3 سال پیش
تمام منابع سرشار از اسیدهای چرب امگا به غیر از ماهی مواد غذایی تغذیه سلامت نیوز
سلامت نیوز: علاوه بر ماهی های چرب و مکمل های روغن ماهی، گزینه های غذایی نیز وجود دارند که سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در غذاها منجر به کاهش التهاب در بدن، جلوگیری از آسیب اکسیداتیو و بسیاری از مزایای دیگر می شوند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایرنا زندگی، اسیدهای چرب امگا ۳ خواص سلامتی دیگری هم دارند که شامل جلوگیری از احساس گرسنگی، پیشگیری از افسردگی و اضافه وزن است.
لوبیا:باقلا و لوبیا نه تنها منبعی عالی برای پروتئین هستند که از منابع خوب برای امگا 3 نیز به شمار می روند. یک فنجان لوبیا قرمز نزدیک به 1 گرم امگا 3 دارد که حدود نصف میزان مورد نیاز روزانه است. لوبیا به راحتی در دسترس است به ویژه که با ماهی تازه مقایسه شده است. پس از یک غذای مقوی بدون گوشت با لوبیا لذت ببرید.
کدو حلوایی:کدو تنبل یا کدو حلوایی از بهترین منابع برای بتاکاروتن است، اما دارای امگا 3 نیز هست. یک فنجان کدو حلوایی حاوی حدود 50 میلی گرم امگا 3 است.
گردو:یک اونس گردو به بدن شما ۲۶۰۰ میلی گرم امگا ۳ می افزاید. گردو یکی از بهترین منابع غذایی سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع است.
سویا:تنها با مصرف نصف فنجان سویای آب پز می توانید ۳۰۰ میلی گرم اسید چرب امگا ۳ دریافت کنید. اسیدهای چرب امگا ۳ موجود در گیاهان برای گیاه خواران بسیار مفید هستند. سویای سبز سرشار از فیبر و پروتئین است و به عنوان یک میان وعده سالم می توان آن را مصرف کرد.
برنج قهوه ای:نصف فنجان از این برنج حاوی ۲۴۰ میلی گرم امگا ۳ است. ضمن این که مقادیر کافی فیبر و پروتئین را نیز به بدن می رساند. برنج قهوه ای منبع غنی از منگنز، ویتامین ب، فسفر، پتاسیم و منیزیم نیز محسوب می شود و از آنجا که کم کالری است، در رژیم های غذایی کاهش وزن طرفداران زیادی دارد.
روغن کتان:روغن کتان، روغن دیگری سرشار از امگا ۳ است، اما کمتر مورد استفاده قرار می گیرد زیرا نگه داری آن خیلی سخت است (این روغن خیلی سریع اکسید می شود). بنابراین دان کتان به روغنش ترجیح داده می شود.
تخم مرغ:تخم مرغ در حال حاضر به عنوان منبعی برای همه مواد مغذی شناخته می شود. یک عدد تخم مرغ حاوی ۱۳ ویتامین و مواد معدنی و پروتئین با کیفیت بالاست. برخی از تخم مرغ های ویژه غنی شده دارای دو برابر معمول امگا ۳ هستند.
روغن کلزا:متعادل ترین روغن از نظر نسبت امگا 3 به امگا 6 است، چیزی حدود 1 به 2، در حالی که توصیه میشود این نسبت کمتر از 1 به 5 باشد. اگر از طعمش خوش تان نمیآید، توصیه می کنیم که روغن کلزا را با روغن زیتون خیلی طعم دار، مخلوط کنید، طعم نامطلوب روغن کلزا خنثی می شود.
#اخبار_سلامتی منبع: سلامت نیوز
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
این روزها اطرافمان پر از خبرهای بد؛ از بلاهای طبیعی گرفته تا خبرهای جنگ و عملیاتهای تروریستی، شده است. جریان بیوقفه این اخبار، سلامت جسم و روان بزرگسالان را به خطر میاندازد، چه برسد به اینکه کودکان در معرض حجم بالای این نوع اخبار قرار بگیرند.
4 روز پیش
نایب رییس انجمن علمی گفتاردرمانی ایران، مداخلات زودهنگام را در رفع اختلالات گفتار و زبان بسیار مهم دانست و گفت: به محض بروز مشکلات گفتار، زبان و بلع در هر سنی، مراجعه سریع به مراکز درمانی و توانبخشی میتواند در درمان موثر باشد.
1 ساعت پیش
خوردن بیش از حد برخی مواد غذایی میتواند شانس ابتلا به برخی بیماریهای مزمن را افزایش داده و روند پیری را تشدید کند.
3 روز پیش
عادات غذایی همواره تأثیرات مثبت و منفی زیادی بر سلامت بدن دارد؛ از همین جهت، کارشناسان تغذیه تأکید میکنند که بکوشیم خود را با عادات غذایی سالم وفق دهیم.
3 روز پیش
کارشناس اداره کل آرایشی، بهداشتی سازمان غذا و دارو درباره مصرف ضد آفتاب توسط مادران باردار و کودکان مطالبی بیان کرد.
1 ساعت پیش
به عقیده محققان با پیشرفت علم تا پایان قرن، انسانهایی که ۱۵۰ سال عمر میکنند، چیز عادی در دنیا خواهد شد.
2 روز پیش
فصلهای گرم سال تغییرات سبک زندگی را به همراه دارد که سلامت روده ما را با چالشهایی مواجه میکند. این نوشیدنیها را برای بهبود سیستم گوارش در روزهای گرم امسال امتحان کنید.
3 روز پیش
همه افراد از جمله نوزاد شما، گاز تولید و دفع می کنند. همانطور که غذا از طریق دستگاه گوارش حرکت می کند، روده کوچک مواد مغذی قابل استفاده را جذب می کند. باکتریهای روده بزرگ باقیماندهها را تجزیه میکنند، هیدروژن و دیاکسید کربن آزاد میکنند و حبابهای گاز را در این فرآیند تولید میکنند. آروغ زدن باعث می شود مقداری گاز در اوایل از معده خارج شود و بقیه گاز از روده بزرگ به راست روده منتقل می شود، جایی که عمدتاً از طریق حرکات روده یا نفخ خارج می شود.
3 روز پیش
یک کارشناس سلامت روان گفت: زنان برای کاهش علائم دوران یائسگی باید به سلامت روان و سبک سالم تغذیهای خود اهمیت بیشتری بدهند.
4 روز پیش
بیشتر...