عصر ایران | 1 ماه پیش

بمب تقویت حافظه چه بخوریم تا کم حافظه نشویم مواد غذایی حاوی فلاونول را بشناسید

مطالعات نشان می‌دهد زوال شناختی در کسانی که به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف این گروه غذایی را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

به گزارش خبرآنلاین، طبق تحقیقات روند تحلیل حافظه در افرادی که غذاهای حاوی فلاونول مصرف می‌کنند، آهسته‌تر طی می‌شود. بر همین اساس، زوال شناختی در کسانی که بالاترین سطح مصرف فلاونول را دارند و به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف فلاونول را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

نتایج این تحقیق به وضوح نشان می‌دهد آنچه می‌خوریم، برای بدن بسیار مهم است. داشتن یک رژیم غذایی متنوع و غنی از میوه‌ها و سبزیجات برای عملکرد شناختی و فیزیکی حیاتی است.

فلاونول چیست و چه کارکردی در بدن دارد؟

فلاونول‌ها در بسیاری از میوه‌ها، سبزیجات و حتی در چای یافت می‌شوند که دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی هستند و برای جلوگیری یا کاهش آسیب‌های سلولی در سراسر بدن از جمله مغز ضروری شناخته شده‌اند.

فلاونول‌ها در کدام مواد غذایی یافت می‌شوند؟

فلاونول‌ها عمدتاً در کلم‌پیچ، لوبیا، چای، اسفناج، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، سیب، پرتقال، گلابی و روغن زیتون یافت می‌شوند.البته منابع فلاونول محدود به این مواد غذایی نیست و منابع بیشتری وجود دارند که حاوی این ماده مفید هستند، اما مواردی که ذکر شد، بیشترین غلظت فلاونول را در خود دارند.

بالاترین سطح فلاونول عموماً در سبزیجات برگدار و میوه‌ها یافت می‌شود و فلاونول موجود در عصاره یا آبِ میوه غلظت کمتری دارد.

بنابراین، اگرچه چای سیاه، سفید یا سبز حاوی فلاونول هستند، ولی باید توجه داشت که غلظت زیادی ندارند. یک فرد می‌بایست روزانه سه تا چهار فنجان چای بنوشد تا فلاونول دریافتی او به بالاترین سطح برسد.

پرونده تزریق آب مقطر به جای داروی سرطان/ متهم اصلی پرستار جعلی استپرونده تزریق آب مقطر به جای داروی سرطان/ متهم اصلی پرستار جعلی است

عضویت در اینستاگرام عصر ایران



#‌اخبار

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات
مطالب مرتبط

نمایندگان پارلمان اروپا روز چهارشنبه قطعنامه‌ای غیرالزام‌آور تصویب کردند که در آن روسیه به عنوان «تهدید اصلی برای اتحادیه اروپا» معرفی شد.

2 ساعت پیش

رئیس پلیس راهور فرماندهی انتظامی استان همدان از اجرای تمهیدات ویژه ترافیکی در پنجشنبه آخر سال همدان خبر داد.

2 ساعت پیش

استاندار گیلان، ظرف گیلان را نیازمند مظروف سالم دانست و بیان کرد: رژیم غذایی مناسب باید به فرهنگ عمومی مردم گیلان تبدیل شود.

5 ساعت پیش

مدیرکل ورزش و جوانان استان اصفهان گفت: اصل برای ما نگاه ارزشی به ورزش است. همه ما انتخابات مختلف را دیده‌ایم که چالش‌های متفاوتی وجود داشته است. اصل رأی مهم است و از نتایج نیز حمایت می‌کنم‌.

2 ساعت پیش

نادره رضایی معتقد است: عکس‌های جشنواره «تصویر سال» می‌تواند تلنگری به جامعه باشد.

2 ساعت پیش

رئیس جمهور کشورمان در مراسم ملی بزرگداشت روز شهید: وقتی رهبری هست سر چه چیزی باید دعوا کنیم؟. اگر باهم باشیم هیچ قدرتی ما زمین گیر نمی‌کند.

5 ساعت پیش

در این ویدئو خاطرات رئیس اداره قرآن ارتش از شهید آل هاشم را مشاهده می‌کنید.

3 ساعت پیش

به نظر شما کسانی که مصرانه خواهان ابلاغ و اجرای این قانون اند، دغدغه دین دارند یا اهداف دیگری را تحت لوای حجاب و عفاف پیگیری می کنند؟

4 ساعت پیش

استاندار گلستان از افزایش اعتبارات مراکز ماده ۱۶ و پیشرفت ۶۰ درصدی پروژه دهکده سلامت گنبدکاووس خبر داد.

2 ساعت پیش

بیشتر...