طرز تهیه خورش آلبالو سنتی twitter cd3333 twitter cd3333 linkedin 161 rss
فال انبیا روزانه / فال انبیا فردا شنبه 2 تیر ماه 1403 را بخوانید
فال ابجد روزانه / فال ابجد فردا شنبه 2 تیر ماه 1403 را بخوانید
خبر خوش تأمین اجتماعی برای مستمری‌بگیران / زمان پرداخت مابه‌التفاوت فروردین اعلام شد
کارت‌های دیلی کامبو جمعه ۱ تیر | ۵ میلیون سکه به دست بیاورید!
اگر به دنبال بیمه رایگان هستید کلیک کنید / خرید سابقه بیمه به صورت رایگان
به گزارششمانیوز: خورش البالو با کوفته قلقلی یکی از خورشت‌های اصیل ایرانی است که از ترکیب آلبالو با کوفته قلقلی تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه است.
مواد لازم
گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
پیاز متوسط: ۲ عدد
آلبالو بدون هسته: ۱ پیاله متوسط
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
نمک، زردچوبه و شکر: به میزان لازم
روغن: به میزان لازم
طرز تهیه
برای درست کردن این خورش خوشمزه ابتدا ۱ عدد پیاز را رنده کنید و آب اضافه آن را بگیرید، سپس پیاز رنده شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید و مقداری نمک و زردچوبه روی گوشت بریزید. گوشت را ورز بدهید تا با پیاز و ادویه کاملا مخلوط شود، سپس کوفته قلقلی درست کنید و کنار بگذارید. پیاز بعدی را پوست و خرد کنید و همراه با مقداری روغن داخل یک قابلمه مناسب بریزید و اجازه بدهید پیاز کمی نرم و سبک شود، سپس کوفته قلقلی‌ها را به پیاز اضافه کنید و مقداری زردچوبه بریزید. اجازه بدهید کوفته‌ها حدود ۵ دقیقه با پیاز داغ تفت بخورد، سپس رب گوجه را اضافه کنید و ۱ دقیقه رب را داخل روغن و پیاز تفت بدهید. در مرحله بعدی
آلبالو‌های بدون هسته را اضافه کنید و کمی نمک و شکر روی آن بریزید. در آخر ۱ لیوان آب جوش اضافه کنید و درب قابلمه را ببندید و حرارت اجاق گاز را کم کنید. حدود ۱ ساعت زمان بدهید تا خورش بپزد و جا بیفتد. در این مرحله خورش آلبالوی خوشمزه شما آماده سرو است که می‌توانید آن را همراه با کته زعفرانی سرو کنید، نوش جان
#اخبار
بیشتر...
تبلیغات
معاون شرکت برق حرارتی گفت: از نیمه دوم سال گذشته تاکنون افزون بر ۱۰۱ هزار مگاوات از برنامه تعمیرات و
قیمت خودرو در بازار آزاد امروز یکشنبه ۱۱ خرداد ماه بر اساس معاملات انجام شده نسبت به آخرین معاملات ر
مدیرعامل صندوق ضمانت صادرات گفت: ضمانت‌نامه‌های ارزی صندوق به گونه‌ای طراحی شده‌اند که در صورت بروز
دبیر کل انجمن صنایع پتروشیمی گفت درسال گذشته ۲ میلیارد دلار از صادرات پتروشیمی را به‌خاطر کمبود خور
نماینده ویژه شرکت ملی پالایش و پخش فرآورده‌های نفتی گفت:مهم‌ترین این برنامه‌ها که بر اساس برنامه هفت
بر اساس اعلام سازمان امور مالیاتی کشور، در راستای تسهیل انجام تکالیف مؤدیان مشمول قانون پایانه‌های ف
رئیس پلیس مبارزه با قاچاق کالا و ارز پلیس امنیت اقتصادی با بیان اینکه بیش از ۱۰۰۰ نفر نیرو اقدام به
وزیر نیرو فردا - ۱۲ خرداد - با سفر به استان‌های آذربایجان شرقی و آذربایجان غربی تعدادی از پروژه‌های
اصلاح دستورالعمل اجرایی ماده ۵۱ قانون محاسبات عمومی کشور از سوی سرپرست وزارت امور اقتصادی و دارایی ا
بیشتر...