3 سال پیش
دستور پخت میگو کبابی طرز تهیه میگو کبابی میگو کبابی مجله دلتا
میگو یکی از غذاهای دریایی پرخاصیتی است که مصرف آن به کاهش احتمال ابتلا به افسردگی و پیری زودرس کمک میکند، به همین دلیل استفاده از آن در رژیم غذایی هفتگی بسیار توصیه میشود. برای بهرهمندی از حداکثر خواص میگو بهتر است آن را کباب یا بخارپز کنید. پیش از این چند نوع غذا با استفاده از میگو به شما آموزش دادهایم کهمیگو سوخاری با اسفناجوخوراک میگو زعفرانیچند نمونه از آنها هستند. امروز اما بادستور پخت میگو کبابیبه سراغتان آمدهایم. بامجله دلتاهمراه باشید.
مواد لازم برای تهیه میگو کبابی با سس مخصوص
- جعفری تازه۵۰ گرم
- سیر۳ حبه
- لیموترش۲ عدد
- روغن زیتون۱/۴ فنجان
- سیخ چوبی ۸عدد
- فلفلبه مقدار دلخواه
- گشنیز تازه۵۰ گرم
- موسیریک عدد
- پوست لیموترش سنگی یکو نیم قاشق چایخوری
- میگو تازه۸۰۰ گرم
- نمکبه مقدار دلخواه
دستور پخت میگو کبابی با سس مخصوص
مرحله اول
برای تهیه این غذای دریایی خوشمزه ابتدا آب لیموترش تازه را بگیرید و در یک کاسه تمیز بریزید. سیر و پوست لیمو سنگی را رنده کنید. یک کاسه کوچک بردارید و گشنیز، جعفری، سیر رنده شده،موسیر، پوست رنده شده لیموترش و آب لیموترش را با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل را نیز اضافه کرده و مجدد هم بزنید. روغن زیتون را به آرامی اضافه کنید و خوب هم بزنید. سس مخصوص به دست آمده را کنار بگذارید.
مرحله دوم
میگوهای تازه را در یک کیسه زیپدار قرار دهید و سس به دست آمده را روی آن بریزید. زیپ پلاستیک را بکشید و به آرامی آن را کمی فشار دهید تا میگوها کاملا با سس مخلوط شوند. پلاستیک را به مدت ۳۰ تا ۶۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا سس مخصوص کاملا جذب میگوها شود.
مرحله سوم
گریل گازی را روشن کنید تا به مدت ۱۵ـ۳۰ دقیقه گرم شود. گریل گازی را به آرامی کمی چرب کنید. اگر از گریل زغالی استفاده میکنید، زغالها را آماده کنید.
مرحله چهارم
میگوها را از کیسه بیرون بیاورید و اگر چیزی به آنها چسبیده، آن را جدا کنید. سس را دور بریزید و در هر سیخ چوبی پنج میگو قرار دهید.
مرحله پنجم
سیخها را روی گریل قرار دهید و اجازه دهید تا زمانی که رنگ آن صورتی روشن شود روی اجاق بماند. هر طرف از سیخ را دو دقیقه روی حرارت مستقیم و بالا گریل کنید. سپس سیخها را در بشقاب یا سینی مدنظر قرار داده و با برشهای لیمو و کمی گشنیز وجعفریتزیین کنید. میگو کبابی با سس مخصوص شما آماده است؛ نوش جان!
پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذ مطلبقلیه ماهی جنوبی و خوشمزهرا مطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان
5 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
5 ماه پیش
تعبیر مشعل در فال قهوه نشان میدهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.
5 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
5 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
5 ماه پیش
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
5 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
5 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
5 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
5 ماه پیش
بیشتر...