2 سال پیش
شربت گل محمدی طرز تهیه شربت گل محمدی تهیه شربت ایرانی شربت سنتی مجله دلتا
شربتی که امروز طرز تهیه آنها را درمجله دلتایاد میگیرید نهتنها مزه بینظیری دارد، بلکه بسیار مقوی میباشد و فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد. حتی اگر طرز تهیهشربت گل محمدیرا بلدید، بازهم این مقاله برای شما مفید است، چون قرار است چند ترفند برای خوشمزهتر شدن این شربت را در اختیار شما قرار دهیم.
شربت گل محمدی
خوشطعمترین و خوشرنگترین شربت ایرانی، شربت گل محمدی است. گل محمدی نه تنها بسیار زیبا است، بلکه میتواند به روشهای مختلف سلامتی بدن را افزایش دهد. خواص گل محمدی شامل کاهش چینوچروک پوست، درمان التهاب، کاهش درد قاعدگی، برطرف کردن بوی بد دهان و درمان عفونتهای دستگاه ادراری میشود.
این گل خوشرنگ در رفع گرمازدگی هم مفید است و به همین دلیل یک گزینه عالی برای تابستان بهشمار میرود. با درست کردن این شربت در تابستان، لحظات لذتبخشی را برای خود و خانواده رقم بزنید. درست است که تهیه شربت گل محمدی زمانبر است، اما همین که چشم شما به رنگ جذاب این شربت بخورد و طعم آن را بچشید، خستگی را فراموش خواهید کرد.
این گل خوشرنگ در رفع گرمازدگی هم مفید است و به همین دلیل یک گزینه عالی برای تابستان بهشمار میرود.
مواد لازم
- گل محمدی تازه ۵۰۰ گرم
- آب دو لیتر
- آب لیموترش تازه یک قاشق مرباخوری
- شکر دو کیلوگرم
طرز تهیه
اولین کاری که باید برای درست کردن شربت گل محمدی انجام دهید، پاک و پرپر کردن گلهای محمدی است. بعدازاین کار یک قابلمه را آب کنید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید تا آب بجوشد.
گلهای محمدی را درون یک قابلمه بریزید. زمانی که آب به جوش آمد، زیر حرارت را خاموشکنید و بلافاصله آن را روی گلهای محمدی بریزید. آب باید بهاندازهای باشد که روی گلها را بپوشاند. بهسرعت قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید و دمکنی را روی درب قابلمه بگذارید. اجازه دهید گلها به مدت تقریبا ۱۲ ساعت روی حرارت باشند تا عصاره آنها خوب بیرون بیاید.
بعد از ۱۲ ساعت زیر حرارت را خاموشکنید و مایع درون قابلمه را بدون اینکه به گلبرگها فشار وارد کنید، از صافی رد کنید. توجه داشته باشید که فشار واردکردن به گلبرگها منجر به بدرنگ و کدر شدن شربت میشود.
عصاره گل محمدی را درون یک قابلمه بریزید و شکر را به آن اضافه کنید. مخلوط را خوب هم بزنید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا آب گل بجوشد و به غلظت مناسب برسد. در این مدتزمان، بهطور مرتب کف روی شربت را بگیرید. در پایان آب لیموترش تازه را به آب گل اضافه کنید.
مقدار مناسبی از شربتگل محمدیرا به همراه آب، درون لیوان سرو بریزید. در صورت تمایل چند قطره آب لیموترش تازه و چندتکه یخ به شربت اضافه کنید و از نوشیدن آن لذت ببرید.
چند نکته برای تهیه شربت گل محمدی
- در صورت تمایل میتوانید کمی رنگ خوراکی به شربت گل محمدی اضافه کنید تا خوشرنگ شود.
- میتوانید بهجای آب لیموترش از جوهر لیمو استفاده کنید. جوهر لیمو از شکرک زدن شربت جلوگیری میکند.
- میتوانید به شربت گل محمدی مقداری خاکشیر یاتخم شربتیهم اضافه کنید.
پیشنهاد مطالعه :برای آشنایی با طرز تهیه انواع غذاهای لذیذطرز تهیه سالاد هندوانه با پنیر فتارا مطالعه کنید.
#آشپزی #دستور_پخت منبع: مجله دلتا
بیشتر...
تبلیغات
تبلیغات
مطالب مرتبط
چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار
6 ماه پیش
طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی میدانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی
6 ماه پیش
آلرژیهای غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچهها دچار آلرژیهای غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم میشود. هرچند بعضی از آلرژیها خفیفترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری میتواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس میشوند.
6 ماه پیش
شاخص دور کمر به دور باسن یک ابزار ساده برای اندازهگیری میزان چاقی ناحیه شکم است. این شاخص بهخوبی نشان میدهد شما چه اندازه چربی شکمی دارید.
6 ماه پیش
عکس پروفایل کیوت دخترانه، عکس پروفایل کیوت کارتونی، عکس پروفایل کیوت کره ای، عکس پروفایل کیوت انیمه، عکس پروفایل کیوت شاخ و خفن، عکس پروفایل کیوت فانتزی گوگولی
6 ماه پیش
متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی
6 ماه پیش
هرچند احتمال یک آلرژی غذایی با جنبه ژنتیکی آن قویتر میشود؛ اما پیشبینی آلرژی غذایی کودک کار سختی است. به همین دلیل مهم است نسبت به معمولترین آلرژیهای غذایی در کودکان آگاه باشید و بدانید چه علائمی ممکن است حاکی از وجود یک آلرژی غذایی باشد و چه باید بکنید اگر کودکتان دچار یک آلرژی غذایی است.
6 ماه پیش
تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمیگردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان دادهاند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما میتوانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.
6 ماه پیش
دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی
6 ماه پیش
بیشتر...