ادویه ها چاشنی های مناسب برای غذا های گوشتی کدام اند شهرآرانیوز Asset 10
برخی ادویه‌ها و چاشنی‌ها می‌توانند به کاهش بوی زُهم و بهبود طعم غذاهای گوشتی کمک کنند.
به گزارششهرآرانیوز؛ برخی از ادویه‌ها و چاشنی‌ها می‌توانند به کاهش بوی زُهم و بهبود طعم غذاهای گوشتی کمک کنند.
به عنوان مثال، زردچوبه یکی از ادویه‌های اصلی برای از بین بردن بوی خامی گوشت است. علاوه بر عطر ملایم و مطبوع، خاصیت ضد باکتریایی دارد و به سلامت غذا کمک می‌کند.
در کنار زردچوبه، زنجبیل طعمی تند و گرم دارد و به کاهش بوی زُهم گوشت کمک می‌کند. این ادویه همچنین گوشت را تردتر می‌کند و برای گوشت‌های قرمز و مرغ بسیار مناسب است.
آنهایی که به طعم‌های شیرین و گرم در غذا علاقمند هستند شاید بدانند که دارچین علاوه بر داشتن این خاصیت، بوی نامطبوع گوشت را نیز خنثی می‌کند. به عمین خاطر، استفاده از چوب یا پودر دارچین در غذاهای گوشتی، به‌ویژه خورش‌ها، بسیار متداول است.
البته سیر نیز یکی از دیگر مواد غذایی موثر برای از بین بردن بوی خامی گوشت محسوب می شود، زیرا عطر قوی آن در ترکیب با گوشت طعم بی‌نظیری ایجاد می‌کند.
منبع: همشهری آنلاین
#اخبار #مشهد
بیشتر...
تبلیغات
با اعلام کنفدراسیون فوتبال آسیا تیم های سپاهان ایران و الحسین اردن با قضاوت محمد صالح یوسف رو در روی
سامسونگ الکترونیکس اعلام کرد که تلویزیون OLED سال 2025 این شرکت (مدل S95F) موفق به دریافت گواهی نمای
سرمربی تیم ملی فوتبال کشورمان برای اطلاع از وضعیت لژیونر ها به امارات سفر کرد.
مدیر اداره کل ورزش و جوانان استان تهران از آمادگی ورزشگاه تختی برای میزبانی از دیدار تیم های پرسپول
مراسم قرعه کشی رقابتهای جام جهانی فوتسال بانوان در شهر مانیل برگزار شد که ملی پوشان ایران در گروه D
پیام نیازمند در شرایطی پیش از شروع لیگ بیست‌وپنجم به پرسپولیس پیوست که در جریان این انتقال، باشگاه پ
شهر قم، با قدمتی طولانی در حوزه تولید دمپایی صندل، سال هاست که در بحث تولید دمپایی بسیار موفق عمل کر
تیم ملی والیبال ایران در دومین دیدار خود در رقابتهای قهرمانی مردان ۲۰۲۵ به مصاف تونس می‌رود، تیمی ک
مسابقات 2 وزن پایانی رقابت های کشتی آزاد قهرمانی جهان از ظهر امروز در شهر زاگرب کرواسی در حال برگزار
بیشتر...