3 سال پیش
آیا خوردن کاکائو می تواند به کاهش وزن افراد چاق کمک کند
براساس نتایج مطالعه جدید، جایگزین کردن یک فنجان کاکائو در طول روز به جای برخی میان وعده‌های ناسالم می‌تواند به کاهش وزن افراد چاق کمک کند، حتی اگر این افراد رژیم های پرچربی استفاده کنند.
محققان دانشگاه پنسیلوانیا به موش‌های آزمایشگاهی مبتلا به چاقی و بیماری کبد، مکمل غذایی حاوی کاکائو دادند ومتوجه شدندکه این مکمل، میزان چربی و آسیب DNA در کبد موش‌ها را کاهش می‌دهد.متخصصان با توجه به نتایج به دست آمده در این مطالعه بر پیشنهاد می‌کنند افراد چاق خوراکی‌های حاوی کاکائو ولی با قند کم را به جای مواد غذایی چرب و حاوی قند مصرف کنند.
در شرایط آزمایشگاهی، محققان آمریکایی به مدت هشت هفته به موش‌های چاق مبتلا به بیماری کبد مکمل پودر کاکائو دادند. وقتی موش‌ها رژیم غذایی پرچربی هم داشتند، این مکمل باعث کاهش آسیب DNA و میزان چربی در کبد آنها شد.
کاکائو فواید مختلفی برای سلامتی دارد و محققان می‌گویند این ماده خوراکی مانع هضم چربی مواد غذایی و کربوهیدارت شده و به همین دلیل از افزایش وزن جلوگیری می‌کند.
پودر کاکائو، ماده غذایی محبوبی است که بیشتر برای تولید شکلات استفاده می‌شود. این ماده غذایی سرشار از فیبر، آهن و مواد شیمیایی مغذی است.
مواد شیمیایی موجود در کاکائو همچنین باعث بهبود سیستم ایمنی بدن و کاهش خطر بیماری‌هایی مانند سرطان، زوال عقل، آرتروز، بیماری‌های قلبی و سکته مغزی می‌شود.
«پروفسور جوشوا لامبرت» از دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا می‌گوید:
«مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که مصرف شکلات به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و متابولیکی از جمله سکته، بیماری عروق قلبی و دیابت نوع ۲ نیز کمک می‌کند.»
محققان توصیه می‌کنند افراد چاق شکلات‌های دارک ساده و بدون قند و چربی مصرف کنند. معمولا شکلات‌های شیری حاوی قند و چربی هستند، اما شکلات‌های دارک چنین وضعیتی ندارند.
پرفسور لامبرت می‌گوید البته افراد چاق نباید تصور کنند که میتوانند روزی ۵ فنجان نوشیدنی کاکائویی بخورند. بلکه وی توصیه می‌کند، کاکائو جایگزین برخی وعده‌های غذایی با کالری بالا از جمله شیرینی و کیک شود. همچنین وی اضافه می‌کند، افرادی که ورزش می‌کنند، میتوانند به عنوان پاداش ورزش کردن و فعالیت بدنی روزی یک فنجان نوشیدنی کاکائو بخورند.
#فناوری #تکنولوژی #علمی منبع: دیجیاتو
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
به‌نظر می‌رسد که دوقلوهای همسان در هنگام گوش‌دادن به موسیقی، سطوح یکسان‌تری از لذت را درمقایسه با دوقلوهای غیرهمسان تجربه می‌کنند.
6 ساعت پیش
تصور کنید این توانایی را داشته باشید که به درون یک سلول سرطانی نگاه کنید و ببینید که چگونه با همسایگان خود، ارتباط می‌گیرد؛ در حال حاضر دانشمندان روش جدیدی را آزمایش می‌کنند که در آن با بررسی محتوای چربی سلول‌های سرطانی میتوانند به این بینش دست یابند.
4 ساعت پیش
مدیرعامل ایکس رسما تأیید کرد که نرم‌افزار ویدیومحور این پلتفرم به‌زودی برای تلویزیون‌های هوشمند منتشر می‌شود.
16 ساعت پیش
پرچمدارهای سال ۲۰۱۸ سامسونگ به‌لطف رام غیررسمی به قابلیت‌های هوش مصنوعی مجهز خواهند شد.
4 ساعت پیش
تسلا پس از معرفی مدل ۳ هایلند، بالاخره از نسخه پرفورمنس آن رونمایی کرد. این خودرو، قدرتمندترین مدل ۳ تاکنون به حساب می‌آید. علاوه‌بر تغییراتی در ویژگی‌های فنی، ظاهر این خودرو هم دستخوش ارتقاهایی شده است.
یک ربع پیش
شرکت چینی ویچای‌پاور با بهینه‌سازی چهار سیستم حیاتی موتورهای دیزلی شامل تأمین سوخت، ورودی هوا، احتراق و کاهش اصطکاک، از اولین موتور دیزلی جهان با بازده حرارتی ۵۳٫۰۹ درصد رونمایی کرد. این در حالی است که بازدهی موتورهای رایج در بازار حدود ۴۶درصد است.
15 ساعت پیش
با وجود پوشش، بدنه جعبه‌ای، تایرهای آفرودی All-train و چراغ‌های تازه کیا قابل تشخیص هستند.
1 ساعت پیش
محققان موفق شدند تا سلول‌های مصنوعی بسازند که مانند سلول‌های زنده عمل می‌کنند؛ روش ساخت این سلول‌های زنده اما پیش از امروز هرگز بکار گرفته نشده بود.
5 ساعت پیش
نماینده مردم گچساران در مجلس، به وزیر ارتباطات تذکر داد که جلوی افزایش قیمت ۷۰ تا ۱۵۰ درصدی بسته‌های اینترنت را بگیرد.
17 ساعت پیش
بیشتر...