پرشین وی |
3 سال پیش

کاشت سبزه دورنگ همه چیز پیرامون کاشت سبزه دورنگ در کمترین زمان ممکن

سبزه می تواند یکی از ارکانهای مهم در سفره هفت سین باشد
نماد سرسبزی و زیبایی و زندگی. ما در این مطلب از پرشین وی
قصد داریم برای شما عزیزان روشکاشت سبزه دورنگعید در کمترین زمان
را به اشتراک گذاریم.

کاشت سبزه دورنگ

سبزه شاهی یا خاکشیر، از سبزه های فوری است که در عرض پنج روز رشد می کند

• سبزه گندم
۱۰ روز قبل از عید و مقدار گندم ۱ لیوان بزرگ.

• سبزه ماش و عدس ۱۵ روز قبل از عید و ۱ لیوان ماش یا عدس لازم است.

• سبزه شاهی یا خاکشیر ۵ روز قبل از عید و مقدار ۱ استکان.

• اما در مورد تخم آفتابگردان مقدار تخمه نصف لیوان کافی است، ۵-۷ قبل از عید برای رشد کافی است،
چون سریع رشد می کند.

روش اول مواد لازم :

منداب ۳ قاشق

خرفه ۱ قاشق

خاکشیر ۲ قاشق

یونالیت

تور

کاشت سبزه دورنگ

کاشت سبزه دورنگ

طرز کاشت سبزه دو رنگ فوری:

یونالیت را به شکل مورد نظر تهیه می
کنیم، سطح یونالیت را با فویل ضخیم می پوشانیم، روی آن را با یک لایه پنبه یا اسفنج نازک می
پوشانیم.

سپس پارچه ی تور را روی آن می اندازیم و از پشت یونالیت با سنجاق یا سوزن آن تور
را محکم می کنیم.
مواد را خیس می کنیم و بعد از ۴ ساعت خرفه و خاکشیر را مخلوط می کنیم و روی قالب
می ریزیم، منداب را هم به صورتی که با خرفه و خاکشیر مخلوط نشود روی قالب می ریزیم.

گیاه منداب به رنگ قرمز و خرفه و خاکشیر سبزرنگ می شود.
با آب پاش کاملا آنرا آب می دهیم بعد آنرا با نایلکس به صورت کله قندی (مثل خنچه های عقد)
می پوشانیم و قسمت بالای نایلکس را چند سوراخ ایجاد می کنیم تا کمی هوا بخورد.
بعد از ۴۸ ساعت نایلکس را برمی داریم و از آن به بعد دوبار در روز (صبح و عصر )
آنرا آب می دهیم.

روش دوم وسائل و موادی که لازم داریم عبارتند از :

بذر شاهی و خرفه و خاکشیر

یک سبد پلاستیکی

تخم مرغ پلاستیکی

تنظیف

پنبه

کمی سیم

کاشت سبزه فوری تخم مرغی :

مقداری بذر
خرفه را در یک ظرف جدا خیس می کنیم.

بذر خاکشیر را هم در یک ظرف جدا خیس می کنیم و وقتی لعاب پیدا کرد بذر خرفه را
به آن اضافه می کنیم.
بذر خرفه بدلیل اینکه لعابی ندارد به تنهائی قابل استفاده نیست و بذر خاکشیر کمکش می کند که روی کار
بماند.
سه واحد بذر خرفه باید با یک واحد بذر خاکشیر مخلوط شود.

پنبه ها معمولا دو لایه هستند آن را یک لایه می کنیم و دور سبد را کاملا با پنبه
می پوشانیم.
روی آن را آب اسپری می کنیم و یک تنظیف روی آن می کشیم لبه های تنظیف باید طوری باشد
که بشود بعد بردش زیر کار برای زیبائی دور تخم مرغ پلاستیکی هم به همین ترتیب پنبه و تنظیف می
کشیم یک سیم هم وارد حفره ته تخم مرغ می کنیم که بهتر است ضخیم باشد که محکم بماند و
تنظیف را دور آن سیم با نخ محکم کرده و اضافات تنظیف را قیچی می کنیم.

بذر آماده و لعاب انداخته شاهی را با دست برداشته و روی تنظیف می کشیم باید بدانید که فقط
یک لایه بذر باید روی کار باشد اگر بیشتر باشد یا سبز نمی شود یا موقع سبز شدن حالت زشتی
به خودش می گیرد پس دستتان را با کمی آب خیس کنید و روی کار بکشید بذرهای اضافی لیز می
خورند و در جای خالی روی تنظیف می چسبند.

نحوه کاشت سبزه دورنگ

تخم مرغ پلاستیکی را که یک سیم به آن وصل هست روی سبد سوار کنید و سر سیم را
از سبد عبور بدهید که روی کار بماند.
مقداری بذر خرفه و خاکشیر را با دست برداشته و روی تخم مرغ پلاستیکی را پوشش بدهید باز هم باید
یک لایه روی کار بکشید نه بیشتر دستتان را خیس کنید و روی کار را صاف کنید این مرحله یک
مقدار وقت گیر هست چون قدرت چسبندگی آن کمتر است نگران کثیف کاری نباشید چون بعد از رشد بذرها پوشش
پیدا می کند.

نسبت به بزرگی یا کوچکی سبدتان تخم مرغ پلاستیکی بیشتر یا کمتری استفاده می شود.
اگر می خواهید گلهای وسط کارتان درشت تر باشد دور تخم مرغ های پلاستیکی را پنبه بیشتری بکشید تا به
اندازه دلخواهتان در بیاید.

