پرشین وی | 1 سال پیش

خرید نگهداری شیر نکات خرید نگهداری شیر

نکاتی درمورد خرید و نگهداری شیر و فرآورده های لبنی

خرید و نگهداری شیر
در هنگام استفاده از شیر و لبنیات، باید از تماس با آلودگی ها مانند دست، قاشق یا ظروف آلوده بهره‌برداری شود تا خطر آلودگی به محصول کاهش یابد.شیر و لبنیات باید در دماهای پایین نگهداری شوند و از قرار گرفتن در دماهای بالاتر از 7 درجه سانتی‌گراد خودداری شود.

خرید و نگهداری شیر و لبنیات از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا این محصولات به دلیل داشتن طعم و خواص غذایی بالا، به عنوان یکی از اصلی‌ترین منابع تأمین کلسیم و پروتئین در رژیم غذایی ما محسوب می‌شوند. برای نگهداری بهینه شیر و لبنیات، می‌توانید رعایت موارد زیر را در نظر بگیرید شیر و لبنیات باید در دمای سردخانه نگهداری شوند. دمای مناسب برای نگهداری شیر تا ۴ درجه سانتی‌گراد و برای لبنیات تا ۷ درجه سانتی‌گراد است. شیر و لبنیات باید در بسته‌بندی های مناسب و هواضد استفاده شوند تا از تماس با هوا و عوامل آلودگی جلوگیری شود

خرید و نگهداری شیر

نگهداری شیر و فرآورده های لبنی شیر و فرآورده های آن، از منابع غنی مواد مغذی خصوصا کلسیم هستند.
کلسیم چارچوب اصلی استخوان ها و دندانها را تشکیل می دهد.
با این حال،دقت در خرید و نگهداری این محصولات به علت فسادپذیری بالای آنها، از اهمیت شایانی برخوردار است.

به نکات زیر درباره ی خرید و نگهداری شیر و فرآورده های آن دقت کنید:
– از خرید شیر خام (غیر پاستوریزه) حتی الامکان خودداری کنید.
اگر مجبور به استفاده از شیر خام غیر پاستوریزه‌هستید، حتما” آن را جوشانده و ۱۰ دقیقه در حال جوش به
هم بزنید.

– شیر خام (غیر پاستوریزه) را به هیچ وجه قبل از جوشاندن در یخچال نگذارید.

– ظروف مورد استفاده برای شیر غیر پاستوریزه پس از مصرف، باید با آب و مایع ظرفشویی شسته شوند.

– گاهی به شیر فاسد جوش شیرین می زنند تا دلمه نبندد، بنابراین از خرید شیر کیلویی بپرهیزید.

– شیر پاستوریزه بعد از خرید، باید حتما در یخچال و در دمای صفر تا ۴ درجه سانتی گراد، برای
مدت حداکثر ۴۸ ساعت‌نگهداری شود.
بنابراین از نگهداری شیر پاستوریزه در خارج از یخچال خودداری کنید.

خرید و نگهداری شیرخرید و نگهداری شیر

– اگر شیر پاستوریزه بیشتر از ۴۸ ساعت در یخچال باقی بماند و علایم فساد و بریدگی در آن مشاهده
نشود، قبل از مصرف آن را حداقل به مدت یک دقیقه بجوشانید.

از خرید پنیر تازه جدا” بپرهیزید.
پنیر تازه در صورتی قابل مصرف است که به مدت دو ماه در آب نمک داخل یخچال باقی‌بماند تا از
آلودگی های میکروبی عاری شود.

– از خرید خامه ی غیر پاستوریزه به هر شکلی خودداری کنید.

– کره ی بسته بندی شده ی پاستوریزه ? تنها به مدت یک هفته در یخچال قابل نگهداری است، اگر
می خواهید مدت‌بیشتری آن را نگهداری کنید، باید در فریزر گذاشته شود.

– از مصرف کره ی غیرپاستوریزه خودداری کنید.

