سایت آشپزی |
1 ماه پیش

طرز تهیه کرپ فرانسوی مخصوص صبحانه به روشی آسان در زمان کم آشپزی ها

کرپهای نازک ، ظریف و مناسب برای سرو کردن با بسیاری از مواد مورد علاقه شما: این کرپ های خوشمزه فاقد گلوتن (پنکیک های بدون گلوتن به سبک فرانسوی) به آسانی و در مدت زمان کمی تهیه و آماده سرو میشوند. با این دستور پخت یک صبحانه کاملاً شگفت انگیز تهیه کنید و لذت ببرید! برای آشنایی با طرز تهیه کرپ فرانسوی مخصوص صبحانه مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

طرز تهیه کرپ فرانسوی

طرز تهیه کرپ فرانسوی مخصوص صبحانه

مواد لازم:

۱ و ۱/۴ فنجان (۱۵۰ گرم) مخلوط آرد بدون گلوتن
۱/۴ قاشق چایخوری صمغ زانتان
۱ قاشق غذاخوری شکر سفید
۱/۴ قاشق چایخوری نمک
۲ عدد تخم مرغ
۱ ۱/۲ قاشق غذاخوری کره بدون نمک ذوب شده
۱ ۱/۴ فنجان شیر (۳۰۰ میلی لیتر)

دستور پخت:

در یک کاسه بزرگ ، آرد بدون گلوتن ، صمغ زانتان ، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ، کره ذوب شده و ۱/۲ فنجان شیر را اضافه کنید. خوب هم بزنید تا یک خمیر ضخیم نرم و صاف بدست آورید. بقیه شیر را به تدریج و به طور مداوم اضافه کرده و هم بزنید. در صورت نیاز (در صورت وجود توده های آرد) ، خمیر را از صافی رد کنید. یک ماهیتابه نچسب را گرم کنید و پس از داغ شدن ، آن را کمی با کره چرب کنید.

۱/۲ فنجان خمیر به ظرف اضافه کنید. همانطور که خمیر را ریختید ، ظرف را دور خود بچرخانید تا یک پوشش نازک از خمیر بدست آید. آن را روی حرارت متوسط رو به بالا به مدت ۱ دقیقه تا زمانی که زیر کرپ ها قهوه ای طلایی شود ، آن را بپزید. سپس کرپ را بچرخانید و آن را برای ۳۰ ثانیه یا ۱ دقیقه بیشتر بپزید ، سپس در یک بشقاب قرار دهید تا خنک شود. این کار را با بقیه خمیر تکرار کنید. سپس با خامه، انواع توت، ماست، عسل یا شربت افرا سرو کنید.



#‌هنر_خانه_داری منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

فواید شوینده ها و دانستنی هایی پیرامون انواع شوینده ها و روش های صحیح شست و شوی لباس و همه چیز درباره پاک کننده ها را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

لازانیا مرغ یکی از انواع لازانیا ها می باشد که همان طور که مشخص است از مرغ برای تهیه این لازانیا استفاده می شود، امروز طرز تهیه لازانیا مرغ و قارچ با سس بشامل را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

خورش قیسی یا خورش قیصی یکی از خوشمزه ترین خورشت های تابستانی است که می توانید هم با مرغ و هم گوشت تهیه کنید و گزینه بسیار خوبی برای مهمانی و مجالس می باشد.

۱ هفته پیش

تیرامیسو توت فرنگی یکی از خوشمزه ترین تیرامیسو ها می باشد امروز در پارسی دی تیرامیسو توت فرنگی خانگی با پنیر خامه ای و بدون تخم مرغ را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

قلیه تن ماهی یکی از انواع قلیه ها می باشد که خیلی زودتر تهیه می شود و همان طور که مشخص است با تن ماهی طبخ می شود قلیه یکی از قدیمی ترین و سنتی ترین غذاهای ایرانی می باشد که اصالت آن برای جنوب کشور است

۱ هفته پیش

کماج تابه ای یکی از انواع دسرها و شیرینی خوشمزه می باشد که در هر شهر رسپی های متفاوتی دارد و شما به راحتی می توانید بدون فر و همزن و با کمترین مواد این کماج خوشمزه را در منزل تهیه کنید.

۱ هفته پیش

زمان مصرف حبوبات و دانستنی هایی پیرامون زمان مصرف حبوبات و روش نگهداری حبوبات و ارزش غذایی حبوبات چیست را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

ماکارونی با گوشت قلقلی یکی از روش های تهیه ماکارونی می باشد، ماکارونی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که همه آن را دوست دارند به خصوص بچه ها عاشق ماکارونی هستند

۱ هفته پیش

ساعت کوکی تزیینی و عکس هایی از ایده درست کردن ساعت کوکی تزیینی و گلدان آویز برای تزیین لوله گاز روی دیوار را در پرشین وی بخوانید

۱ هفته پیش

سیب زمینی تنوری شکم پر یک غذای بسیار راحت و خوشمزه است که به سادگی در خانه می‌توانید آن را تهیه کنید و از آن لذت ببرید. با ما همراه باشید.

۱ هفته پیش

امروز طرز تهیه موهیتو را به شما آموزش می‌دهیم؛ یکی از محبوب‌ترین و بهترین کوکتل‌های تابستانی که نام آن در منوی اکثر کافه‌ها به چشم می‌خورد.

۱ هفته پیش

مافین موز یکی از مافین های بسیار خوشمزه می باشد که با موز تهیه می شود. امروز در پارسی دی مافین موز و گردو و شکلات خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

اشکنه گوشت یکی از خوش عطر و بوترین اشکنه ها ایرانی و سنتی می باشد که طعم و مزه آن برای همه ما خوشایند است و شاید کمتر کسی که مزه این اشکنه را دوست نداشته باشد.

۱ هفته پیش

خمیر فوندانت یکی از خمیرهای پرکاربرد و مهم برای تزئین کیک می باشد امروز طرز تهیه خمیر فوندانت خانگی ساده و راحت با گلیسیرین و ژلاتین را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

دلمه سیب زمینی یکی از انواع دلمه ها می باشد که این بار قرار است با سیب زمینی تهیه شود امروز دلمه سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده در فر و قابلمه را به شما آموزش خواهیم داد

۱ هفته پیش

بیشتر...