برای مدل دار کردن این سبزه می توانید مقداری از بذر شاهی را با کمک یک قاشق مرباخوری بردارید
و شکل های مورد نظر را روی آن پیاده کنید بعد جاهای خالی را با بذر خرفه و خاکشیر بپوشانید.
بعد از اتمام کار لبه های تنظیف را به زیر کار ببرید در ظرف مورد نظرتان بگذارید و روی کار
را حسابی با آب اسپری کنید.

کاشت سبزه دورنگ

کاشت سبزه دورنگ

یک نایلون بزرگ را چندتا سوراخ کنید و روی کار بکشید مواظب باشید نایلون روی کارتان نچسبد.
روزی چند بار نایلون را برداشته و روی بذرها را آب اسپری کنید تا زمانی که یک رنگ سبز را
ببینید که بذرها جوانه زدن نایلون را بردارید و الان اگر زیر کار را نگاه کنید می بینید که کارتان
ریشه زده وقتی ریشه ها را کامل دیدید می توانید برای سیراب کردن آن روزی یک بار از پشت کار
آن را زیر شیر آب بگیرید.
خب سبزه شما آماده است که می توانید هر طور که مایل هستید آن را تزئین کنید.

بیشتر بدانید ازنحوه کاشت و سبز نمودن سبزه عید با خاکشیر :

تهیه سبزه با خاکشیر به راحتی انجام می گیرد و می توانید آن را به شکل های مختلف
تهیه نمایید و از این سبزه های زیبا و متنوع برای تزینن سفره هفت سین خود استفاده کنید.
در این مقاله قصد داریم شما را با انواع مختلف سبزه های تهیه شده از خاکشیر آشنا نماییم
تا به انتخاب خود بهترین مدل و طرح سبزه را انتخاب نمایید و در کنار سیب، سنجد، سیر،سمنوو دیگر وسایل زیباترین سفره هفت سین را بچینید.

کاشت سبزه روی کوزه سفالی :

در این روش ابتدا بذر خاکشیر را به مدت یک شب خیس نمایید. کوزه سفالی مناسبی
تهیه نمایید و روی آن را با پارچه تنظیف یا جوراب زنانه نازک بپوشانید. جوراب را خیس
نموده و بذر های خاکشیر را که خوب لعاب داده اند با دست خیس روی کوزه سفالی
بکشید. توجه کنید که تمام سطح کوزه به صورت یکدست با خاکشیر پوشانده شود.
سپس کوزه را پر از آب نمایید. البته توجه داشته باشید که تا زمان سبز کردن خاکشیرها
باید مرتب آن را با اسپری آب دهید.

کاشت سبزه روی کوزه سفالی

کاشت سبزه روی کوزه سفالی

هفت گنج / mag



#‌نکات_آشپزی منبع: پرشین وی

بیشتر...


تبلیغات

تبلیغات

مطالب مرتبط

آلرژی‌های غذایی مشکلی شایع برای کودکان در تمام دنیا هستند. تقریباً ۸ درصد از بچه‌ها دچار آلرژی‌های غذایی هستند که چیزی معادل یک سیزدهم می‌شود. هرچند بعضی از آلرژی‌ها خفیف‌ترند اما همهٔ آنها خطر آنافیلاکسی را دارند که در صورت عدم درمان فوری می‌تواند منجر به مرگ شود. بیشتر از ۴۰ درصد از کودکانی که آلرژی غذایی دارند زمانی نیازمند مراجعه به اورژانس می‌شوند.

5 ماه پیش

معمای خنده دار زن و شوهر با جواب + جوک و چالش زن و شوهری خنده دار:اگر به دنبال چالش انگیزترین معمای خنده دار زن و شوهر با جواب هستید این مطلب از آلامتو را از دست ندهید. جوک و معمای خنده دار زن و شوهر  معماهای بزرگسالان و

5 ماه پیش

تعبیر مشعل در فال قهوه نشان می‌دهد که صاحب ثروت به موفقیت مهمی دست خواهد یافت. به ویژه نشان می دهد که صاحب فال در کسب و کار خود دارای مقام و اختیار خواهد بود.

5 ماه پیش

جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش:ماجرای قتل فجیع داریوش مهرجویی و همسرش و پیامکی که دختر را به ویلا کشاند چیست؟ جزئیات قتل داریوش مهرجویی و همسرش از زبان دختر و خواهرش رئیس پلیس استان

5 ماه پیش

طریقه استفاده از زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم:آیا درباره تاثیر زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی و خونریزی رحم چیزی می‌دانید؟ برای آگاهی بیشتر تا انتهای مطلب با ما باشید. زردچوبه برای قطع خونریزی قاعدگی

5 ماه پیش

تاریخچه نوشیدن شیر به هزاران سال پیش در اروپای مرکزی برمی‌گردد و از همان زمان شیر برای خیلی از افراد منبعی از کالری و چربی و پروتئین و کلسیم شد. مطالعات علمی متعددی نشان داده‌اند که نوشیدن شیر گاو ممکن است برای انسان خطراتی داشته باشد و شما می‌توانید تقریبا تمام مواد مغذی سالمی را که در شیر گاو وجود دارد در منابع گیاهی نیز پیدا کنید.

5 ماه پیش

چیستان های زشت با جواب، چیستان های بی ادبی، چیستان منحرفی مثبت 18، چیستان های منحرفی خنده دار

5 ماه پیش

دلنوشته برای خودم زندگی میکنم، دلنوشته خاص برای خودم، دلنوشته برای خودم تولدم مبارک، دلنوشته برای خودم متاسفم، دلنوشته برای خودم دلتنگی

5 ماه پیش

متن امید به زندگی برای بیو، متن امید به زندگی عاشقانه، متن امید به زندگی بعد از شکست عشقی، متن امید به روزهای روشن، متن امید به روزهای بهتر، متن انگیزشی امید به زندگی

5 ماه پیش

بیشتر...