– هنگام خرید کشک مایع دقت کنید تا علایم کپک زدگی و بوی نامطبوع نداشته باشد و قبل از مصرف
آن را به مدت ۱۰ تا۲۰ دقیقه بجوشانید.

جام جم سرا



#‌نکات_آشپزی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

🍏 ‌ ✅️ هیدروتراپی یک روش درمانی برای ارتقا سلامتی و بهبود برخی از مشکلات جسمی - دکتر محمدجواد مرتضوی، متخصص ارتوپدی ‌

2 ماه پیش

🍏 ‌ ✅️ معجزه‌ی بشین پاشو ‌

2 ماه پیش

مهم ترین خواص سیر و فواید سیر برای سلامتی تقویت کننده سیستم ایمنی بدن کمک به کاهش فشار خون کاهش کلسترول پیشگیری کننده سرطان دارای خاصیت آنتی بیوتیک قوی پیشگیری از آلزایمر مرطوب کننده پوست و ضد آکنه جلوگیری از بیماری های پوستی و قارچی @doctor_salamat1

2 ماه پیش

ورق بزن چون راهکار دوم یکی از معجزات رفع بیماری‌های گوارشی

2 ماه پیش

پودر معجزه دیابت🔴 هایلایت آبی رو ببین.🔵 برای تهیه این پودر به پیج زیر پیام بده 👇👇👇 @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 _____________________________ باخیال راحت دیابتت رو تو شش ماه در.مان کن.. عدد قند خونت رو برسون به زیر ۱۰۰... به روال عادی زندگیت برگرد...تمام داروهای شیمیاییت رو بزار کنار‌. @shafaye_aram2 @shafaye_aram2 #سلامتی #دیابت #کافه #سبز #آب #طب_سنتی

2 ماه پیش

کاش زودتر می‌دونستم اینقدر ساده میشه لاغر شد 👇 علت اینکه هرکاری می‌کنی شکم و پهلوهات آب نمیشه اینه که سردی بدن داری و این باعث میشه چربی ها آب نشن وقتی طبع بدنتو خنثی کنی به همین سادگی میتونی چربی های بدنتو آب کنی برای شروع کافیه کلمه ( نارنجی ) رو کامنت کنی و پیج رو فالو داشته باشی . . . . . #لاغری #کاهش_اشتها #کاهش_اشتهای_قوی #بلغم_زدا #بلغم #بلغمی_مزاج #بلغمی‌ #رژیمی #لاغری #لاغری_چربیسوزی

2 ماه پیش

شیره انگور دوست دارین ؟ لایک❤ و کامنت✏ رو فراموش نکنید. . . . . علم سلامت جایی برای افزون دانش سلامتی و ارتقا سطح علمی شماست😊🌹 @elm_salamat @elm_salamat @elm_salamat @elm_salamat . . . . . . . . . . . #سلامتی#پوست#لاغری#درمان#گردشگری #سفر#مسافرت#تفریح#دکوراسیون#دکور#موزیک#موسیقی#آهنگ#طنز#جالب#بورس#سهام#عکاسی#ورزش#ورزشی#ورزشی_زنانه#مدل#مد#میکاپ#لباس_مجلسی#لباس#لباس_بچه#آشپزی#پزشکی#دانستنی پزشکی

2 ماه پیش

حتما سیو کن مطمعنم که خیلی به کارت میاد @salamaty.news تو این پیج کلی ترفند لاغری هست ✨اگه میخوای هر ماه ۶ کیلو لاغر بشی ✨اگه شکم تخت اونم تضمینی میخوای همین الان بیا دایرکت بهت رژیمی میدم متناسب با شرایط بدنت که بدون گرسنگی با غذای خونگی چربی هاتو ذوب کنی فقط با ۲۰۰ تومان هرماه کلی لاغر میشی @salamaty.news #آوین_تیم #آینده_بهتر_است

2 ماه پیش

@dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo پیج دکتر👇🏻 @dr.abbas_goshaderoo @dr.abbas_goshaderoo قبل از ایمپلنت حتما پیج دکتر رو ببینید

2 ماه پیش

بیشتر...