سایت آشپزی |
3 سال پیش

طرز تهیه سس مارینارا به روش خانگی در کمترین زمان آشپزی ها

سلام به دوستداران آشپزی و انواعسس. امروز شما را با طرز تهیه سس مارینارا به روش خانگی آشنا میکنیم. این سس یکی از پر مصرف ترین سس هاست که میتوانید با هر غذا سرو و یا در تهیه غذا هایی مثل پاستا، پیتزا و هزاران غذای دیگر استفاده کنید و لذت ببرید. این سس ارگانیک از موادی ساده مثل گوجه، رب، مقداری ادویه و سس بالزامیک تهیه میشود. برای آشنایی با این دستور مقالهآشپزیما را دنبال کنید.

سس مارینارا

طرز تهیه سس مارینارا به روش خانگی

مواد لازم:

۷۹۴ گرم گوجه فرنگی خرد شده

۱ عدد پیاز زرد

۴ حبه سیر

۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون

۲۸ گرم رب گوجه فرنگی

۱ قاشق غذاخوری ریحان خشک

۱/۲ قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک

۲ عدد برگ بو

۱ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای

۲ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک

طرز تهیه:

پیاز و سیر را ریز خرد کنید. در قابلمه بزرگی را با ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون بپزید تا خیلی نرم و کمی طلایی شود. اگر میخواهید سس شما شیرین تر شود اجازه دهید پیاز و سیر کمی کاراملی شوند. اگر سس های شیرین را دوست ندارید ، قبل از اینکه رنگ آنها تغییر کرده و کاراملی شود ، به مرحله بعدی بروید.

بقیه مواد (گوجه خرد شده ، رب گوجه فرنگی ، ریحان ، پونه کوهی ، برگ بو ، شکر قهوه ای و سرکه بالزامیک) را به قابلمه اضافه کنید. به مدت یک ساعت روی متوسط رو به کم آن را بپزید. مراقب باشید سس دستتان را نسوزاند! در قابلمه را بگذارید اما کمی باز بگزارید تا بخار از آن خارج شود.

سس را بعد از حدود نیم ساعت بچشید و ادویه و نمک آن را مطابق میل خود تنظیم کنید. اگر سس های شور دوست دارید ، سرکه بالزامیک را کنار بگذارید و شکر را به ۱ قاشق چایخوری کاهش دهید. مقداری شکر معمولاً برای متعادل سازی اسیدیته بالای گوجه فرنگی مورد نیاز است.



#‌هنر_خانه_داری منبع: سایت آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

6 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

6 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

6 ماه پیش

هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قوی‌تر می‌شود؛ اما پیش‌بینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمول‌ترین آلرژی‌های غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.

6 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

6 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

6 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

6 ماه پیش

عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی

6 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

6 ماه پیش

بیشتر...