1 سال پیش
چرا نباید مواد غذایی را با کیسه های پلاستیکی در فریزر بگذاریم بهداشت نیوز
تغییر سبک زندگی و نداشتن زمان کافی،باعث میشود بسیاری از افراد غذاهای خود را به شکل منجمد درآورند و در فریزر قرار دهند
به گزارشبهداشت نیوز، تغییر سبک زندگی و نداشتن زمان کافی،باعث میشود بسیاری از افراد غذاهای خود را به شکل منجمد درآورند و در فریزر قرار دهند اما نگهداری این مواد غذایی معمولا در کیسه های پلاستیکی است که ضررهای بسیاری دارد.در ادامه به شما خواهیم گفت چرا نباید مواد غذایی خود را به شکل بستهبندی با پلاستیک در فریزر قرار دهید.
تغییر بافت مواد خوراکی در زمان انجماد
90 درصد وزن بیشتر میوهها و سبزیجات از آب تشکیل شده است. این آب و دیگر مواد شیمیایی، در سلولها قرار می گیرند و ساختار و بافت مناسبی به آن میبخشند.
وقتی این مواد در حالت انجماد قرار میگیرد و آب درون آنها یخ میزند، حجم شان بیشتر می شود و بلورهای یخ، دیوارههای سلول را پاره می کند و بیرون میزند.در نتیجه، وقتی یخ این محصولات، هنگام مصرف باز میشود، بافت خوراکیها بسیار نرم تر از قبل از زمان انجماد میشود.
سوختگی انجماد
ورود هوا به داخل کیسه های پلاستیکی ، موجب تغییر رنگ و ایجاد لکههایی روی مواد غذایی میشود.البته غذا فاسد نمیشود اما طعم آن دیگر مانند قبل نخواهد بود و مزه بدی خواهد گرفت .
خطر سرطان
علاوه بر کیسه های پلاستیکی، برخی افراد از بطری پلاستیکی برای نگهداری مایعات در یخچال استفاده میکنند این در حالی است که این اقدام برای سلامت بدن مضر است زیرا باعث آزاد سازی سم دیوکسین (سمی قوی و مضر برای بدن) از پلاستیک می شود و میتواند سرطانزا باشد.
#اخبار_بهداشت منبع: بهداشت نیوز
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
در فو فایتر طی قراردادی به ارزش 414 میلیون دلار، شرکت میلنیوم اسپیس سیستمز توسعه هشت ماهواره مجهز به دوربین های الکترواپتیکال و فروسرخ برای ردیابی موشک ها از مدار زمین را بر عهده خواهد داشت.
نیم ساعت پیش
جنگندههای رژیم صهیونیستی بامداد امروز یکشنبه در بیست و دوازدهمین روز تجاوزات مستمر به نوار غزه، رفح و اردوگاههای النصیرات و المغازی را بمباران کردند.
یک ربع پیش
در خبر زیر به شما طرز تهیه شربت زعفران خانگی را آموزش میدهیم.
1 ساعت پیش
حسین امیرعبداللهیان در دیدار با همتای سودانی خود تاکید کرد که ایران مخالف هرگونه دخالت خارجی در سودان است.
2 ساعت پیش
مقاومت اسلامی عراق در بیانیهای اعلام کرد که بندر حیفا در مناطق اشغالی را با موشک ارقب هدف قرار داده است.
2 ساعت پیش
مدیر کلینیک دیابت پژوهشگاه رویان با بیان اینکه میزان شیوع دیابت در کشور زیاد است و مسؤولان باید به این امر مهم توجه کنند، اظهار کرد: بررسی وضعیت مراجعهکنندگان به مراکز درمانی بیانگر آن است که آموزش یک حلقه مفقوده در ارتباط با دیابت به حساب میآید.
1 ساعت پیش
سرمربی سابق تیم ملی ابراز امیدواری کرد که کشتی آزاد با سهمیه کامل به المپیک برود و معتقد است علیرضا سرلک قابلیت کسب سهمیه المپیک را در ترکیه دارد.
2 ساعت پیش
وزیر خارجه جمهوری اسلامی ایران بر نگاه ویژه مقامات عالی کشورمان به توسعه همکاری با آفریقا و کمک به خودکفایی کشورهای آفریقایی در برخی عرصهها تاکید کرد.
یک ربع پیش
محسن هاشمی ماجرای خواب عجیبی را تعریف میکند که آیتالله هاشمی ۶ ماه قبل از فوت آن را دیده و در خاطرات روزانهاش به آن اشاره کرده بود. «ساعت پنج صبح در حالی که رویای هولناکی میدیدم بیدار شدم. افرادی مرکب از مرد و زن و کودک بدون اجازه و اطلاع در محل اقامت که گاهی منزلمان و گاهی در محلهای دیگر بود ورود میکردند. حرفی نمیزدند، اذیت هم نمیکردند و جواب سوالم را در مورد دلیل ورود و نحوه ورود نمیدادند.»/اعتمادآنلاین
1 ساعت پیش
بیشتر...