یک رژیم غذایی که حافظه را تقویت می کند tv logo
هلث دی نیوز گزارش داد، رژیم غذایی مدیترانه‌ای به دلیل توانایی آن در بهبود سلامت قلب و کمک به کاهش وزن افراد مشهور است. اکنون یک مطالعه جدید بر روی موش‌ها نشان می‌دهد که این الگوی غذایی همچنین ممکن است باعث تقویت قدرت مغز افراد شود.
بر اساس نتایج منتشر شده، موش‌های آزمایشگاهی که با رژیم مدیترانه‌ای تغذیه شدند، تغییراتی در باکتری‌های روده شأن مشاهده شد که محققان با حافظه بهتر و بهبود عملکرد شناختی مرتبط دانستند.
«ربکا سولچ اوتایانو»، محقق ارشد از دانشگاه تولان، گفت: یافته‌های ما نشان می‌دهد که انتخاب‌های غذایی می‌توانند با تغییر شکل میکروبیوم روده بر عملکرد شناختی تأثیر بگذارند.
برای این مطالعه، محققان طی ۱۴ هفته به موش‌ها رژیم غذایی غنی از روغن زیتون، ماهی و فیبر دادند. سن موش‌های جوان تقریباً برابر با انسان‌های ۱۸ ساله بود.
موش‌ها در مقایسه با گروه دیگری از موش‌ها که از رژیم غذایی غربی سرشار از چربی‌های اشباع شده استفاده می‌کردند، با افزایش چهار نوع باکتری مفید روده روبهرو شدند.
به گفته محققان، این تغییرات در باکتری‌های روده با بهبود عملکرد در چالش ماز که برای آزمایش حافظه و توانایی‌های یادگیری موش‌ها طراحی شده‌اند، مرتبط است.
نتایج نشان می‌دهد که گروه رژیم غذایی مدیترانه‌ای انعطاف‌پذیری شناختی بهتری یا توانایی سازگاری با اطلاعات جدید را نشان می‌دهد. آنها همچنین حافظه کوتاه مدت بهتری داشتند.
این نتایج نشان می‌دهد که نوجوانان و جوانانی که مغز و بدن آنها هنوز در حال بلوغ است، می‌توانند تحت تأثیر مثبت رژیم غذایی مدیترانه‌ای قرار گیرند.
اوتایانو گفت: «یافته‌های ما نشان می‌دهد که رژیم غذایی مدیترانه‌ای یا اثرات بیولوژیکی آن می‌تواند برای بهبود عملکرد تحصیلی در نوجوانان یا عملکرد کاری در بزرگسالان جوان مورد استفاده قرار گیرد.»
وی افزود: «در حالی که این یافته‌ها بر اساس مدل‌های حیوانی است، بازتاب مطالعات انسانی است که رژیم غذایی مدیترانه‌ای را با بهبود حافظه و کاهش خطر زوال عقل مرتبط می‌کند.»
محققان می‌گویند افرادی که می‌خواهند رژیم مدیترانه‌ای را دنبال کنند باید:
• از روغن زیتون به عنوان منبع اصلی چربی استفاده کنند.
• مقدار زیادی سبزیجات، میوه‌ها و غلات کامل مصرف کنند.
• ماهی و پروتئین‌های بدون چربی را به جای گوشت‌های چرب یا فرآوری شده انتخاب کنند.
• مقدار زیادی فیبر را از منابع گیاهی مختلف دریافت کنند.
منبع: مهر
#اخبار_علمی_پزشکی
بیشتر...
تبلیغات
تیم فوتبال النصر به مرحله نیمه‌نهایی لیگ نخبگان اسیا صعود کرد.
تیم فوتبال بارسلونا با غلبه بر رئال مادرید در فینال جام حذفی اسپانیا؛ جام قهرمانی کوپا دل‌ری را بالای سر برد.
ارتش متجاوز آمریکا شب گذشته سلسله‌ای از حملات هوایی را علیه پایتخت یمن، صنعا، انجام داد. این در حالی است که آمریکا مدعی است تنها اهداف نظامی را در یمن هدف قرار می‌دهد.
النصر در دیدار برابر نماینده ژاپن در یک چهارم نهایی لیگ نخبگان آسیا پیروزی قاطعی را به دست آورد و مقتدرانه راهی نیمه نهایی شد.
دونالد ترامپ گفت: کشتی‌های نظامی و تجاری ایالات متحده باید بتوانند «رایگان» از کانال‌های پاناما و سوئز عبور کنند زیرا آنها «بدون ایالات متحده وجود نخواهند داشت.»
به اعتراف یک رسانه عبری زبان، هزینه‌های جنگ در اسرائیل روز به روز افزایش پیدا می‌کند، هزینه‌‌هایی غیر قابل تصور که یکی از ابعاد آن بزرگ شدن بی حد و حصر گورستان نظامیان بعد از آغاز این جنگ است.
تهیه‌کننده برنامه «گزارش ورزشی» درباره ادامه‌دار بودن گزارش‌های طرفدارانه فوتبال‌های خارجی در شبکه سه سیما که به تازگی نسبت به پخش آن اقدام شد، اظهار کرد: با وجود اینکه با استقبال خوب گزارشگران و همچنین مخاطبان روبهرو بودیم اما ادامه‌دار بودن این نوع گزارش‌ها مستلزم زیرساخت‌هایی است که باید فراهم شود و اگر شرایط و زیرساخت برای گزارش فراهم شود، حتما ادامه خواهیم داد.
پیگیری‌های خبرنگار تسنیم نشان می‌دهد که قرار است روز دوشنبه در جلسه شورای نظارت بر صدا و سیما به مسائل اخیر خصوصاً برنامه تفرقه‌افکنانه پرداخته شود.
جان گرونسفلد (John Grunsfeld)، فضانورد سابق که از هابل بازدید کرده و در ادامه فعالیت این تلسکوپ فضایی نقش داشته است، در مورد دوام این تلسکوپ صحبت کرده و می‌گوید: «بزنم به تخته، هابل می‌تواند ۱۰ سال دیگر هم دوام بیاورد.»
بیشتر...