پرشین وی |
4 سال پیش

جایگزین آب آهک در مربای کدو جایگزین آب آهک در مربای کدو چیست




در مربای کدوحلوایی بجای اب اهک چه میتوان ریخت
خانه داری

ما در این مطلب سعی کرده ایم طرز تهیه یک مربای خوشمزه خانگی با کدو حلوایی را برای شما عزیزان آموزش دهیم



مربای کدو حلوایی یکی ار مرباهای پرطرفدار در فصل پاییز است خود کدو حلوایی دارای خواص فراوانی

از جمله ویتامین آ است ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم یک روش جایگزین آب آهک در مربای کدو را

برای شما عزیزان مطرح کنیم زیرا اهک باعث ترد شدن مربا خانگی می شود


جایگزین آب آهک در مربای کدو


سلام با عرض خسته نباشید به من بگویید در مربای کدوحلوایی بجای اب اهک چه میتوان ریخت ودستور پخت ان

به چه گونه است چون اهک در بازار نیست ممنون پاسخ : دوست عزیز از اینکه سوالتان را دیر جواب

می دهم عذر می خواهم ولی باید بگویم که داشتم جستجو می کردم تا جواب سوالتان را پیدا کنم که

متاسفانه به جایی هم نرسیدم.


فقط در اینجا دستور پخت آن را برایتان ارسال می کنم.


مربای کدوحلوایی


مقدار لازم:


کدو حلوایی ۱ کیلو


شکر ۱ کیلو


آب ۵/۳ پیمانه


آب آهک به مقدار لازم


طرز

تهیه:


کدو را پوست گرفته و تکه تکه می کنیم و به مدت ۵ ساعت داخل آب آهک قرار می

دهیم.


جایگزین آب آهک در مربای کدو

جایگزین آب آهک در مربای کدو


بعد از ۵ ساعت در آب سرد گذاشته و چند بار آب آن را عوض می کنیم.

بعد دو بار و هر بار به مدت ۱۰ دقیقه کدوها را می جوشانیم و ۱۰ دقیقه در آب سرد

قرار می دهیم.

آب و شکر را با هم روی حرارت قرار می دهیم تا چند جوش بزند.

سپس کدوها را داخل آب و شکری که چند جوش زده باشد قرار می دهیم و صبر می کنیم تا

قوام بیاید.

در صورت تمایل برای ایجاد طعم و بوی بهتر، چند عدد هل درسته داخل آن می اندازیم.


بیشتر بدانید از خاصیت کدو حلوایی


کدوتنبل تقریباً به اندازه‌ی هویج حاوی کاروتنوئید است. این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی برای

مقابله با سرطان، بیماری‌های قلبی عروقی یا آفتاب‌سوختگی موثرند. نتایج پژوهش‌های

اپیدمیولوژیک نشان می‌دهد رابطه‌ای بین مصرف سبزیجات سرشار از کاروتنوئیدها

و کاهش سرطان به ویژه سرطان پروستات، سینه و کولون وجود دارد.


جایگزین آب آهک در مربای کدو

مربای کدو


علاوه بر این کریپتوگزانتین و آلفا کاروتن دو نوع دیگر از این کاروتنوئیدها هستند

که قادرند از رشد و تکثیر سلول‌های سرطان‌زا جلوگیری کنند. به نظر می‌رسد

که مصرف کاروتنوئیدهای غذایی خیلی بهتر از مصرف مکمل است.

توصیه می‌کنیم مصرف مواد غذایی نارنجی را در برنامه‌ی غذایی‌تان بگنجانید.


کدوتنبل برای مقابله با پیری چشم‌ها


کدوتنبل حاوی لوتئین و زآگزانتین است. این دو رنگدانه‌ی کاروتنوئیدی برای سلامت

چشم‌ها مفیدند. این رنگدانه‌ها مانند فیلتری در برابر نور آبی اشعه‌های خورشیدی

عمل می‌کنند که برای سلامتی سلول‌های شبکیه مضر هستند. در سال ۲۰۰۱ یک

گروه از محققان فلوریدا ثابت کردند افرادی که میزان این دو رنگدانه‌ی بدنشان زیاد

است ۸۲ درصد کمتر در معرض ابتلا به دژنراسیون ماکولای مربوط به پیری قرار

می‌گیرند. نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد مصرف زیاد لوتئین و زآگزانتین

چه از طریق مصرف مواد غذایی سرشار از این رنگدانه چه از طریق مصرف مکمل‌ها میزان این دو رنگدانه‌ی شبکیه را بالا می‌برد.


چاردان /تبیان




2019-12-16

/
گردآوری:

پرشین وی









منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازه‌گیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص به‌خوبی نشان می‌دهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

بیشتر...