این میوه را شل میکند. ۴٫ فقط موقع خوردن گوجه فرنگی را بشویید و زدوتر این کار را انجام ندهید. ۵٫ دُم گوجه فرنگی را فقط بعد از شستنش، بکَنید.
برای خیار:۱٫ خیار را در جای خنک نگه دارید. ۲٫ بهترین دما برای نگه داری و تازه ماندن خیار ۱۵ درجۀ سانتیگراد است. کافی است خیارها را درون کیسۀ سبزیجات گذاشته و ظرف ۲ تا ۳ روز مصرف کنید. خیارهای خوب کاملاً سبز، براق، سفت و بدون چروک هستند. ۲٫ پوست خیار را نکنید! پوست این میوه سرشار از ویتامین و فیبر (۷۵% مصرف کننده ها، هنوز پوست خیار را میکنند) است. ۳٫ برخی خیارها کمی تلخ هستند. برای رفع این مشکل میتوانید مثل رومی ها و یونانی های باستان، یک نوک انگشت شکر یا عسل روی خیار بمالید. ۴٫ اگر پوست خیار را نکنید، هضمش راحت خواهد بود. پوست این میوه حاوی پپسین است که باعث سهولت در گوارش می گردد.
به همین خاطر خوب است که اول غذا خیار خورده شود، خوردن خیار باعث ترشح آنزیم های هضم کننده میشود. علاوه بر این خیار سرشار از فیبرهایی است که گوارش را آسان میسازند.
تزیین صبحانه به شکلنیلوفرآبی
تزیین صبحانه به شکلنیلوفرآبی
#کیک_و_شیرینی منبع: سایت آشپزی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
5 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
5 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
5 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
5 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
5 ماه پیش
تعبیر مشعل در فال قهوه نشان میدهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.
5 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
5 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
5 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
5 ماه پیش
بیشتر...