پارسی دی |
3 سال پیش

طرز تهیه پیراشکی ژامبون قارچ پنیر خوشمزه با خمیر پیراشکی

دستور پخت پیراشکی ژامبون

طرز تهیه پیراشکی ژامبون

پیراشکی ژامبونیکی از انواع پیراشکی خوشمزه می باشد که همان طور که از نامش پیداست باژامبونتهیه می شود شما برای پر کردن پیراشکی می توانید از انواع سبزیجات دیگر کنار ژامبون استفاده کنید همیشه تهیه پیراشکی کار لذت بخشی برای همه می باشد ولی تهیه خمیر آن کمی مشکل ما با آموزش یک خمیر فوری و بدون نیاز به استراحت یک پیراشکی بسیار خوشمزه را به شما یاد خواهیم داد و شما می توانید آنها را سرخ کنید و یا به صورت رژیمی داخل فر قرار دهید البته شما اگر زمان کافی برای تهیه خمیر نداشتید می توانید از خمیرهای آماده پیراشکی یا یوفکا استفاده کنید. امروز درپارسی دیپیراشکی ژامبون قارچ و پنیر را به شما آموزش خواهیم

داد با ما همراه باشید.

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • ماست ۱/۲ پیمانه
  • جوش شیرین ۱ ق چای خوری
  • روغن ۳ پیمانه
  • آرد ۲ پیمانه
  • نمک ۱ پنس

  • کالباس ۱ بسته
  • قارچ ۳۰۰ گرم
  • رب ۱ ق غذا خوری
  • فلفل دلمه ۱ عدد
  • پنیر پیتزا به مقدار لازم
  • نمک، فلفل سیاه به مقدار لازم

مرحله اول: تهیه خمیر

ابتدا برای تهیه خمیر ماست را داخل کاسه ریخته و به همراه جوش شیرین هم بزنید تا ماست کمی پف کند و جوش فعال شود سپس تخم مرغ و روغن مایع و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا تخم مرغ از لختگی خارج شود سپس به تدریج شروع به افزودن آرد کنید تا مانند خمیر وسط کاسه جمع شود سپس خمیر را به مدت ۱۰ دقیقه خوب ورز دهید تا نرم و لطیف شود به همین راحتی خمیر ما حاضر شد روی خمیر را بپوشانید تا در ادامه مراحل خشک نشود.

مرحله دوم: تهیه مواد میانی پیراشکی

داخل یک تابه کمی روغن ریخته تا داغ شود سپس فلفل دلمه ها خرد شده را اضافه کنید و کمی با زردچوبه تفت دهید تا نرم شود در ادامه قارچ های اسلایس شده و کالباس خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود در ادامه رب ریخته و هم بزنید تا رب خوش رنگ شود و در انتها ادویه ها و نمک را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود.

مرحله سوم: تهیه پیراشکی

خمیر را با کمک وردنه باز کنید و کمی نازک کنید سپس به شکل دایره یا مربع برش بزنید از مواد میانی برداشته و مقداری روی هر خمیر به همراه پنیر قرار دهید و خمیر را کاملا ببندید تا مواد در حین پخت از پیراشکی بیرون نزند.

مرحله چهام: پخت پیراشکی ژامبون

می توانید پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ کنید سپس روی دستمال روغن گیر قرار دهید و به همراه سس دلخواه سرو کنید و یا می توانید برای رژیمی تر شدن غذا داخل سینی فر قرار دهید و به دلخواه رومال کنید و کنجد بپاشید و برای ۴۰ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پخته شود. نوش جان

  1. آرد را به یکباره اضافه نکنید زیرا نوع آردها با هم متفاوت است ممکن است کمتر یا بیشتر آرد بخواهد.
  2. مواد خمیر را با قاشق چوبی هم بزنید.
  3. هر کدام از سبزیجات را که دوست ندارید حذف کنید.
  4. می توانید به همراه ژامبون از کمی سوسیس نیز استفاده کنید.
  5. می توانید با قالب مخصوص پیراشکی این غذا را تهیه کنید.


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

بیشتر...