3 سال پیش
طرز تهیه رولت سوسیس قارچ پنیر همراه با خمیر مخصوص
دستور پخت رولت سوسیس
رولت سوسیسیکی از فینگرفودهای بسیار خوشمزه است که هم می توانید به عنوان وعده اصلی تهیه کنید و هم برای مهمونی و تولدها بسیار مناسب است. طرز تهیه راحتی دارد و برای بچه خیلی جذاب است. در شرایط پیش آمده کرونایی که فرصت بیشتری برای ماندن در خانه داریم بهتر است از این فرصت استفاده کنیم و برای خانواده و بچه ها غذاهای جذاب درست کنیم. رولت سوسیس در واقع نوعی خمیر است که دور سوسیس را می گیرد و در فر پخته می شود و به همراه سس کچاب و خردل سرو می شود. شما برای تهیه این غذا می توانید خود خمیر را تهیه کنید یا از خمیر یوفکا حاضری استفاده کنید ولی به شما پیشنهاد می دهیم خود خمیر را تهیه کنید که طعم و مزه آن بسیار خوشمزه می باشد. امروز درپارسی دیرولت سوسیس و قارچ و پنیر با خمیر مخصوص را به شما آموزش خواهیم داد با ما همراه باشید.
- آرد ۲ لیوان
- نمک ۱/۲ ق چای خوری
- تخم مرغ ۱ عدد
- روغن ۱.۵ ق غذا خوری
- آب ولرم ۱/۳ لیوان
- شیر ولرم ۱/۳ لیوان
- سوسیس به مقدار لازم
- قارچ به مقدار لازم
- پنیر پیتزا به مقدار لازم
مرحله اول : تهیه خمیر
این خمیر نیازی به مایه فوری ندارد پس آرد و به همراه تخم مرغ و داخل غذاساز یا کاسه ریخته و مخلوط کنید سپس نمک و روغن و شیر و آب ولرم را اضافه کنید و شروع کنید به هم زدن تا خمیر جمع شود و خمیر نسبتا لطیفی بدست بیاد خمیر را ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید سپس در یک کاسه قرار دهید و روی آن را با سلفون بپوشانید و بمدت ۱ ساعت داخل محیط آشپزخانه استراحت دهید.
مرحله دوم : آماده سازی مواد میانی
سوسیس ها را پوست گرفته و یا سرخ کنید و یا می توانید بخارپز کنید و یا به صورت خام در خمیر بگذارید. اگر دوست دارید قارچ بریزید آنها را خوب شسته و اسلایس کنید سپس با حرارت بالا تفت دهید.
مرحله سوم : تهیه رولت سوسیس
روی تخته کار آرد بریزید و به اندازه دلخواه خمیر را به صورت بیضی باز کنید و سوسیس و قارچ پنیر را در مرکز رولت قرار دهید و به دلخواه به آن شکل دهید و خمیر را جمع کنید می توانید رول کنید و یا مانند خمیر پچ پچ آن را رول کنید. دقت کنید چون پنیر پیتزا ریختید کاملا لبه های خمیر را بهم بچسبانید تا در موقع پخت از خمیر خارج نشود. زرده را تخم مرغ را جدا کنید و با قلمو روی رولت ها بکشید و به دلخواه می توانید کنجد بریزید.
مرحله چهارم : پخت رولت سوسیس
فر را از قبل گرم کنید سپس رولت های سوسیس را داخل سینی فر قرار دهید و فر را با دمای ۱۸۰ و زمان ۳۰ دقیقه تنظیم کنید تا رولت سوسیس پخته و طلایی شود می توانید برای طلایی شدن روی خمیر گریل را بمدت ۲ دقیقه روشن کنید. رولت های سوسیس بعد از پخت را فر خارج کنید و به همراه سس دلخواه سرو کنید. نوش جان
- می توانید پنیر و قارچ را حذف کنید.
- تهیه رولت سوسیس با خمیر یوفکا مانند مراحل بالا می باشد ولی برای پچییدن آن مانند بورک بپیچید.
- بیش از حد رولت ها در فر قرار ندهید وگرنه خشک می شود.
#آشپزی #تغذیه منبع: پارسی دی
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر معماهای بزرگسالان و
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
6 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
6 ماه پیش
بیشتر...